Universidad Mariano Gálvez de Guatemala

Páginas: 2 (476 palabras) Publicado: 19 de noviembre de 2015
Universidad Mariano Gálvez de Guatemala
Mazatenango Suchitepéquez
Nombres: Carne:
Miguel Guarchaj Lopez 3022-13-11623
Boris Gomez 3022-13-16042
Catedra:
Administración IV

Catedrática:Rosly de Leon Cárdenas

Semestre:
IV
Nombre del Trabajo:
Caso Practico “Comedor de Comida Típica”

Fecha de Entrega:
19/09/2015





CASO PRÁCTICO
1. Análisis Ambiental en sus tres estructuras:General:
Dicho negocio deberá ser compuesto por gran cantidad de espacio y con comunidad, ya que el tipo de persona hoy en día busca buen ambiente, por lo tanto requerirán de un recesión económica engeneral.
Operativo:
En esta parte es importante manejar higiénicamente los productos o alimentos al consumir, generalmente se habla con respecto al precio ser competidores en el mercado, conseguirbuenos proveedores para obtener ganancias, ya que hoy en día la población busca económico.

Interno:
Es importante siempre ser innovadores a ofrecer siempre diferentes tipos de comidas típicas, de talforma que el cliente que nos visita sea portador de nuestra publicidad y de esa forma ganar más shere.
2. Que nombre le damos al negocio y cuál será la mejor ubicación
Nombre del Negocio “DeliciasChapinas”
Ubicación: Para tener una mayor demanda sería un lugar céntrico ya que ayudaría a traer más clientes aparte ganar más mercado aunque se sabe que es un poco más caro pero puede servir de muchopara establecerse en el mercado actual.









FODA
3.
Fortaleza:
Ofrecer producto de calidad
Distribución en la población con buena comida típica.
Innovación
Calidad de Producto
Servicio alCliente
Debilidad
Precio Competitivo
Proyección a la comunidad
Presentación de la comida en mal estado
Amenazas:
Incremento de competencia en comidas típicas
Que la competencia de la comida más barataQue las personas prefieran comida chatarra y no la comida hecha con manos chapinas.
Que no haya de manda por falta de dinero
Oportunidades:
Dar a conocer estándares de calidad.
Continuar innovando...
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