Vida util del pollo

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Cuál es la Vida Útil Del Pollo:
La vida útil de la carne de pollo (a -1/-2ºC) es de 9 días; es fundamental el enfriado inmediatamente después del eviscerado del pollo. Si deseas más información,puedo llegar a brindártela.
Cuál es la vida Útil De la Carne De res :
En lo que se refiere a la conservación de la carne en el hogar, hay un límite de temperatura y tiempo que, en ningún caso, debensobrepasarse con el fin de evitar toxiinfecciones alimentarias.
La carne de vacuno, comprada fresca, tiene una vida muy corta y, aunque se mantenga en el frigorífico, debe cocinarse antes de las 72horas. Los despojos se alteran antes que las masas musculares, por lo que conviene mantenerlos siempre en el frigorífico o congelador hasta el momento de su utilización culinaria, y evitar, como enel caso de la carne, exponerlos a cambios de temperatura.
Si se dispone de un congelador con arcones por debajo de los 18 grados bajo cero, también puede conservarse en ellos la carne compradafresca. Es preciso, sin embargo, observar algunas normas fundamentales de congelación y descongelación para asegurar la calidad y buena conservación.
En primer lugar, la congelación debe ser lo másrápida posible, con objeto de evitar la formación de cristales de hielo de gran tamaño, que perjudican la integridad de los tejidos. Y la descongelación será mejor cuanto más lentamente se efectúe; paraello, es conveniente llevarla a cabo en el frigorífico, aunque parezca una pérdida de tiempo, ya que así se evita en gran medida la exudación que arrastraría gran parte del sabor y de nutrientes.Cuando se ha comprado carne congelada, el tiempo de conservación es mucho mayor, lógicamente, si se mantiene en el mismo estado, lo que se logra en congeladores con temperaturas por debajo de los 18grados bajo cero. Ello permite la conservación durante varios meses.
Cuál es la vida Útil De la Carne De Cerdo :
8 Meses

Almacenamiento adecuado del Huevo :
Composición del huevo
Humedad: 74 %...
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