Vitamina c

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 4 (893 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 8 de septiembre de 2010
Leer documento completo
Vista previa del texto
☺ Tema: La vitamina “C”
☺ Integrantes :
☺ División: 1º1ª Naturales
☺ Asignatura: T.T.P (Biología)
☺ Profesor: Lucas Serra
☺ Colegio: Escuela de enseñanza polimodal Nº11
☺ Año:2009Objetivos:

Determinar la presencia de vitamina “c” en diferentes alimentos.

Materiales y Reactivos:

☺ Tubos de ensayo
☺ Gradillas
☺ Vaso deprecipitado
☺ Pipeta
☺ Piseta con agua destilada
☺ Pipeta graduada
☺ Solución de almidón
☺ Lugol
☺ Jugo concentrado de limón
☺ Jugo instantáneo “ser” Kiwi-Melón
☺ Judo de limón natural
☺Jugo “cepita” naranja
☺ Vitamina “c” –Bayaspirina c

Procedimiento:

Agregar a distintos tubos de ensayos diferentes jugos de frutas (3ml). Disolver en un vaso de precipitado la vitamina c con3ml de agua .Agregar a cada uno de los tubos la solución del lugol. (Se debe hacer colocando gota a gota hasta observar un cambio de color).

Observaciones y esquemas:


(Foto de tubos de ensayocon diferentes jugos excepto el testigo y el blanco que son otras sustancias)

En primer lugar colocamos en cada tubo de ensayo 3ml de las diferentes sustancias menos el tubo de ensayo “blanco” quecontiene 1ml de agua destilada.

Tubo de ensayo Nº 1: Contiene 3ml de jugo concentrado de limón
Tubo de ensayo Nº 2: Contiene 3ml de jugo instantáneo “ser” kiwi-melón
Tubo de ensayo Nº 3:Contiene 3ml de jugo natural de limón
Tubo de ensayo Nº 4: Contiene 3ml de jugo “cepita” de naranja
Tubo de ensayo “testigo”: Contiene vitamina “C” disuelta en 3ml de agua destilada.
Tubo de ensayo“banco”: Contiene 1ml de agua destilada


(Esta foto es igual a la anterior pero la diferencia es que en cada uno de los tubos se le ah agrego Solución de almidón)

En segundo lugar disolvimos...
tracking img