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UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL FRANCISCO DE MIRANDA COMPLEJO ACADÉMICO “EL SABINO” ÁREA DE TECNOLOGÍA DEPARTAMENTO DE ENERGÉTICA UNIDAD CURRICULAR: OPERACIONES UNITARIAS III LAPSO ACADÉMICO: III-2011 SECCIONES:51, 52, Y 53 PROFESOR(ES):Ing. Johemar Almera, Ing. Yolimar Fernández (ADI) Ing. José A. Colina (Coordinador) PLAN DE EVALUACIÓN DE LOS APRENDIZAJES OBJETIVO DE LA UNIDAD CURRICULAR:Aplicar los conocimientos conceptuales, procedimentales y actitudinales de los procesos de separación alternos para el establecimiento de los criterios que le permitan a los estudiantes, la realización de los diseños, selección mejoramiento y análisis de los diferentes procesos convencionales, no convencionales y equipos controlados por la transferencia de materia y de energía, de uso común en laIngeniería Química.
Tipo de evaluación para el contenido

Período

Semana

Contenidos por semana Presentación del Programa Plan de Evaluación (Estrategias) Referencias Bibliográficas. Introducción Tema Nº 1 EXTRACCIÓN LÍQUIDO- LÍQUIDO Introducción Definición del Proceso Aplicaciones del proceso Características que debe tener un buen solvente Termodinámica del proceso

Objetivosprocedimentales de los temas Reconocimiento del proceso de separación líquido–líquido. Diferenciación entre extracto, refinado y alimentación. Análisis de las aplicaciones del proceso de extracción líquido-líquido en el campo de la Ingeniería Química. Descripción de las diferentes aplicaciones del proceso: En competencia con otras operaciones de transferencia de masa; como sustituto de métodos químicos, paraseparaciones que por ahora no se pueden realizar por otros métodos y las Aplicaciones Industriales propiamente dichas (Industrias químicas, petroquímicas, metalúrgica...). Identificación de las características generales del solvente. Selección del solvente a utilizar en base a los requerimientos generales. Análisis del efecto de la variación de la temperatura en el equilibrio líquido-líquido.Análisis del efecto de variación de presión en el equilibrio líquido líquido. Establecimiento de los conceptos básicos de equilibrio líquido – líquido. Representación en coordenadas triangulares equiláteras Explicación y utilización de la regla de la palanca para los sistemas ternarios. Determinación del punto de mezcla de los diferentes balances de materiales en un sistema ternarios. Explicación de losdiferentes sistemas líquidos ternarios. Utilización del sistema común: tres líquidos – un par parcialmente soluble (Tipo I) y su representación gráfica

Ponderación

Puntaje

Corte I

01

Equilibrio Líquido - Líquido Coordenadas triangulares equiláteras Tipos de sistemas de mayor uso  Sistema de tres líquidos – un par parcialmente soluble Ejercicios de Aplicación: construcción de lacurva de equilibrio

Balance de materia Contacto en una sola etapa Contacto en varias etapas Relaciones de mínimo Ejercicios de Aplicación

caudales

máximo

y

02

Esquematización gráfica del diagrama de flujos de una unidad de extracción. Establecer el balance de masa para un sistema de contacto sencillo a flujo contracorriente´, Explicación del manejo de la relación de cantidades deflujo entre solvente(S) y alimentación (F). Determinación de la relación (S/F) mínima, (S/F)máxima Determinación del número de etapas máximas y etapa mínima. Determinación de máxima y mínima concentración de extracto final. Resolución de problemas típicos utilizando la ecuación de diseño. Prueba Mixta Escrita: teóricopráctica con ejercicio de aplicación Prueba Acumulativa 25 % (promedioaritmético)

PRIMERA PRUEBA CONTINUA (90 minutos)

Establecer el balance de masa para un sistema de contacto sencillo Relaciones de caudales máximo y mínimo Teoría visto previamente

5.0 /20 del I corte

Contacto de múltiples etapas: flujos cruzados Ejercicios de Aplicación 03

Contacto de múltiples etapas: flujos en contracorriente, una corriente de alimentación y una corriente de solvente...
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