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INSTITUTO TECNOLÓGICO DEL NORTE
PLAN DE NEGOCIO

Curso :
Marketing I

Integrantes:
Beltrán Linares, Liana
Cavero Marquina, Billy
Nieves Julca, Cinthya
Rodriguez Rojas, Leidy
Tirado Lovera, Cesia

Docente :
Risco Herrera, Mario Angel

Ciclo :
I-G

TRUJILLO –PERÚ
2011

EMPRESA RAZZETO Y NESTOROVIC S.A.C.
1. UBICACIÓN 1
2. PROPIETARIOS 2
3. RESUMEN EJECUTIVO 3
4. DESCRIPCION DE LA EMPRESA 4
4.1 Tipo de Empresa 4
4.2. CONDICIONES DE LA EMPRESA “RAZZETO Y NESTOROVIC S.A.C” 4
4.2.1. Realidad del Problema 4
4.2.2. Justificación del Proyecto 4
4.2.3. Problema 5
4.2.4. Hipótesis del Problema 5
4.3. INFRAESTRUCTURA 5
4.4.Área 30 mil m2 5
4.5. CAPACIDAD 5
4.6. INTALACIONES COMPLEMENTARIAS 6
4.7. ANTECEDENTES DE LA EMPRESA 6
4.8. VALORES DE LA EMPRESA “RAZZETO & NESTOROVIC S.A.C” 7
4.9. CERTIFICACIÓN HACCP 7
5. ANÁLISIS DE LA DEMANDA 9
5.1. Demanda Histórica: 9
6. ANÁLISIS DE OFERTA: 11
6.1. Análisis de la competencia: 11
7. PROCEDIMIENTOS PARA CONSTITUIR LA EMPRESA 14
8. Procesoadministrativo………………………………………………………………………………………………………………..14
9. Análisis FODA 20
9.1. Fortalezas de “Razzeto & Nestorovic S.A.C”. 20
9.2. Debilidades de “Razzeto 6 Nestorovic S.A.C” 21
9.3. Oportunidades de “Razzeto & Nestorovic S.A.C” 21
9.4. Amenazas de “Razzeto & Nestorovic S.A.C” 22
10. Misión 22
11. Visión 22
12. MERCADO META 24
12.1. SELECCIÓN DE MERCADOS META 2412.1.1. Marketing no diferenciado: 24
13. INVESTIGACIÓN DE MERCADOS 24
13.1. Objetivos de la investigación 24
13.1.1. Identificar el nivel de aceptación hacia los productos de dicha empresa, mediante encuestas realizadas. 24
13.1.2. Mejorar el logo de la empresa “Razzeto y Nestorovic S.A.C”, teniendo en cuenta sus características principales. 25
13.1.3. Proponer un relanzamiento de lamarca Razzeto. 25
13.2. Tipo de investigación 25
14. CONCLUSIONES 57

CAPÍTULO I
ASPECTOS GENERALES

“RAZZETO & NESTOROVIC S.A.C”


1. UBICACIÓN

Datos de la Empresa:
Nombre de la empresa: Razzeto & Nestorovic S.A.C
RUC: 20132218472
Nombre Comercial: EMBUTIDOS RAZZETO
Tipo Empresa: Sociedad Anónima Cerrada (SAC)
Condición: Activo

Fecha Inicio Actividades: 15 /Mayo / 1953

Actividad Comercial: Produc. Carne y Prod. Carnicos.
Dirección: Av. Túpac Amaru 1168 – Urb. Santa Leonor
Sedes:
* Nicolás Arriola 533 – La Victoria (Lima)

* Av. Gulman 506 (Piura)
Teléfonos:
* 232111 - 233434
* 9630805
* 257254

2. PROPIETARIOS
Nombre e Historial de los promotores:

* Gerente General: Nestorovic Camacho, DraguiResumen de la Naturaleza de la empresa:
* Elaboración de embutidos y productos cárnicos.

* Comercialización de embutidos y producto cárnicos.

Características del Plan de negocio:
* Resumen ejecutivo

* Descripción de la empresa

* Estudio de mercado

* Productos

* Plan de mercadotecnia

3. RESUMEN EJECUTIVO
El plande negocio muestra la descripción de la empresa así como sus antecedentes y estructura organizacional. Analiza el estudio de mercado del sector de producción y comercialización de embutidos, el mercado a nivel nacional está integrado por grandes empresas dedicadas al mismo rubro, las cuales 4 de ellas proveen más del 80% de embutidos que se consume en el país, son las siguientes: La Preferida,Laive, La Segoviana y San Fernando.

Así mismo el plan de negocio muestra la variedad de productos que ofrece dicha empresa, analiza quiénes son sus más importantes consumidores y cuáles son los puntos correctos de comercialización de los productos. El plan de mercadotecnia es parte importante del plan de negocio, describe que medios utilizara la empresa para promocionar sus productos, los...
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