Vitaminas Y Minerales 2015

VITAMINAS Y
MINERALES

VITAMINAS
La mayor parte de las vitaminas actúa como
elementos esenciales de las enzimas y coenzimas
que son vitales para el metabolismo de las grasas
y los hidratos decarbono.
Por lo tanto, aunque las vitaminas no
produzcan energía por sí mismas, son esenciales
para la vida.

VITAMINAS

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



Forman parte de los micronutrientes
De microgramos a miligramos por día
Noproporcionan energía o calorías
Contribuyen al metabolismo energético

VITAMINAS
Hidrosolubles

Liposolubles

Vit. C y complejo B

Vit. A, E, K y D

Por el hecho de
ser hidrosolubles
se pierde
muchopor la orina.

Se almacena en Hígado y
tejido adiposo

VITAMINAS


pero científicamente se ha
comprobado que no existe una
relación directa entre una mayor
ingesta de vitaminas (y minerales) y
elrendimiento deportivo.

QUÉ DEPORTISTAS SE PUEDEN
BENEFICIAR DE LOS SUPLEMENTOS:


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






Hábitos alimentarios erróneos (se
salta tiempo de comida)
Se es vegetariano.
Hay un embarazo.
Existeanemia.
Existe alergia o intolerancia a algún
alimento.
En enfermedad.
Se es fumador o bebedor
empedernido.

IMPORTANTE

Una deficiencia de vitaminas puede
producir enfermedades graves,
dolenciascrónicas e incluso a la
muerte. Los requerimientos diarios de
vitaminas son bajos y pueden ser
satisfechos con facilidad por medio de
una dieta variada.



Vitamina E: Poderoso antioxidante que
impide laoxidación de ácidos grasos en
las membranas celulares y protege a las
células, sobretodo en los deportes de alta
resistencia, se encuentra en: Aceites
vegetales, germen de trigo, yema , nueces,
palta,etc.


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Vitamina C: Es necesaria para:
La formación de tejido conectivo (ej.
regeneración de lesiones).
Formación de eritrocitos (mejorando la absorción
de hierro) aumentando con esto laresistencia
aeróbica.
Antioxidante (ayudando a la vit. E)
Protección frente a infecciones respiratorias.
Se encuentra en: frutas cítricas, silvestres (mora,
frambuesas, etc.) verduras de hoja...