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PRÁCTICAS DE MICROBIOLOGÍA
OBJETIVOS: 
1. Iniciación en las técnicas del estudio de microorganismos: cultivo, tinción y morfología.
Material necesario:
|Cultivo de bacterias,levaduras, vino agriado. |
|Antibióticos.|
|Cristal violeta (1 g de cristal violeta en 100 cc de agua destilada). Lugol (1 g de iodo en 2 g de ioduro potásico |
|en 100 cc de agua destilada). Fucsina básica (1 g de fucsinabásica en 100 cc de agua destilada). |
|Aceite de inmersión. |
|Microscopio|
|Portaobjetos, asas de cultivo, mechero, cápsulas de Petri, tubos de ensayo. Papel secante.|

1.- INTRODUCCIÓN
El tamaño de la mayoría de las células bacterianas es tal que resultan difíciles de ver con el microscopio óptico. La principal dificultad es la falta decontraste entre la célula y el medio que la rodea. El modo más simple de aumentar el contraste es la utilización de colorantes.
Si se desea simplemente aumentar el contraste de las células para lamicroscopía, son suficientes los procedimientos que usan un solo colorante llamados de tinción simple. Sin embargo, a menudo se utilizan métodos que no tiñen de igual modo todas las células, es elproceso denominado tinción diferencial. Uno muy usado en microbiología es la tinción Gram. Basándose en su reacción a la tinción Gram, las bacterías pueden dividirse en dos grupos: grampositivas ygramnegativas. Esta tinción tiene gran importancia en taxonomía bacteriana ya que indica diferencias fundamentales de la pared celular de las distintas bacterias.
Mientras que las bacterias...
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