Viscosidad

VISCOSIDAD

RESUMEN: Para la realización de esta práctica es necesario utilizar diferentes instrumentos como: Una probeta, un cronometro, un calibrador, piques, y glicerina. Por medio de estos materiales se procede a tomar las masas y diámetros de las diferentes piques, después se promedia el tiempo que tarda en bajar una distancia, para con ello obtener su velocidad, y así poder hallar elvalor de la viscosidad practico. Para poder comprarlo con el teórico, y hallar el porcentaje de error.
ABSTRACT: For the realization of this practice is necessary to use different instruments such as: a test piece, a stopwatch, a gauge, piques, and glycerine. By means of these materials is proceeded to take the masses and diameters of the different piques, then averages the time it takes to down adistance to get his speed, and thus be able to find the value of the practical viscosity. To buy it with the theoretical, and find the percentage of error.
1 Introducción
La viscosidad es una medida de la resistencia de un fluido a ser deformado por un esfuerzo de cizallamiento.
Conocer la viscosidad de un material nos ayuda a conocer propiedades del material como su peso molar, como varía unmaterial con respecto a la temperatura.

2 Marco Teórico

Fluido
Un fluido es todo cuerpo cuyas moléculas tienen entre si poca coherencia y toma siempre la forma del recipiente donde está contenido. Hay dos tipos de fluidos, el gaseoso y el líquido, siendo más fácil de estudiar el líquido.
En los fluidos las moléculas no tienen una posición de equilibrio, cosa que si se puede observar en los sólidos.Los líquidos difícilmente se pueden comprimir a diferencia de los gases, debido a la posición de las moléculas.
Los fluidos tienen varias características unas de ellas es la cohesión que se define como la atracción entre moléculas que mantiene unidas las partículas de una sustancia. La cohesión es la fuerza de atracción entre partículas de un mismo cuerpo.
En el agua la fuerza de cohesión eselevada por causa de los puentes de hidrogeno que mantienen las moléculas de agua fuertes unidas, formando una estructura compacta que la convierte en un líquido casi incompresible. [1]
También podemos encontrar la adherencia la cual nos dice que es la fuerza de atracción que mantiene unidos a las moléculas de una misma sustancia cuando se pone en contacto con otras sustancias. La adherencia da origenal rozamiento.
En la actualidad se ha descubierto dos clases de fluidos lo newtonianos que se define como que la puede considerarse constante en el tiempo, como por ejemplo el aire, el agua, la gasolina, el vino, entre otros (líquidos comunes). [2] Por otro lado tenemos el no newtoniano que es aquel cuya viscosidad varía con la temperatura y la tensión cortante que se le aplica
Viscosidad de loslíquidos
La viscosidad de los líquidos en comparación a la de los gases tiene un coeficiente mucho mayor. La viscosidad de los líquidos disminuye con respecto a la temperatura mientras que la de los gases tiende a aumentar. [3]


Figura 1

Figura 2

Viscosidad dinámica
Es cuando se presenta movimiento en un fluido y este desarrolla una tensión de corte, la tensión de corte puede definirse como lafuerza requerida para deslizar una capa de aire unitario de una sustancia sobre otra capa de la misma sustancia, podemos encontrar que la magnitud de la tensión de corte es directamente proporcional al cambio de la velocidad entre diferentes posiciones del fluido. [4]

Viscosímetro
Instrumento empleado para medir la viscosidad y algunos otros parámetros de flujo de un fluido

Densidad
Sedefine como el cociente entre la masa de un cuerpo y el volumen que ocupa. La densidad de un cuerpo está relacionado con su flotabilidad, una sustancia flotara sobre otra
3 Análisis de Resultados

Después de realizar la práctica, la cual consta de observar en qué momento se tiene una velocidad constante cuando se introduce un objeto (en este caso una esfera con un diámetro pequeño) en un líquido...