Vitaminas

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VITAMINAS

|LIPOSOLUBLES|
| |FUNCIONES |DONDE ESTÁN |DÉFICIT|EXCESO (hipervitaminosis) |
|Vit. D |Metabolismo del calcio y fósforo (sin absorción) |Hígado, Pescados|Raquitismo en niños ( formación defectuosa de los huesos |Hipercalcemia y calcinosis( |
|(calciferol o vit. De la luz |Mantenimiento niveles sanguíneos|Mantequilla |y son débiles) |acúmulos de Ca debajo de la |
|solar) |Procesosmineralización ósea |Yema de huevo |Osteomalacia en adultos ( El hueso no se mineraliza bien ,|piel) |
|| | |el Ca necesita vit D) ||
|Vit. E |Antioxidante. |Maíz |Es muy raro ( el síntoma seríafragilidad de los |No suele dar, es de las menos|
|(Tocoferol) |Protege efectos contaminación. |Judías, Soja|eritrocitos) |tóxicas |
| |Protege efectos del envejecimiento. |Aceites vegetales (...
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