Una Alimentaci n Saludable

Una Alimentación Saludable
Disponible en: http://kidshealth.org/parent/en_espanol/nutricion/habits_esp.html#

Una buena nutrición y una dieta balanceada ayudan a que los niños crezcan saludables. No importa si su hijo es
un niño pequeño o un adolescente, usted puede tomar las medidas necesarias para mejorar su nutrición y
formar buenos hábitos alimenticios. Las cinco mejores estrategias sonéstas:
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Establecer un horario regular para las comidas en familia.
Servir una variedad de alimentos y refrigerios saludables.
Darle un buen ejemplo siguiendo una dieta nutritiva.
Evitar las peleas por la comida.
Involucrar a los niños en el proceso.

Sin embargo, no es fácil tomar estas medidas. Nuestros días están colmados de responsabilidades, y las comidas
de preparación rápida estánsiempre a mano.
A continuación, algunas sugerencias para incorporar las cinco estrategias a su rutina.
Comidas en familia
Comer en familia es una costumbre agradable tanto para los padres como para los hijos. A los niños les agrada la
previsibilidad de las comidas en familia, y los padres tienen la oportunidad de ponerse al día con sus hijos. Los
niños que participan en comidas en familia conregularidad presentan estas características:
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es más probable que coman frutas, vegetales y cereales
es menos probable que coman refrigerios poco saludables
es menos probable que fumen, usen marihuana o beban alcohol

Por otra parte, las comidas en familia ofrecen la oportunidad de presentarle al niño nuevos alimentos y de que
usted dé el ejemplo llevando una dieta saludable.
Es posible que losadolescentes no se entusiasmen con la perspectiva de comer en familia; esto no es
sorprendente porque están tratando de establecer su independencia. Sin embargo, algunos estudios han
demostrado que los adolescentes todavía desean los consejos y la opinión de sus padres, por lo cual la hora de
la comida en familia debe usarse como una oportunidad para reconectarse. También puede probar con estasestrategias:
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Permita que el adolescente invite a un amigo a comer.
Involucre al adolescente en la planificación de la comida y la preparación de los alimentos.
Haga que la hora de la comida sea un momento agradable y donde uno se sienta a gusto, sin discusiones
o sermones.

¿Qué se considera una comida en familia? Cualquier momento en que la familia se reúna para comer; ya sean
alimentostraídos de un restaurante o una cena completa preparada en casa. Esfuércese por servir alimentos
nutritivos y por establecer un horario en el cual todos estén presentes. Quizá tengan que comer un poco más

tarde porque uno de los niños está en una práctica deportiva. Tal vez tengan que fijar una hora especial los fines
de semana, como un brunch los domingos, cuando todos pueden reunirse en familia.Abastecerse de alimentos saludables
Los niños, en especial los más pequeños, comen sobre todo lo que está disponible en la casa. Por eso, es
importante controlar las provisiones: los alimentos que sirve en las comidas y los que tiene a mano para
refrigerios. Siga estas sugerencias básicas:
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Incluya frutas y verduras en la rutina diaria, tratando de servir un mínimo de cinco porciones diarias.Asegúrese de servir frutas y verduras en todas las comidas.

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Facilite que el niño elija refrigerios saludables, teniendo a mano frutas y verduras listas para comer.
Otros refrigerios saludables son el yogur, los tallos de apio con mantequilla de maní o las galletas
integrales con queso.

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Sirva carnes desgrasadas y otras buenas fuentes de proteína, como el pescado, los huevos y las frutas
secas.

Compre panes integrales y cereales, para que el niño ingiera más fibra.

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Limite el consumo de la grasa, evitando las comidas fritas y cocinando los alimentos en el horno, en la
parrilla o al vapor. Elija productos lácteos de bajo contenido graso o descremados.

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Limite las comidas en restaurantes rápidos y los refrigerios poco nutritivos, como las papas fritas y los
dulces. No los...