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ADMINISTRACIÓN ÁREA ADMINISTRACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
VINCENT IVAN ZARATE AGUILAR
GRADO Y GRUPO
“3°c”
MATERIA:

PROFESORA:
L.A.P. REYNA VERONICA BRAVO JUÁREZ

MANUAL DE ORGANIZACIÓN






INTRODUCCION


El hotel está dispuesto en ofrecer servicios de calidad para darle mayor prestigio a la misma, ya que es un servicio muy demandante y casi no hay nuevos prospectos en larama hotelera. Es por ello que en esta empresa se tratara que la aplicación de nuevas estrategias se an de manera más practicas.
Manteprack tiene muy claro que para que esto se logre primero tiene que haber una buena administración y control de funciones a realizar y para esto se tiene que tomar en cuenta el manual de organización que ha sido creado por la misma empresa, en el cual seespecifican las funciones que realizaran cada uno de los empleados, de la misma forma, es así como se mostrara la estructurada de la empresa, logrando así que Manteprack tenga un crecimiento favorable además de un mejor funcionamiento y una mayor productividad en servicios
Este manual, podrá ser implementado en Manteprack, ya que los puntos que se manejan en el, fueron desarrollados para ello. Comoya mencionamos se podrá observar la estructura de la empresa, de la cual cabe mencionar que será una estructura matricial ya que solo existe dentro de esta un solo nivel jerárquico. Mencionaran a los diferentes gerentes de cada uno de los departamentos que laboran y las actividades que realizaran, de la misma forma se mencionaran los objetivos y las políticas con el fin de que cada uno de losintegrantes que laboran se sientan comprometidos con la empresa y hagan suyos dichos objetivos logrando así un mejor ambiente y una mayor comunicación dentro de la empresa. La intención de este manual de organización es que sea del conocimiento y conformidad para cada uno de los que laboramos en esta empresa pero sobre todo para que lo llevemos a la práctica, consiguiendo así ser una empresareconocida por la buena organización que existe dentro de la misma.



FILOSOFIA ORGANIZACIONAL
MISION
Elaborar, y generar servicios de forma más práctica, proporcionando una excelente calidad logrando altos niveles de productividad, cumpliendo con las expectativas de los usuarios del hotel.
VISION
Ser líderes estatales en la rama hotelera en ofrecer un buen servicio, que se distinga por lacalidad que brindamos a los consumidores.
VALORES
RESPONSABILIDAD: Cumplir con las actividades del servició y obligaciones financieras.
HONESTIDAD: Ofrecer realmente el servicio practico, cumpliendo con cada una de las características que se establece en el paquete del servicio.
RESPETO: Actuar congruentemente con nuestros empleados y clientes, con un adecuado lenguaje, alcanzando un ambientede trabajo armónico.
TOLERANCIA: Con empleados durante las jornadas de trabajo, logrando un desempeño eficientemente en su labor.
EQUIDAD: Relacionarnos adecuadamente con los clientes y empleados, teniendo un trato digno tanto para hombres como mujeres.


OBJETIVO GENERAL
Incrementar la utilidad en un 70% en un lapso no mayor a 5 años.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
• RECURSOS HUMANOS:Capacitar al personal de producción cada año por un lapso no mayor a 3 meses.
• PRODUCCION:
Incrementar el número de productos que se elaboran en un 35% anualmente.
• FINANZAS:
Incrementar las ventas en un 5% mes con mes.
• MERCADOTECNIA:
Innovar y mejorar el servicio anualmente.
POLITICAS
• Si la materia prima no cubre las especificaciones, se hará devolución al proveedor.
• Los pedidos demateria prima se harán por escrito.
• La materia prima deberá recibirse en la empresa siempre y cuando este en el periodo establecido por el proveedor.
• Hacer uso de los manuales de procedimientos que nos permitan mejorar el servicio de la empresa.
• Los pagos a los proveedores se realizaran a través de un contra recibo.
• Los empleados deberán tomar capacitaciones cada vez que la empresa...
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