Turismo

Páginas: 5 (1225 palabras) Publicado: 19 de septiembre de 2010
CLAVES DE STATUS DE HABITACIONES

En los hoteles, todos los departamentos que tienen inherencia en el estado o situación ocupacional de las habitaciones, se guían por claves para la elaboración de sus informes o reportes; a la camarera le corresponde, como ya se dijo, informar a través del reporte de camarera, la situación ocupacional de las habitaciones; para mayor facilidad y agilidad en laelaboración de los reportes, se usan claves; estas claves son abreviaturas o códigos y la camarera debe memorizarlas perfectamente, para que sus reportes reflejen ciertamente el estado de las habitaciones; veamos cada una de ellas:

O = Habitación ocupada
OSE = Habitación ocupada sin equipaje
OND = Habitación ocupada no durmió
S = Habitación de salida
VS = Vacante sucia
V = Habitaciónvacante
VL = Vacante limpia
REP Estas dos claves significan habitación en
Reparación o
FU = Fuera de uso
FNM = Esta clave indica que la habitación tiene en
Puerta el aviso de favor no molestar
VIP = Habitación de visitante muy importante

ORGANIZACIÓN DEL CARRO DE LA CAMARERA

Todos los útiles y materiales vistos, son utilizados por la camarera durante el servicio de habitaciones, poresa razón deben ser colocados en el carro en forma organizada, para mayor comodidad y efectividad durante el trabajo; pero esa operación de equipar el carro de la camarera se realiza cuando el carro ya está limpio, veamos en detalle estos procedimientos.

LIMPIAR EL CARRO

Se retiran del carro todos los materiales, artículos de limpieza y lencería.
Con un paño húmedo se retiran los residuosde polvo y si es necesario se frota con una esponja jabonosa, posteriormente se retira el jabón con otro paño húmedo y se procede a secar.
Es necesario realizar la limpieza del carro, para mantenerlo en óptimas condiciones de higiene porque éste es un equipo de trabajo que usa la camarera y debe conservarlo.

EQUIPAR EL CARRO

El equipamiento del carro de la camarera consiste enacondicionarlo con todos los materiales que ella necesita para realizar la limpieza y arreglo de las habitaciones, generalmente estos materiales se ubican de la siguiente manera:
En la parte superior se coloca todo lo referente a artículos complementarios,
Accesorios y amenities.
En la parte interior del carro se coloca la lencería bien ordenada, en sus
Diferentes compartimientos.
A los lados delcarro se colocan las bolsas de lona, la más grande para ir depositando la lencería sucia y la pequeña se protege con una bolsa plástica para depositar la basura.
En los extremos laterales interiores del carro se coloca el tobo, el cepillo de
Barrer, el haragán, el coleto, los detergentes y la aspiradora.

FORMATOS DE REPORTE DE: CAMARISTA, SUPERVISION, DESPERFECTOS, OBJETOS OLVIDADOS,ESTADO DE HABITACIONES, REPORTE DE OCUPACION.

Es un formato en el cual se registra la información sobre el estado ocupacional de las habitaciones. Este reporte se utiliza como instrumento para mantener una relación de trabajo con la Gerencia de Recepción
Elementos que conforman el reporte de camarera:
El contenido de los formatos del Reporte de Camarera varía de acuerdo a las normas del hotel,sin embargo los elementos básicos que permiten recoger la información necesaria para desarrollar el trabajo son los siguientes:

Fecha: Se refiere a la fecha en la cual se está elaborando el reporte.

PISO
Está destinado para colocar el número de piso asignado a la camarera.

NO. DE HABITACIÓN
En este espacio se colocará el número de la habitación reportada.
NO. DE PERSONAS
Serefiere al número de personas que ocupan la habitación reportada.

CLAVES
En esta columna van las abreviaturas o códigos que indican la situación
Ocupacional de las habitaciones reportadas.

NOMBRE Y FIRMA DE LA CAMARERA

La camarera que elaboró el reporte debe colocar su nombre y firmar en el
Lugar destinado para ello.
Observe los modelos de reporte de camarera que le presentamos a...
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