U1 INTRODUCCION ADMINISTRACION UNIFRANZ 2

UNIDAD I
Introducción a la Administración
de la Producción y de
operaciones
MSc. Heidy Lize Méndez Arana

EVOLUCION DE LA ADMINISTRACION
DE LA PRODUCCION Y OPERACIONES


Edad Antigua (Siglo V).El Hombre produce
productos de manera
rudimentaria. Ejemplo: en
el año 200, Roma era el
centro mundial comercial,
principalmente de madera,
vino, cereales, pieles,
marfil. (Procedimientos

EVOLUCION DELA ADMINISTRACION
DE LA PRODUCCION Y
OPERACIONES
Edad Media (Siglo V - XV).La producción de
bienes y la prestación
de servicios se
realizaban sobre la
base de la utilización
de la fuerza muscular
del hombre; es decir,
se destacaba en la

EVOLUCION DE LA
ADMINISTRACION DE LA
PRODUCCION Y OPERACIONES
Edad Moderna (Siglo XVI - XVIII).La revolución Industrial
ocasiona el reemplazo de
la mano de obrade la
industria manufacturera
por la invención de la
época, como la energía
del vapor y las maquinas.
A fines de esa época se
inicia el estudio de la

EVOLUCION DE LA ADMINISTRACION
DE LA PRODUCCION Y OPERACIONES


Edad Contemporánea
(Siglo XVIII – XXI).-

Desarrollaron métodos de
producción ejemplo:
Distribución de la planta,
la especialización del
trabajo, la administración
de materiales, lacreación
de incentivos al salario,
se crean diagramas para
establecer en el proceso

creación de incentivos

diagramas de
proceso

especialización del trabajo

Distribución de la planta

A inicios del siglo
XX
Los aportes de Frederick
Winslow Taylor se orientan
concretamente a lograr mayor
eficiencia en el trabajo manual
a través de métodos y
racionalización. El objetivo es
aumentar laproductividad a
través optimizar el trabajo
manual, específicamente las
tareas de los obreros. De
hecho Taylor se refería a su

Diagramas para establecer
los pasos a seguir en el
proceso de producción

Henry Gantt

ADMINISTRAR
“Diseñar yy mantener
mantener un
un entorno
entorno en
en el
el
“Diseñar
que trabajando
trabajando en
en grupo,
grupo, los
los individuos
individuos
que
cumplan
eficientementeobjetivos
cumplan
eficientemente
objetivos
específicos”.
específicos”.
H. Koontz
Koontz
H.
“Proceso
que
comprende
“Proceso
que
comprende
funciones
yy
actividades
funciones
actividades
laborales
qué
los
laborales
qué
los
administradores
deben
administradores
deben
realizar
realizar para
para alcanzar
alcanzar los
los

¿QUE ES LA ADMINISTRACION?
• Coordinación de las actividades de trabajo
de modo quese realicen de manera
eficiente y eficaz con otras personas y a
través de ellas.
• La administración requiere la culminación
eficiente y eficaz de las actividades
laborales de la organización.

ADMINISTRACION DE OPERACIONES
SE PUEDE DEFINIR ADMINISTRACION DE OPERACIONES
COMO EL DISEÑO, OPERACIÓN Y EL MEJORAMIENTO
DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCION QUE CREAN LOS
BIENES Y/O SERVICIOS PRIMARIOS DE LACOMPAÑÍA.
(FUNCION DE OPERACIONES).

SEGÚN CHASE, AQUILINO Y JACOBS, LA:
ADMINISTRACIÓN
DE
OPERACIONES
SE
REFIERE A LA DIRECCIÓN Y EL CONTROL DE
LOS PROCESOS MEDIANTE LOS CUALES LOS
INSUMOS SE TRANSFORMAN EN BIENES Y
SERVICIOS TERMINADOS.

Principales

funciones

Administrativas
Henry Fayol
Planificar
Organizar
Dirigir

Liderar
Operar
Técnicamente
Controlar

PROCESO DE LA ADMINISTRACIÓN
1.-PLANEACION: ¿Qué se va a hacer? Objetivos, políticas,
diagnóstico, programas y presupuestos
2.- ORGANIZACIÓN: ¿Cómo se dividirá
Unidades de mando y procedimientos

el

trabajo?

3.- INTEGRACION: ¿Quién y con qué se va a hacer?
Personal: selección, contratación, capacitación, materiales,
finanzas, compras, producción, etc.
4.- DIRECCION: ¿Cómo se debe hacer? Autoridad, mando,
toma de decisiones,supervisión, delegación, instrucciones y
comunicación
5.- CONTROL: ¿Cómo se hizo? Evaluación, comparación,
determinación de las desviaciones, corrección de fallas y
retroalimentación

PROCESO
PROCESO
ADMINISTRATIVO
ADMINISTRATIVO

Fase
mecánica

Planeación
Planeación
¿qué hacer?
hacer?
¿qué

Visión, misión,
valores, estrategias
programas

Organización
¿cómo hacer?

Departamentalización,
división de...