Transaminacion

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TRANSAMINACION

Reacción catalizada por una aminotransferasa, en la que el grupo alfa
-amino de un aminoácido es trasferido al grupo carbonilo de un alfa
-oxácido.Como consecuencia, el alfa oxácido es convertido en un aminoácido, mientras que el aminoácido, que ha donado el grupo amino, se convierte en el correspondiente alfaoxácido.

DESAMINACION OXIDATIVA

El peróxido de hidrógeno en la desanimación oxidativa proviene por la acción de las enzimas L-aminoácido oxidasa y D-aminoácidooxidasa.

La primera tiene unida FMN como grupo prostético, mientras que la segunda une FAD.

En el proceso de desanimación ambas enzimas se reducen y pasan a lasformas:

E-FMNH2 y E-FADH2 (E=enzima)

Reaccionan directamente con oxígeno molecular obteniéndose las formas oxidadas de las enzimas y peróxido de hidrógeno:

E-FMNH2+ O2 -> E-FMN + H2O2
E-FADescarboxilación
La descarboxilación es una reacción química en la cual un grupo carboxilo es eliminado de un compuesto en forma de dióxidode carbono (CO2).

Reacción general de descarboxilación
El interés sintético de esta reacción es suprimir el grupo carboxilo (–COOH) del producto tras haber sidoútil en un intermedio de la síntesis. Esto puede ser más o menos fácil, más o menos temperatura para lograrlo, en función del grupo R unido al carboxilo. En el caso deβ-cetoácidos se consigue relativamente fácil a través de un estado de transición cíclico:

La descarboxilación es una reacción metabólica fundamental durante la oxidaciónde moléculas orgánicas, catalizada por enzimas del tipo descarboxilasa. La descarboxilación del piruvato es una reacción clave de la respiración aeróbica en la cual
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