utenciliosde pasteleria
Páginas: 2 (376 palabras)
Publicado: 8 de abril de 2013
UTENSILIOS DE PASTELERÍA
BOQUILLA REDONDA
Sirven para hacer delineados, puntos, enrejado, encaje, rotular o escribir nombres.
BOQUILLA DE PETALOS
Las usamos para hacer lospétalos de las flores, drapeados, guirnaldas, drapeados, moños, etc.
BOQUILLA DE ESTRELLA
Una de las más usadas por la variedad de diseños que podemos hacer con ellas, por ejemploarabescos, estrellas, conchitas, ondas, etc.
BOQUILLA DE HOJAS
Excelente para hacer el acabado cuando hemos hecho decoración con flores.
BOQUILLAS PARA TEJIDOS TIPOCANASTA O ENREJADO
Para hacer un lindo enrejado al borde, hay lisas y con ranuras.
BOQUILLAS CON VARIAS ABERTURAS
Ideales si deseas hacer una decoración de césped, o cabello para algúnmuñeco o animal.
ESPÁTULA
Utilizada en pastelería para alisar rellenos y coberturas.
Sirve básicamente para rebañar los restos que quedan en ollas, bandejas.
BATIDORAUna batidora mezcladora, es un electrodoméstico que permite batir o mezclar alimentos blandos, esponjar y emulsionar mezclas y salsas, y montar claras de huevo a punto de nieve.MANGA
La manga pastelera es un accesorio o utensilio básico a la hora de trabajar con recetas de pastelería o repostería. Tiene forma de cono abierto totalmente por su base, y abierto tambiénpor su vértice, de forma que permite la ubicación de la boquilla sin que se salga por la abertura.
LÁPIZ PASTELERO
Se utiliza para hacer decoraciones en los pasteles como caritas, escribirfrases y hacer dibujos.
BATIDOR GLOBO
Un batidor de globo es un tipo específico de batir, diseñado con una forma bulbosa que se adapta perfectamente a las tareas de la cocina.CUCHARAS MEDIDORAS
Es una cuchara empleada para medir cantidades (volúmenes) de sustancias que pueden ser líquidas o en polvo. Se emplea en la cocina como elemento uniformador de empleo de...
BOQUILLA REDONDA
Sirven para hacer delineados, puntos, enrejado, encaje, rotular o escribir nombres.
BOQUILLA DE PETALOS
Las usamos para hacer lospétalos de las flores, drapeados, guirnaldas, drapeados, moños, etc.
BOQUILLA DE ESTRELLA
Una de las más usadas por la variedad de diseños que podemos hacer con ellas, por ejemploarabescos, estrellas, conchitas, ondas, etc.
BOQUILLA DE HOJAS
Excelente para hacer el acabado cuando hemos hecho decoración con flores.
BOQUILLAS PARA TEJIDOS TIPOCANASTA O ENREJADO
Para hacer un lindo enrejado al borde, hay lisas y con ranuras.
BOQUILLAS CON VARIAS ABERTURAS
Ideales si deseas hacer una decoración de césped, o cabello para algúnmuñeco o animal.
ESPÁTULA
Utilizada en pastelería para alisar rellenos y coberturas.
Sirve básicamente para rebañar los restos que quedan en ollas, bandejas.
BATIDORAUna batidora mezcladora, es un electrodoméstico que permite batir o mezclar alimentos blandos, esponjar y emulsionar mezclas y salsas, y montar claras de huevo a punto de nieve.MANGA
La manga pastelera es un accesorio o utensilio básico a la hora de trabajar con recetas de pastelería o repostería. Tiene forma de cono abierto totalmente por su base, y abierto tambiénpor su vértice, de forma que permite la ubicación de la boquilla sin que se salga por la abertura.
LÁPIZ PASTELERO
Se utiliza para hacer decoraciones en los pasteles como caritas, escribirfrases y hacer dibujos.
BATIDOR GLOBO
Un batidor de globo es un tipo específico de batir, diseñado con una forma bulbosa que se adapta perfectamente a las tareas de la cocina.CUCHARAS MEDIDORAS
Es una cuchara empleada para medir cantidades (volúmenes) de sustancias que pueden ser líquidas o en polvo. Se emplea en la cocina como elemento uniformador de empleo de...
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