Veterinaria alimentación de carnivoros

Alimentación animal: Carnívoros I

NECESIDADES NUTRICIONALES DE PERROS Y GATOS
Felino  Es un carnívoro estricto, tiene menor longitud de tracto gastrointestinal, menor número
de piezas dentales y molares adaptados mas al corte que a la molienda, capacidad gástrica menor,
proporcional al tamaño, una velocidad de transito gastrointestinal mayor, nula adaptación a
carbohidratos letales. Tienecaracterísticas anatómicas que lo hacen un cazador solitario eficiente.
Al ser carnívoro tiene un alto requerimiento proteico, tiene necesidad de taurina (las demás
especies pueden sintetizarla y en el gato el camino está bloqueado), necesita vit A preformada
(debe comer retinol, no puede comer beta caroteno), necesita ac. Araquidónico (EPA y DHA). El
metabolismo energético orientado hacia laglugoneogénesis, tiende a formar energía a partir de
aminoácidos, no así como otras especies que tienden a formar energía a partir de glucosa, eso
determina que el requerimiento proteico no es siempre superior. Sensibilidad a déficit de Arginina
(debido a que no hay síntesis de Arginina en el riñón y puede llevar a una hiperamonemia). No
tienen la capacidad de sintetizar vitamina Niacina apartir del triptófano (porque se desvía a la
formación de energía, como es carnívoro). Todo esto es un punteo de las características generales
del felino.
Requerimientos de energía se expresan en Kcal EM/día a diferencia de especies como el equino,
la perdida de energía por orina es alta, sobre todo en gatos, por eso es necesario trabajar con la
energía metabólica que considera la pérdida pororina. En perros hay de distinto tamaño
(alometría), lo que complica un poco el cálculo y puede inducir a errores de hasta 25%. Los
requerimientos de energía se afectan por factores como el trabajo, gestación, la lactancia,
crecimiento, clima y enfermedad.
*Lo que dice en este recuadro lo saque de otro lado, pero sirve para entender esto
Existe el requerimiento de energía bruta que correspondea la cantidad de energía que deben
comer al día, si uno a la Energía Bruta le resta lo que no se absorbe en la digestión, obtenemos la
Energía Digestible, recordemos que si a la ED le restamos lo que es la asimilación del balance
nitrogenado proteico obtenemos Energía Metabólica. La producción de gases en mono gástricos
es nula, por lo tanto, no se considera en la ecuación. EM que se depositapara generar trabajo, se
utiliza para ingerir alimentos, y si ustedes le restan eso, es decir, el incremento calórico (efecto
dinámico de los alimentos), cada vez que comemos la temperatura se eleva, se utiliza una fracción
de Energía Metabólica para ingerir alimentos, por lo tanto lo que nos sobra, lo que no se ocupo se
denomina Energía Neta (EN), y es la que se ocupa realmente para todoslos procesos digestivos,
por lo tanto, si se dan cuenta tenemos estos estratos para formular dietas, mientras más abajo
vaya en la cadena, más exacta es la formulación. Todas las especies debieran formularse en
términos de Energía Neta, pero eliminar el incremento calórico no es fácil, por lo menos en

especies productivas. El propósito que tiene un perro y un gato son totalmente distintos,por lo
que en animales de compañía se utiliza lo más exacto en Energía Neta que es Energía Metabólica.
En bovinos se formula la Energía Neta, los de engorda y producción de leche, por lo tanto, no es
tan difícil de determinar. Pero en el caso de felinos y caninos, como los tenemos de mascota, los
grados de actividad y el propósito son muy diversos, por lo tanto, esto para cada tipo de animal escasi imposible.

*Mientras más grande es el animal, menor es el requerimiento energético.
Los requerimientos de energía, como lo vimos en nutrición, se pueden estimar en base al peso del
animal, recordemos que habían dos formulas, según la cantidad de peso, es decir cuando
teníamos animales que estaban dentro de estos rangos (no los dice), utilizaban esta fórmula: 30x
Peso + 70. Pero...