Walter Riso

PROYECTO DE EMPRENDIMIENTO

GRUPO DE TRABAJO:

DANIELA GALLEGO
CINDY GIRALDO
JULIAN HERNANDEZ
SANTIAGO MEJIA

PROFESOR:
MIGUEL JARAMILLO

GRADO: 10.4

INSTITUCION EDUCATIVA ALFONSOLOPEZ PUMAREJO

Medellín, 23 de Febrero de 2012
NOMBRE O RAZON SOCIAL DE LA EMPRESA: POMMES FRITES

LOGO DE LA EMPRESA:

SECTOR AL QUE PERTENECE: SECTOR COMERCIAL

PRODUCTO QUE SE OFRECE:PAPITAS FRITAS

UBICACIÓN FISICA: CRA 43 A N.7 SUR 130 LOCAL 4013 CENTRO COMERCIAL SANTAFE

PLANO DE PLANTA FISICA:

DESCRIPCION GENERAL DE LA EMPRESA:
OBJETIVO GENERAL
Crear una microempresaproductora y comercializadora de papas fritas, para satisfacer las necesidades del mercado en especial las instituciones educativas.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
* Producir papas fritas económicas paracomercializarlas en las diferentes instituciones educativas.
* Conseguir el equipo adecuado para el procesamiento de nuestro producto y así aumentar la productividad.
* Buscar estrategias quepermitan mejorar la calidad del producto en relación con nuestra competencia.
* Distribuir el talento humano dentro de la organización de acuerdo al perfil para así lograr un mejor desempeño.
*Realizar actividades publicitarias que permitan posicionar el producto en el mercado.
* Cumplir con las normas establecidas por las entidades de control en cuanto a saneamiento básico y otros.
*Elaborar un manual de funciones acorde con las necesidades de la empresa.

ORGANIGRAMA DE FUNCIONES:
GERENCIA GENERAL
Representar legalmente a la empresa.
Planear, organizar, dirigir, coordinary controlar las actividades operativas y administrativas.
Coordinar las labores de las gerencias.

GERENCIA OPERATIVA
Revisar control de calidad en cada despacho.
Supervisar equipo adecuado parael procesamiento del producto.
Dirigir los empleados para la buena producción.
GERENCIA ADMINISTRATIVA
Dirigir las labores administrativas.
Coordinar las afiliaciones y retiros de la empresa...