turismo

Páginas: 82 (20322 palabras) Publicado: 14 de abril de 2013
Un hotel es un edificio planificado y acondicionado para albergar a las personas temporalmente, y que permite a los viajeros, alojarse durante sus desplazamientos. Los hoteles proveen a los huéspedes de servicios adicionales como restaurantes, piscinas y guarderías. Algunos hoteles tienen servicios de conferencias y animan a grupos a organizar convenciones y reuniones en su establecimiento.Los hoteles están normalmente, clasificados en categorías según el grado de confort y el nivel de servicios que ofrecen. En cada país pueden encontrarse las categorías siguientes:

* Estrellas (de 1 a 5)
* Letras (de E a A)
* Clases (de la cuarta a la primera)
* Diamantes y "World Tourism".

Estas clasificaciones son exclusivamente nacionales, el confort y el nivel de servicio pueden variarde un país a otro para una misma categoría y se basan en criterios objetivos: amplitud de las habitaciones, cuarto de baño, televisión, piscina, etc.

A nivel empresarial, al hotel se le puede considerar una empresa tradicional, se utiliza a menudo el término "industria hotelera" para definir al colectivo, su gestión se basa en el control de costes de producción y en la correcta organización delos recursos (habitaciones) disponibles, así como en una adecuada gestión de las tarifas, muchas veces basadas en cambios de temporada (alta, media y baja) y en la negociación para el alojamiento de grupos de gente en oposición al alojamiento individual.

3 DEFINICIONES
A los efectos de esta Norma, se define como:
1.6 EMPRESA DE ALOJAMIENTO TURÍSTICO
Es todo aquel establecimiento que prestaal público, un servicio para
hospedarse en forma temporal, que funcione en una edificación construida
o acondicionada para tal fin, ocupando la totalidad del inmueble o parte del
mismo, conformando sus dependencias un todo unitario, sin mezcla de
otros usos no cónsonos con su naturaleza.
2.6 TIPO DE ESTABLECIMIENTO
De acuerdo a los diferentes tipos de establecimientos de alojamientoturístico, se definen de la siguiente manera:
3.2.1 Hotel (H)
Aquel establecimiento que presta en forma permanente el servicio de
alojamiento en habitaciones con servicio sanitario privado, ofreciendo al
huésped servicios básicos y complementarios, según su categoría y
modalidad; siendo su tarifa de alojamiento diaria por tipo de habitación y
número de ocupantes.
3.2.2 Hotel Residencia (HR)
Aquelestablecimiento que presta en forma permanente el servicio de
alojamiento en apartamentos o cabañas, ofreciendo al huésped un mínimo
de servicios básicos y complementarios según su categoría y modalidad;
siendo sus tarifas de alojamiento diarias y especiales para estanciasprolongadas, no inferiores a un mes, por tipo de apartamento o cabaña y
número de ocupantes.
3.2.3 Motel (M)
Aquelestablecimiento que presta en forma permanente el servicio de
alojamiento en habitaciones con servicio sanitario privado, ofreciendo al
huésped servicios básicos y complementarios según su categoría y
modalidad. Ubicados generalmente en las proximidades de las vías
automotoras, fuera de las zonas urbanas, con estacionamiento contiguo o
próximo a las unidades habitacionales y cuya disposición deplanta física
permita a los huéspedes el acceso individual, principal y directo a sus
habitaciones, desde el área de estacionamiento; Siendo sus tarifas de
alojamiento diario por tipo de habitación y número de ocupantes.
3.2.4 Pensión (Pe)
Aquel establecimiento que presta en forma permanente el servicio de
alojamiento en habitaciones, con servicio sanitario privado ido común o
colectivo. Porrequerimiento del huésped se ofrece servicio de alimentación
bajo el régimen completo o medio; siendo su tarifa de alojamiento periódica
- diaria, semanal, quincenal o mensual e incluirá en cada caso, el valor por
el régimen de comidas convenido con el huésped.
3.2.5 Hospedaje (Hp)
Aquel establecimiento que presta en forma permanente el servicio de
alojamiento en habitaciones privadas y/o...
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