Valina

Valina

La valina es un aminoácido no cargado a pH neutro, apolar y ramificado. Su símbolo es V en código de una letra y Val en código de tres letras. Es un aminoácido esencial. Forma parteintegral del tejido muscular, pudiendo ser usado para poder conseguir energía por los músculos ya que posibilita un balance de nitrógeno positivo e interviene en el metabolismo muscular y en la reparación delos tejidos.
Es responsable de una enfermedad genética conocida como Anemia falciforme que produce una mala codificación de la hemoglobina, sustituyendo por valina el ácido glutámico que debería deir.
La valina es un aminoácido ramificado, junto con la leucina y la isoleucina. Los tres se degradan obteniéndose sus derivados alfa-cetoácidos, sustratos de un complejo multienzimático. Laenfermedad de la orina de jarabe de arce es un déficit de este complejo, que conduce a la acumulación de estos derivados cetoácidos en la orina, suero y líquido cefalorraquídeo. Es una enfermedad autosómicarecesiva, con degeneración neurológica progresiva, caracterizada por retraso mental grave. Por otra parte, niveles muy bajos de estos tres aminoácidos también se relacionan con patologías neurológicas,como epilepsia, y con pérdida de peso ocurrida en la enfermedad de Hungtinton o en caquexia inducida por cáncer.
  
Funciones que desempeña:
Estas son algunas de las funciones que la valina,realiza en el organismo:
• Imprescindible para la curación de traumatismos y heridas.
• Ayuda en la formación de tejido muscular.
• Ayuda a evitar las lesiones hepáticas y de la vesículabiliar.
• Colabora en la síntesis de algunos opiáceos endógenos.
• Ayuda en el correcto mantenimiento de la salud mental.
• Participa en el balance del nitrógeno.
• Ayuda a mantenerequilibrados los niveles de azúcar en sangre.
• Previene la atrofia muscular que precede a una inmovilización.
• Promueve el vigor mental y las emociones tranquilas.
  
Su déficit puede...