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Actividades y experimentos
Biohuerto




09 / 2003
Nivel / ciclo: Primaria - segundo
Area: Ciencia y ambiente
Competencia: Reconoce algunos impactos de las actividades humanas sobre elmedio ambiente natural y valora sus alcances.
Capacidades y actitudes;Evalúa la calidad nutritiva de algunas plantas que consume. Reconoce a las plantas como recurso fundamental para la supervivenciadel hombre.
Introducción
a) Objetivos de la actividad
Valorar y utilizar racionalmente los recursos naturales. Practicar hábitos de cooperación, responsabilidad, justicia y solidaridad. Obtenerplantas alimenticias y frutos, sanos, limpios y económicos, utilizando recursos a nuestro alcance.
b) Información para el maestro
Siendo el consumo de hortalizas de vital importancia en los niños deedad escolar, por su alto contenido en vitaminas, minerales, es importante la formación de un biohuerto.
Algunos alumnos tienen conocimientos empíricos de la siembra y la comercialización de productosalimenticios, pero no los utilizan en su consumo diario, de hacerlo evitarían la desnutrición. Asimismo proporciona conocimientos tecnológicos en cuanto se refiere al cultivo de hortalizas de mayorimportancia en la alimentación.
Se ha comprobado que el consumo de legumbres, hortalizas, verduras y frutas, está relacionado con una baja incidencia de
las enfermedades cardiovasculares y del cáncer.La duración del proyecto desde la siembra hasta la cosecha es de mayo a noviembre.
c) Vocabulario básico
biohuerto, abonos orgánicos, semillas, deshierbo, germinación, almácigo, transplantar,parcela, barbecho, plagas, malezas.
d) Materiales
Área de terreno
Tierra de cultivo, aserrín, abonos naturales(café, té, excremento de animales, compos de residuos vegetales)
Variedad de semillasInstrumentos agrícolas: Lampa, picos, manguera, rastrillo, estacas, cordel, tabla, trinche, regadera.
Desarrollo de la Actividad
a) Actividades previas
Motivación
Dialogar sobre la alimentación...
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