Virus y bacterias

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Índice

Índice 1

Introducción 2

Objetivos 3

Los Virus 4

Concepto 4
Características de los Virus 4
Tamaño 4
Cristalizables 4
Parásitos Intracelulares Obligados 5
Estructura 5
Ácidos Nucleicos Virales 5
Cápsides 6
Envoltura Membranosa 6
Reproducción de los Virus 7
Tipos de Virus 8
Según al Tipo de Célula que infectan 8
Según laforma de la Cápsida 9
Clasificación de los Virus 10
Nomenclatura 10

Las Bacterias 14

Concepto 14
Características 14
Estructura 14
Externas 14
Internas 15
Reproducción 16
Clasificación de las Bacterias 17
Su Morfología 17
Tinción de Gram 18
Tolerancia al Oxígeno 19
Nutrición y Crecimiento Bacteriano 20
Nutrientes Básicos 20
MetabolitosEsenciales 20
Factores de Crecimiento 20
Factores Estimulantes 20
Principales Bacterias causante de Enfermedades transmitidas en los Alimentos 20
Escherichia coli 20
Staphylococcus aureus 21
Bacillus cereus 21
Salmonella 21
Clostridium perfringens 21
Listeria monocytogenes 21
Clostridium botulinum 21
Shigella 21
Escherichia colienterohemorrágica 21
Enterobacter sakazakii 21
Importancia de las Bacterias 22

Conclusiones 23

Infografía 24

Introducción

Las bacterias y los virus son causantes de muchas enfermedades que nos son familiares, pero a pesar de eso la gente a menudo confunde estos dos Microorganismos. Pero los virus se diferencian de las bacterias tanto como los peces de las jirafas.
En el presente trabajose trata de dar una explicación clara y sencilla de lo que es un virus y lo que es una bacteria para así poder darnos cuenta de las diferencias que presentan una de otra tanto morfológicas, la manera de reproducirse y su forma de vida.

Objetivos

Reconocer las diferencias que se encuentran entre los Virus y las Bacterias tanto morfológicas como sus formas de reproducción y vida.

Conocerlos distintos tipos de Virus y Bacterias que se pueden encontrar en el ambiente.

Obtener conocimientos acerca de cómo estos microorganismos actúan en nosotros una vez que han ingresado a nuestro organismo.

Los Virus

Concepto

La palabra virus proviene del Latín “Virus” que significa toxina o veneno.

Un virus es un agente genético que posee un acido nucleico que puede ser ADN o ARNrodeado de una envuelta de proteína.

Los virus contienen toda la información necesaria para su ciclo reproductor; pero necesitan para esto adherirse a la superficie de otras células (bacterias, animales, vegetales) y así poder introducir en ellas su material genético (genoma vírico) consiguiendo reproducirse utilizando la materia, energía y el sistema enzimático de la célula en la que seencuentran. Los virus son por lo tanto, parásitos intracelulares obligados.

Características de los Virus

Ninguno de los virus posee orgánulos y, sobre todo, ninguno tiene autonomía metabólica, por lo que no son considerados células. Su ciclo biológico tiene dos fases, una extracelular y metabólicamente inerte, y otra intracelular que es reproductiva. Se puede agrupar las características definitoriasde los virus en torno a tres cuestiones: su tamaño, el hecho de que sean cristalizables y el hecho de que sean parásitos intracelulares o micro celulares obligados. Estas tres cuestiones colocan a los virus en la frontera entre lo vivo y lo inerte.

Tamaño

Los virus son estructuras extraordinariamente pequeñas. Su tamaño oscila entre los 24 nm del virus de la fiebre aftosa a los 300 nm de lospoxvirus. Algunos filovirus tienen una longitud total de hasta 1400 nm, sin embargo, el diámetro de su cápside es de sólo alrededor de 80 nm. La mayoría de los virus no puede verse con el microscopio óptico, pero algunos son tan grandes o mayores que las bacterias más pequeñas y pueden verse bajo magnificación óptica alta. (1 nm = 0,0000001 cm)

Más comúnmente, se utilizan microscopios...
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