Value Stream Mapping

VALUE STREAM MAPPING
Es una de las herramientas más efectivas de la ideología de Lean Manufacturing. Esta herramienta nos permite cuantificar todo un proceso desde que se origina hasta que seconvierte en un “entregable” o producto final, háblese de un producto producido, un servicio o un proceso administrativo.
Su principal funcionamiento es la descripción, cuantificación y rastreo de todo elproceso a evaluarse, pasando por 3 diferentes estados:
• Estado actual: Se realiza un estudio a detalle de cada operación dentro del proceso actual, en donde se cuantifica el % de valor agregado y el% de NO valor agregado, separando estos de las actividades de NO valor agregado pero que son necesarios a la operación final
• Estado futuro: Una vez analizado y mapeado el proceso actual sedesglosan las actividades en donde NO hay valor agregado al “entregable” ya sea un producto, un proceso administrativo o un servicio. Estas actividades de NO valor agregado se analizan por medio de diagramasde Pareto, diagramas de pescado, lluvias de ideas y otras herramientas Lean con la finalidad de detectar áreas de mejora.
• Estado Ideal: El estado ideal se plantea como mejora a largo plazo dondese cuantifica la posible mejora si no existieran actividades de NO valor agregado. Normalmente este estado ideal dispone de inversiones de tecnología.
SERVICE BLUEPRINTING
Es un método para elanálisis, visualización, y optimización de procesos de prestación de servicios. En el service blueprinting se describe la evolución de la prestación de un servicio en un diagrama de flujo. El resultado esuna representación de la serie cronológica de actividades durante el proceso de prestación del servicio (plano horizontal). En cinco niveles se clasifican individualmente las actividades, de acuerdo asu cercanía con el cliente (plano vertical).
Con un service blueprinting se puede representar tanto el punto de vista del cliente frente al proceso como del prestador del servicio. El foco del uso...