Uva red globe

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UVA RED GLOBE

Nombre Comercial: Uva

Nombre Científico: Vitis vinífera

PARTIDA ARANCELARIA: 0806100000

VARIEDADES MAS COMUNES

A nivel mundial: Italia, Thompson, Ribier, Muscat, RedGlobe, La Rochelle, Perlete, Napoleon y Ruby Seedless.

A nivel nacional: Red Globe, Quebranta, Italia, Cardianal, Flame Seedless, Thomson Seedless, Borgoña y Gross Colman.

Usos: Las uvas seconsumen crudas o en macedonias, yogures, mermeladas, jaleas, decorando tartas, cremas dulces, mousses o con helados, crepes, flanes. Es materia prima de bebidas alcohólicas.

En el proyecto deexportación vamos a utilizar la variedad conocida como Red Globe debido a su alta demanda en países extranjeros y su gran potencial agrícola.

La variedad Red Globe, que es casi el 75% del total de Uva quePerú exporta, presenta racimos medianos a grandes, de color rosado, sueltos. Su pulpa es de sabor neutro. Es una uva con semilla de mayor mercado en el ámbito mundial.

Propiedades:

Lacomposición del fruto es en su mayoría agua (81.8%) y carbohidratos (15%), siendo el resto minerales y vitaminas esenciales para el cuerpo humano.

Tiene valor energético y altos contenidos de carbohidratos,minerales, vitaminas B y ácido fólico. Posee poder antioxidante, inhiben el crecimiento tumoral, ayuda a disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, el envejecimiento orgánico, combate elestreñimiento, ayuda a eliminar toxinas, estimula el funcionamiento de hígado, riñón e intestinos. Mejora la circulación de la sangre al cerebro y provoca equilibrio del colesterol pues incrementa elHDL (colesterol bueno) y reduce el LDL (colesterol malo).

Zonas de Producción A nivel de Perú: Ica, Lima y la Libertad
Piura: Cieneguillo, Sullana, Tambo Grande, medio y bajo Piura, San Lorenzo,Chira, La Unión, Chulucanas.

De las Zonas de Producción Zonas que presentan climas tropicales y subtropicales.
Temperaturas de 18° a 40°.
Suelos franco arcillosos.

El promedio de...
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