Yomisma

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HISTORIA
AGRICULTURA

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Mesopotamia:
-Tenían la ciudad como centro tanto político, como religioso.
* Gur, lo usaban como patrón de moneda, que era una determinada medida de cebada
* Tenían cultivos en secano como barbecho de año y vez; también tenían cultivos de regadío bastante eficientes que producían excedentes agrícolas.
* También tenían un comerciofuerte que estaba regulado por el Estado; no había libertad de cultivo. Al igual que los trabajos agrícolas, están jerarquizados y dependían de Palacio.
* Sus exportaciones agropecuarias eran: cereales, dátiles, sésamo, ajo, ovejas y bueyes. Productos derivados: cerveza, tejido, lana, salazones de pescados, pieles curtidas.
* Desarrollaron una forma de riego por canales en parcelas dedoble peine, riego de levado. Para comprobar su buen funcionamiento había inspectores (gagullos).
* Practicaban la herboristería para producir perfumes y medicamentos que se exportaban.
* En Mesopotamia se cultivaban:
* Cereales: cebada, trigo, escaña.
* Hortalizas: cebolla, ajos, lechuga, puerros, rabanos.
* Condimentos: tomillo, albahaca.
* Legumbres: lentejas, garbanzos,guisantes.
* Textiles: cáñamos.
* Tintoreros: rubia, azafrán.
* Frutales: higuera, palmera, datilera, granada, manzana, membrillo.
* Oleaginosa: ricino, sésamo.
* Criaban: vacas, asnos, cerdos, ovejas, palomas, gansos, pavos reales, gallinas.
* Introducen el caballo en el 100 a.c para uso militar. También los camellos y dromedarios.
* Tenían animales como gatos, paraluchar contra los roedores.

Hititas:
* Fueron los responsables de la domesticación del caballo.
* Cultivaban:
* Cereales: trigo, cebada, centeno.
* Hortalizas: ajos, cebollas, rábanos, coles, acelgas, remolacha, zanahoria, nabos y apio.
* Forrajes: alfalfa.
* Textiles: lino y cáñamo.
* Frutales: olivo, vid, higuera, manzano, perales y ciruelo.
Persas:
* Fueron losdescubridores del café.
* Construyeron pozos horizontaes (ganats) para la explotación de acuíferos subterráneos profundos.
* Cultivaban:
* Cereales: trigo y cebada.
* Forrajes: alfalfa.
* Textiles: lino, cáñamo, algodón.
* Oleaginosas: olivo, sésamo.
* Frutales: vid, higuera, palmera, granada, membrillo, morera.
* Ornamentales: narcisos, lirios, jazmines.
Egipto:* Fue una civilización agrícola, y su calendario estaba totalmente referido a las actividades agrícolas.
El año se presentaba como brote de una yema y se dividía en 3 estaciones de 4 meses de 30 días.
* AKHIT: lágrima de isis (inundaciones del Nilo)
* PERIT: la siembra (labranza y siembra)
* SHEW: cosecha de cereales (trilla, recolección y almacenamiento.
* Clasificación de lossuelos: negros (se cultivaban) y rojos (no se cultivaban).
* Poseían unos conocimientos hidráulicos muy avanzados: balsas de regadío, exclusas, diques, canales de riego, presas, canales de navegación.
* Extraían el agua con SHADUF o vasija de barro atada a una pertiga.
* La noria la empiezan a utilizar en el 85 a.c .
* Utilizaban silos de almacenamiento con llenado superior yextracción inferior.
* Conocían los procesos de fermentación y elaboraban vino.
* Descubrieron el anhídrido cárbonico generado por la levadura de cerveza y lo utilizaron para la fabricación de pan, fueron pioneros en este aspecto.
* Existían industrias como panaderías, cervecera…
* Cultivaban:
* Cereales: trigo, cebada de 4 carreras.
* Legumbres: garbanzos, lentejas, guisantesy habas.
* Textiles: lino, algodón y papiro.
* Oleaginosas: olivo, cártamo y terebinto.
* Frutales: palmera, granada, higuera, vid, algarrobo, banano.
* Hortalizas: cebolla, ajos, puerros, melones, sandías, pepinos, lechuga.
* Condimentos: hinojo, apio, cilantro, comino.
* Ornamentales: loto, amapola, rosas.

Griegos:
* Eran un pueblo eminentemente pastor.
* No...
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