Tu Vieja Y El Viagra

Escabeche de pollo
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|Ingredientes para preparar Escabeche de pollo |Comopreparar Escabeche de pollo |
| ||
|2,500 gr de pollo sin piel y cortado en presas |En una olla alta, vierta un poco de aceite de oliva y selle las |
|500 gr de cebollablanca cortada en tiras |presas de pollo, sin dorarlas. Retirelas. Blanquee las cebollas en |
|500 gr de zanahorias ralladas gruesas|una sarten y en la mitad de de su cocción agregue las zanahorias. |
|500 cc de vino blanco seco. |Cuando todoeste tierno agregue las presas de pollo, el vino, el |
|500 cc de vinagre blanco |vinagre, el agua, la sal, pimienta en granos y ellaurel. Tape la |
|500 cc de agua mineral |olla y dejela cocinar a fuego lento hasta que el pollo este |
|hojas de laureldisecadas a gusto |totalmente cocido. |
|sal gruesa, pimienta negra en granos|Coloque una porcion de pollo en el medio del plato y luego agregue |
|perejil para decorar |las verduras porencima. Decore con las rodajas de limon en un |
|200 gr de limon cortado en rodajas para decorar. |costado (2 o 3 por plato) e intercale una ramita pequeña...