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1.- VALORACIÓN METABOLICA

1. Glucemia o glicemia

Glucemia, se llama así a la glucosa que circula por la sangre. Los niveles de glucemia, en los seres humanos, deben mantenerse entre unos valores relativamente estables.

Glucemia basal, es la cantidad de glucosa que está presente en la sangre por la mañana, en ayunas, después del descanso nocturno.

Glucemia postprandrial, es la cantidadde glucosa que puede determinarse en la sangre después de haber comido. Los alimentos responsables de las elevaciones de la glucemia son aquellos que contienen hidratos de carbono.

En las personas SIN DIABETES, los aumentos de glucemia postprandrial se normalizan aproximadamente dos horas después de las comidas.

asterisco Para mayor información sobre la Glucemia te recomendamos el apartado¿Qué es la diabetes? de nuestra web.

2.Insulina

La Insulina es una hormona que interviene activamente en el metabolismo de los Hidratos de Carbono. Las células de todo el organismo pueden utilizar la glucosa como sustrato energético gracias a la intervención de la insulina.

Esta hormona se produce en el páncreas, concretamente en las células beta pancreáticas.

La falta parcial o totalde insulina (o la deficiente actividad de la misma) es responsable del aumento de glucosa en sangre (hiperglucemia) y de la carencia de glucosa dentro de las células.

asterisco Para mayor información sobre la Insulina te recomendamos el apartado ¿Qué es y para qué sirve la insulina? de nuestra web.

3. Alteración autoinmune

Es una disfunción del organismo que, por diferentes mecanismos,comienza a atacar a algún órgano y provoca una alteración de las funciones que debe realizar.

En el caso de la diabetes lo que se altera son las células beta del páncreas que, en estado de normalidad, son las productoras de insulina.
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4. Glucosa

La glucosa es un monosacárido; se obtiene del desdoblamiento de los hidratos de carbono. Es el nutriente más simple contenido en los alimentosglucídicos.

El cuerpo humano no lo puede crear por sí solo, llega al organismo a partir de la alimentación (alimentos ricos en hidratos de carbono). En situaciones de necesidad o emergencia el cuerpo obtiene glucosa a partir de la transformación de grasas o proteínas.

La glucosa penetra en el interior de las células del cuerpo humano y es utilizada como sustrato energético para mantener lasfunciones vitales.

Para que el organismo pueda aprovechar la glucosa es necesaria la intervención de la insulina.

asterisco Para mayor información sobre la Glucosa te recomendamos el apartado ¿Para qué sirve la glucosa? de nuestra web.

5.Hiperglucemia

Se produce una hiperglucemia cuando los valores de glucosa en sangre son elevados.

Glucosa en sangre = Glucemia

Gráfico sobrehiperglucemia, normoglucemia e hipoglucemia.

flecha Valores considerados normales

asterisco Para mayor información sobre la Hiperglucemia consulta la siguiente FICHA

6. Poliuria

La poliuria es la eliminación aumentada de orina. Poliuria = Orinar mucho.

7. Polidipsia

La polidipsia es tener mucha sed (el cuerpo manifiesta una sensación de sed insaciable).

8. Polifagia

La polifagiaes una sensación intensa de hambre.

9. Valores considerados normales

Valores de glucemia basal (en ayunas) considerados normales

Hiperglucemia


Normoglucemia o Glucemia normal


Hipoglucemia

Superior a 110 mg/dl.


Entre 65-70 y 110 mg/dl.


Inferior a 65 mg/dl.

En general se empiezan a sentir manifestaciones físicas de falta de glucosa cuando la glucemia está pordebajo de 65 mg/dl.

Valores de glucemia postprandrial considerados normales
Dos horas después de las comidas la glucemia debe ser inferior a 140 mg/dl.

En personas con diabetes, se aceptan unos niveles discretamente superiores:

- En ayunas, hasta 140 mg/dl.
- Dos horas después de las comidas, hasta 180 mg/dl.

10. Declaración de Sant Vincent

Se conoce como la Declaración de...
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