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UNIVERSIDAD DE ANTOFAGASTA |
CURSO : Gestión Operacional |
PROFESORA : YESICA AGUILERA |

2011
2011frgfvk nhmyjgtvfcDecir que la comida norteña es sabrosa no es ninguna novedad. Sin embargo, en medio de la actividades por Semana Santa, la región Lambayeque quiere demostrar que es la mejor del país, así lo dieron a conocer los organizadores del V Festival Gastronómico que serealizará este domingo en el Museo Tumbas Reales de Sipán.

La novedad de este evento fue la presentación del desayuno de Semana Santa, que consiste en una tortilla de pulpa de cangrejo acompañada de yuca y salsa, un filete de mero adobado con garbanzos y medallones de mero escabechados.

Este certamen congregará a los mejores restaurantes de la zona lambayecanos y contará con la participación defamilias antiguas de esta ciudad norteña que prepararán dulces tradicionales.

Los restaurantes El Cántaro, Rincón del Pato, El Pacífico, Mis Algarrobos, Sabor Norteño, Los Penachos y las más importantes fábricas de dulces confirmaron su asistencia.

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Jueves 21 de abrilde 2011 - 04:28 pm Valorar
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La novedad de este evento fue la presentación del desayuno de Semana Santa,...