La Trucha
Ensayo Gratis Subido por joseluis el 06/09/2008 11:54 AM
- Categoría: Historia Americana
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La Trucha
INDICE
I INTRODUCCIÓN
II ANTECEDENTES
III BIOLOGÍA DE LA TRUCHA
IV TAXONOMIA
V ASPECTOS ECOLÓGICOS
VI TIPOS DE CRIANZA
VII PARÁMETROS DE CULTIVO
VIII INSTALACIONES PARA EL CULTIVO
a) ESTANQUES
b) JAULAS
IX ALIMENTACIÓN
X PROCESO DE REPRODUCION
a) Reproducción Natural
b) Reproducción Artificial
XI FACTORES QUE AFECTAN LA PRODUCCIÓN
XII SANIDAD PISCICOLA
XIII COMERCIALIZACION
XIV BIBLIOGRAFIA
XV ANEXOS:
PISCICULTURA DE LA TRUCHA
I INTRODUCCIÓN
La presente separata, constituye una recopilación de datos de diversas fuentes bibliográficas efectuada por personal de la Dirección Nacional de Acuicultura con el propósito de brindar al público interesado información básica relacionada con la especie trucha y su cultivo.
El documento contiene un conjunto de temas que se consideran de importancia para una mejor comprensión de la actividad, considerando tanto aspectos biológicos, como de cultivo y económicos.
II ANTECEDENTES
La trucha “arco iris” (Oncorhynchus mykiss), es una especie íctica perteneciente a la familia Salmonidae, originaria de las costas del Pacífico de América del Norte, que debido a su fácil adaptación al cautiverio, su crianza ha sido ampliamente difundida casi en todo el mundo. En América del Sur, se encuentra distribuida en Argentina, Brasil, Bolivia Chile, Colombia, Ecuador, Perú y Venezuela.
La introducción de esta especie en el Perú tuvo lugar en el año 1928, desde los Estados Unidos de Norteamérica, con una cantidad de 50,000 huevos, los mismos que fueron instalados en un criadero a orillas del río Tishgo, en La Oroya – Junín, distribuyéndose a los ríos y lagunas de Junín y Pasco. En 1930 fueron transportados 50 truchas adultas a la Estación Piscícola El Ingenio. En 1941fueron transportadas...
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