PROYECTO
“ELABORACION DE VINO DE PIÑA”

PROYECTO
“ELABORACION DEVINO DE PIÑA”

PRESENTADO A: YULY ANDREA VERJAN

INTRODUCCIONEl vino es un término que se aplica a una bebida alcohólicaelaborada por una fermentación del jugo, fresco o concentrado de frutas. Lamayor parte del vino, sin embargo, se obtiene por fermentación de jugode piñas frescas y el término, a falta de más aclaraciones, seentiende que responde a una segunda definición. La graduación de los vinosvaría entre siete y un 16% de alcohol por volumen; la mayoría de losvinos embotellados tienen entre 10 y 14 grados los vinos dulcestienen entre un 15 y 22% de alcohol por volumen

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(2011, 09). Vino De Piña. BuenasTareas.com. Recuperado 09, 2011, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Vino-De-Pi%C3%B1a/2789639.html

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"Vino De Piña." BuenasTareas.com. 09, 2011. consultado el 09, 2011. http://www.buenastareas.com/ensayos/Vino-De-Pi%C3%B1a/2789639.html.