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MANUAL DEL PARTICIPANTE

CULTIVO DEL BAGRE DE CANAL (Ictalurus punctatus) EN JAULAS FLOTANTES

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INDICE

Objetivo General Introducción Tema 1.- Aspectos biológicos del bagre Ejercicios Síntesis Tema 2.- Calidad del agua para el bagre Ejercicios Síntesis Tema 3.- Manejo del cultivo del bagre Etapas del cultivo del bagre Alimentación del bagre Sanidad del bagre Ejemplos SíntesisConclusiones Bibliografía Evaluaciones

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DATOS DE IDENTIFICACIÓN DEL CURSO Cultivo del bagre de canal (Ictalurus punctatus) en Nombre del curso jaulas flotantes Elaborado por COLPOS Tipo de curso Taller Fecha de Diciembre elaboración Duración 90 horas Número de 25 – 30 participantes participantes Capacitar a Jóvenes Emprendedores Rurales a través Propósito del curso del Proyecto Auto Escuelaempleándose en una idea de proyecto productivo. Al término del curso participante aplicará la técnica de Objetivo general cultivo del bagre de canal en jaulas flotantes para la del curso producción comercial. Tema 1.- Aspectos biológicos del bagre Contenido del Tema 2.- Calidad del agua para el bagre curso Tema 3.- Manejo del cultivo del bagre Perfil del instructor Ing. Pesquero, Ing. en AcuaculturaPerfil de los Productores Agropecuarios participantes Requerimientos del lugar de impartición 1.- Aula Rústica Mobiliario 2.- Sillas 1.- Pizarrón blanco 2.- Plumones p/pizarrón blanco 3.- Hojas blancas Material didáctico 4.- Reglas 5.- Plumas 6.- Lápices Requerimientos para el desarrollo de ejercicios y prácticas 1.- Redes de cosecha Instrumentos, 2.- Ictiometro materiales, 3.- Bitácora de anotacionesdiarias instalaciones, 4.- Kit de parámetros fisicoquímicos equipo, etc.

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Material didáctico

5.- Cubetas 6.- Báscula 10 Kg 7.- Oxímetro 1.- Poliducto de 2” de calibre 80 2.- Coples de 2” 3.- Hilo alquitranado 4.- Tela para mosquitero 5.- Abrazaderas 6.- Crías revertidas para su engorda 7.- Alimento balanceado 8.- Cabo de nylon para amarre de las jaulas 9.- Cinta métrica de 50 m

4 OBJETIVO GENERAL
Al término del curso participante aplicará la técnica de cultivo del bagre de canal en jaulas flotantes para la producción comercial.

INTRODUCCIÓN
El curso que se desarrolla a continuación está basado en la experiencia de personas que se han dedicado a estas actividades y tiene como propósito proporcionar los elementos técnicos, para mejorar la producción en tu región. Laacuacultura implica la captura y el cultivo de especies y productos de origen pesquero, así como la transformación, comercialización y prestación de servicios relacionados. Participa con varias funciones en el desarrollo económico: al procurar el abastecimiento de alimentos y productos de origen marino y acuático, generar excedentes comercializables en el mercado local, nacional e internacional,transferir ahorros que permitan acumular capital en el resto de la economía y fortalecer la capacidad adquisitiva del personal participante en las labores de la pesca, de manera que conformen un mercado para los productos de otros sectores económicos. La acuacultura es una de las actividades agropecuarias de mayor crecimiento económico en el ámbito nacional, además de ser una alternativa deproducción que brinda resultados a corto plazo (6 meses) y que garantiza la inversión de los productores. La acuacultura representa una oportunidad que permite integrar a los jóvenes emprendedores rurales de México a la actividad productiva, es una alternativa de crecimiento económico individual, local y regional, por lo que se pretende que el participante adopte esta alternativa de producción en su región,para mejorar su calidad de vida.

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La acuacultura como cualquier actividad productiva, requiere tiempo, trabajo y actividad constante. Por lo que te invitamos a que inviertas tu esfuerzo en el estudio de este manual, que te presenta los elementos necesarios, para que seas un acuicultor de éxito. Este manual contiene los lineamientos para el cultivo de bagre de canal, en jaulas...
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