Transgenicos

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¡¿que es un transgenico?
Un organismo modificado genéticamente (OMG u organismo transgénico) se caracteriza por contener una fracción del ADN de otro organismo integrado en su propio ADN. En otraspalabras, el OMG presenta una nueva pieza de ADN que lo diferencia de su contraparte convencional.

Usualmente, él o los genes insertados determinan la presencia específica de nuevas proteínas.Como resultado, el organismo transgénico gana una nueva función o un nuevo rasgo.

...según el Codex Alimentarius

“Organismo modificado genéticamente (OMG)", es aquel organismo, cuyo materialgenético haya sido modificado de una manera que no se produce naturalmente en el apareamiento ni en la recombinación natural
gún el Codex Alimentarius

ATECEDENTES HISTORICOS
Hacia 11000 a.C. loshombres primitivos “domesticaban” las primeras variedades vegetales para su alimentación.
Hacia 6000 a.C. se fabricaba la cerveza en Mesopotamia.
Hacia 2000 a.C. se elabora el queso en Europa.
Siglo XV(descubrimiento de América - 1492), aparecen los primeros pimientos tamaño similar grano de pimienta realización de sucesivas selecciones de las mejores semillas se consigue aumentar eltamaño.
Siglo XIX Pasteur enuncia la teoría biológica de la fermentación.
Mendel efectúa ensayos sobre la transmisión de caracteres en los guisantes.
En 1953 Watson y Crick proponen la estructuradel ADN.
En 1960 “Primera Revolución Verde”.
Mejora de cultivos con el uso de fertilizantes y plaguicidas químicos.
“Las enzimas de restricción”.
En 1970 “Segunda Revolución Verde”.Aparición de las compañías biotecnológicas.
Posteriormente se desarrollan técnicas para aislar genes.
En 1986 se transfirió al tabaco un gen procedente de una bacteria, que le hacía resistente al herbicidaglifosato.
En 1997 Wilmut y colab. “Oveja Dolly”
.En 2000 Schattenm y colab. “Mono ANDI”.

¿Biotecnología / Ingeniería Genética?

Biotecnología tradicional y los Transgénicos son...
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