utensilios italianos

UTENSILIOS
Los utensilios más básicos en la cocina italiana o mas bien en una cocina de una ama de casa italiana. Los cuchillos por ejemplo, son de diversas formas y tamaños según el tipo dequeso a cortar, no es lo mismo cortar un queso duro como seria un Parmegiano Reggiano que cortar un queso de pasta blanda como un Brick o un Gorngonzola. Tambien hay equipo para la preparación depastas.

CUCHARAS Y UTENSILIOS DE MADERA
Indispensable en la cocina los cubiertos de madera incluida la cuchara para el risotto.


CUCHARÓN
Este cucharon se usa para la preparación delrisotto, usualmente de madera, tiene un agujero en el centro para que el risotto no se rompa ni se quiebre.

JUEGO DE CUCHILLOS
Ideales para cortar los quesos de diversas pastas


CUCHILLO PARAEL PARMEGIANO REGGIAO
Este cuchillo es especial para cortar trozos de queso Parmegiano o Grana Padano





CUCHILLO PARA QUESO
Este cuchillo es especial, para cortar laminas de queso durocomo el Parmegiano











MOLDE PARA CREPAS
Clásico molde para hacer crepas saladas y dulces



CORTADOR DE PIZZA
Un cortador de pizza es una especie de cuchillo giratorioempleado frecuentemente para cortar las porciones de la pizza. El modo de funcionamiento es muy sencillo, debido a su hoja giratoria se pasa por la superficie de la pizza y se va cortando lasporciones deseadas.


TEMPO
Utensilio para mover, mezclar, y servir todo tipo de pasta especialmente, spaguetti , fetuccini, y tallarines.



PALAS DE PIZZA
Es usada para meter la pizzadentro del horno y sacarla cuando este lista.


MAQUINA PARA HACER PASTA CASERA
Esta ,maquna es facil de utilizar, solo se coloca un trozo de pasta entero de un lado y se gira la palanca, ysale del otro lado la pasta cortada, se puede cortar de diferentes tamaños


PERCHA PARA SECAR PASTA FRESCA
Como lo dice su nombre, en esta percha se coloca a pasta recién cocida a secar.