Vinos

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  • Publicado : 28 de noviembre de 2010
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A continuación mostramos nuestra amplia carta de vinos con la cual tenemos una clara intención de lanzar hacia otros públicos una carta elegida de manera detallada y fijándose en el detalle de ofrecer vinos de una gran calidad con unos precios no muy elevados sabiendo que siempre va a haber alguna excepción, con esta carta le queremos dar un impulso al mundo de la uva con una intención marcada aparte de acercarnos a clientes apasionados del vino hacer a clientes que les agrada el vino nuevos apasionados de estos caldos y a la vez meter otra innovación como pueden ser los cocteles en los que se encuentran una variedad tocando dos palos los cuales son lo tradicional y las nuevas tendencias. La carta consta de una descripción de cada uno de los vinos así como un maridaje con el que puedanir haciéndose una idea del vino que van a pedir antes de que nuestro sumiller les ayude a elegir.

CAVAS Y ESPUMOSOS

* Signat Brut Nature PRECIO:10€
Productor: Signat
Denominación de origen: Cava.
Uvas: Xarel·lo, Parellada, Macabeo y Chardonnay.

* Albet I Noya Brut 21 PRECIO:13€
Productor:Albet y Nova .
Denominación de origen: Cava.
Uva: chardonnay y parellada.Maridaje: Desde postres hasta carnes, pasando por pescados, ensaladas, quesos.

* Juve Camps Reserva De La Familia PRECIO: 14€
Productor: brut nature.
Denominación de origen: cava.
Uva: Macabeo, parellada y xarel-lo
Maridaje: Patés, mariscos, arroces y todo tipo de pescados, carnes blancas y ahumados.

* Privat Laieta Reserva Brut Nature PRECIO: 18€Productor: cava privat.
Denominación de origen: cava.
Uva:chardonnay
Maridaje: Todo tipo de comidas y aperitivos.

* Kripta PRECIO:41€
Productor: cavas Agustí Torelló.
Denominación de origen: cava.
Uva: Macabeo, parellada, xarel-lo
Maridaje: Ideal para acompañar cualquier tipo de comida: pescados salseados, carnes y quesos curados.

VINOS BLANCOS

* Abadal ChardonayFermentado En Barrica: (crianza) PRECIO: 14€
Productor: Maises D´avinyo
Denominación de origen: Pla De Bages.
Uva: chardonnay.
Maridaje: vino complejo y fresco, perfecto para combinar con platos como carnes blancas, fiambres, arroces, pastas, mariscos y pescados grasos.

* Zárate Tras Da Viña: PRECIO: 16€
Productor: Zárate
Denominación de origen: Rías Baixas.Uva: albariño.
Maridaje: combina perfectamente con cualquier tipo de plato marino, especialmente con pescados y mariscos cocinados.

* V 3 2005: (crianza) PRECIO:20€
Productor: Terna Bodegas.
Denominación De Origen: Rueda.
Uva: Verdejo.
Maridaje: vino con una acidez característica acompañante de pescados a la plancha o en salsa, quesos de cabra y buen acompañante de la comidaasiática.

* Saxum 2006: (crianza) PRECIO: 23€
Productor: Terna Bodegas.
Denominación de Origen: rueda.
Uva: Sauvignon blanc.
Maridaje: vino complejo fresco en boca y pletórico en nariz buen acompañante de pescados blancos, mariscos, ahumados y quesos frescos de cabra y oveja. (se recomienda decantar).

* Coma Blanca: (crianza) PRECIO: 37€
Productor: ViticultorMas D´en Gil.
Denominación De Origen: Priorato.
Uvas: Garnacha y Macabeo.
Maridaje: vino con notas ahumadas y un gran frescor, que acompaña perfectamente a carnes blancas y frutas ácidas como pueden ser las fresas.

VINOS ROSADOS
* Cristiari Rosado 2007 PRECIO: 9€
Productor: Vall de Baldomar.
Denominación de Origen: Costers del Segre.
Uvas: Cabernet Sauvignon y Merlot.
Maridaje:vino con corpulencia lleno de vida apto para acompañar pescados, pastas italianas, carnes blancas, y gelatinas.

* Brunus Rosé 2007 PRECIO: 11€
Productor: Portal de Monsant.
Denominación de Origen: Montsant.
Uva: Garnacha.
Vino alegre y sugerente con un gran aroma a frutos rojos.

* Gran Caus Rosado 2007 PRECIO: 15€
Productor: Can Rafols Dels...
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