variados

INDICE

INTRODUCCION ---------------------------------------------------------------------------------------- 3

FERRAN ADRIA ------------------------------------------------------------------------------------------4

ALAIN DUCASSE -----------------------------------------------------------------------------------------5

KELLER THOMAS----------------------------------------------------------------------------------------6

JUAN MARI ARZAK ------------------------------------------------------------------------------------- 7

TETSUYA MAKUDA ------------------------------------------------------------------------------------ 8

NOBU MATSUHISA------------------------------------------------------------------------------------- 9

PIERREGAGNAIRE----------------------------------------------------------------------------------- 10

CHARLIE TROTTER ------------------------------------------------------------------------------------11

HESTON BLUMENTHAL----------------------------------------------------------------------------- 12

MICHAEL BRAS ------------------------------------------------------------------------------------------13

CONCLUSION---------------------------------------------------------------------------------------------14

Introducción


En este trabajo descubrirán y aprenderán sobre diferentes chef

Que a lo largo de su vida tuvieron que pasar por etapas para lograr lo que son orita y como sobresalieron para ser los mejores del mundo sabran información sobre diferentes datos de ellos, sabran sobre acontecimientos yaportaciones que brindaron o están brindando estos chefs hoy en dia son una historia.

más que eso son los más conocidos del mundo ya que son unos de los mas importantes y encontraran un poco de sobre su vida para que sepan que para lograr lo que ellos tienen no es fácil
encontraran sobre diferentes tipos de chef para que descubran que de varios países pueden ser los mas conocidosLOS 10 MEJORES CHEF MUNDIALES
FERRAN ADRIÀ ACOSTA: Nació en Hospitalet de Llobregat, 14 de mayo de 1962, es un cocinero español considerado durante varios años como el mejor chef del mundo. La revista norteamericana Time incluyó a Adrià en la lista de los 10 personajes más innovadores del mundo en el año 2004.


Adrià ha sido chef y copropietario hasta2011, del restaurante español El Bulli, situado en Cala Montijo, que recibió a lo largo de su historia las máximas distinciones gastronómicas.
La incesante labor de Ferran Adrià, desarrollada a lo largo de más de veinte años, terminaría revolucionando los fogones en España y situando lanouvelle cuisine francesa y la "nueva cocina" española en una dimensión radicalmente distinta. Comenzó"deconstruyendo" platos para que pudiéramos degustar la gastronomía con los cinco sentidos. Luego sus experimentos culinarios fueron aún más osados: trató de irrumpir con sus técnicas en el mismo corazón del hogar y, lo que todavía resulta más atrevido, cambiar el concepto de fast-food(comida rápida) por el de good-food (comida rica).
En 2000 se abrió en Barcelona El Bulli Taller, un local concebido parala experimentación y creación de nuevas recetas. Así surgieron las patatas al café, los helados calientes, las croquetas líquidas con pollo o las nubes de vinagre, por citar sólo algunas de las más de mil quinientas combinaciones imaginativas creadas por Ferran Adrià.
A los numerosos premios recibidos en Francia y en España, el cocinero sumó en 2003 la Silver Spoon(Cuchara de Plata) que otorgala revista Arts and Foods de Nueva York, y que en gastronomía está considerado el galardón más prestigioso del mundo. Su fama internacional en los últimos años no sólo lo ha llevado a ser considerado el mejor cocinero del planeta, sino que, además, la revista Times lo ha incluido en su lista de las cien personas más influyentes del mundo.











ALAIN DUCASSE: nacido el 13 de...