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American Kidney Fund 6110 Executive Blvd., Suite 1010 Rockville, MD 20852 Número gratuito: (800) 638-8299 En Español: (866) 300-2900 HelpLine@kidneyfund.org http://www.kidneyfund.org Campaña federal combinada No. 0508

American Kidney Fund

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Alimentos Saludables para la Hemodiálisis HEMODIALYSIS-Spanish

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Alimentos Saludables para la Hemodiálisis

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uando comienza a realizarse hemodiálisis, es necesario tener un plan alimenticio saludable. Un control de las comidas que ingiere y los líquidos que toma hará que usted esté más sano. En este folleto, le describe la importancia de una buena alimentación para la hemodiálisis.

¿Qué es laHemodiálisis?
La hemodiálisis es un modo de eliminar los desechos de la sangre en forma artificial. Por lo general, los riñones realizan este trabajo. Si los riñones no funcionan, la sangre debe limpiarse en forma artificial con máquinas especiales. Durante la hemodiálisis, la sangre fluye lentamente afuera del cuerpo, la limpia un dializador y luego vuelve al cuerpo. Por lo general, este proceso toma unashoras, varias veces por semana.

nos acercamos damos esperanza mejoramos vidas

¿Por qué Necesito Seguir un Plan Alimenticio si Recibo Diálisis?
Cuando sus riñones no funcionan normalmente, usted pierde la capacidad de eliminar desechos a través de su orina. Entre los desechos se encuentra el sodio, el

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potasio, el fósforo y laurea. Al controlar lo que come y toma, puede reducir la cantidad de desechos que se acumulan en su cuerpo. Las personas tienen diferentes necesidades de acuerdo con su tamaño, función renal y edad. Un plan alimenticio puede ayudarlo a administrar la cantidad de desechos en su cuerpo. Un nutricionista especializado en el área renal (riñones) puede ayudarlo a ver qué alimentos le gustan y sonsaludables para sus riñones. En su clínica hay un nutricionista. El nutricionista puede ayudarlo a aprender qué tipos de alimentos puede comer y qué tipos de líquidos puede tomar. Lea esta publicación atentamente. Consulte con su nutricionista cualquier duda que pueda tener. En este folleto le enseñará:
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¿Por Qué Debo Limitar la Ingesta de Liquidos?

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uando sus riñones no funcionancorrectamente, no producen orina. Cuanto menos orina produzca, puede tomar menos fluidos. Demasiados líquidos en el cuerpo puede ser peligroso. Esto provoca hipertensión, inflamación de los tejidos y fallas en el corazón. Los fluidos pueden almacenarse en los pulmones y provocar falta de aire. Muchos alimentos contienen agua. Las frutas y los vegetales están compuestos por un 90% de agua. Entre losalimentos que son considerados líquidos a temperatura ambiente, se incluyen las sopas, helados y Jell-o.®





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por qué se necesita un plan alimentario herramientas útiles para comer en forma saludable. acerca de las calorías, proteínas, carbohidratos y las grasas. acerca de la importancia de las vitaminas y minerales su riesgo de anemia pasos específicos que deberá seguir si tambiénpadece diabetes.

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¿Qué es el Sodio?

¿Qué es el Potasio?

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l sodio es un mineral que se encuentra naturalmente en casi todos los alimentos. Los riñones saludables eliminan el excedente de sodio a través de la orina para mantener el equilibrio en su cuerpo. El plan alimentario renal está compuesto de alrededor de 2000miligramos de sodio por día. La sal de mesa es un tipo de sodio llamado cloruro de sodio. Una cucharada de sal contiene 2300 miligramos de sodio. La ingesta de demasiado sodio le provocará sed. Para evitar la sed, su régimen alimentario deberá contener poco sodio. La mayoría de los alimentos comprados tienen sodio ya que la sal es un buen conservante. Los alimentos que usted ingiere deberían tener una...
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