Trailer de comida

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    SERVICIO ALIMENTACION PARA EMERGENCIAS O DESASTRES  NATURALES    Tráiler para servicio de Alimentación de 0 a 3000 personas por turno de  comida. Los tráiler son de fácil movilidad y reubicación los siguientes tráiler  constan de: 
1.‐ Tráiler de COCCION de 40 pies o 12 mts este consta de los siguientes equipos.  1. Marmita de 250 lts de producción de 1.20 x 0.90 x 0.90 1. Sartén de volteo de 132 lts de producción 1.20 x 0.90 x0.90  1. Planchas de cocción directa de 0.80 x 0.90 x 0.90  1. Freidoras de doble tanque y cuatro cesta cada una de 0.80 x 0.90 x 0.90 2.‐  Cocinas de 4 hornillas  cada una  de 0.80 x 0.90 x 0.90  1. Horno combi de 14 bandejas para producción de alto volumen   1. Fregador de 1.20 x 0.70 x 0.90  1. Nevera de producción de 1.20 x 0.80 x 2.0    *    Todos  los  equipos  son  en  acero inoxidable  de  alta  calidad,  en  su  estructura  interna  y  externa. También toda el área es climatizada con A/A.    2.‐ Tráiler de PREPARACION de 40 pies o 12 mts. Este tráiler esta divido en 3 aéreas la primera área:   Área 1: Pastelería y Panadería  1 Nevera de producción de 1.20 x 0.80  x 2.00.  1 Fregadero de dos poncheras.   3 Mesones de trabajo.  1 Batidora de masa / harina etc.   

     Área 2: Carnicería charcutería  3 Mesones de trabajo   1 Fregadero de 1 ponchera   1 Rebanadora de jamón y queso  1 Moledor de carne con rallada de queso   1 Sierra para corta hueso  Área 3: Frutas Verduras  1 Fregadero de 3 poncheras   2 Meses de trabajo  2 Licuadoras industriales de 15 lts c/u       *    Todos  los  equipos  son  en  acero  inoxidable  de  alta  calidad,  en  su  estructura interna  y  externa. También toda el área es climatizada con A/A.    3.‐ Tráiler de LAVADO GENERAL 20 pies:    1 Maquina de lavado automático con ahorro de energía y muy bajo consumo de agua. 4 Estante para utensilios lavados.  1 Mesa de apoyo.   *    Todos  los  equipos  son  en  acero  inoxidable  de  alta  calidad,  en  su  estructura  interna  y ...
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