Yuca

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Portadilla

ZAMORANO CARRERA DE GESTIÓN DE AGRONEGOCIOS

Estudio de factibilidad para yuca en lata para la Cía Inaexpo S.A. Quito, Ecuador
Proyecto especial presentado como requisito parcial Para optar al título de Ingeniera en Gestión de Agronegocios En el Grado Académico de Licenciatura

Presentado por: Ma. Cristina Jácome

Zamorano, Honduras Diciembre, 2006

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AutoriaLa autora concede a Zamorano permiso para reproducir y distribuir copias de este trabajo para fines educativos. Para otras personas físicas o jurídicas se reservan los derechos de autor

Ma. Cristina Jácome J.

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Hoja de Firmas Estudio de Factibilidad para yuca en lata para la Cía Inaexpo S.A. Quito, Ecuador
Presentado por Ma.Cristina Jácome J. Aprobada:

____________________ GuillermoBerlioz, B.Sc. Asesor Principal

_____________________ Ernesto Gallo, M.Sc. Director de la Carrera de Gestión de Agronegocios

____________________ Marco Vega, MGA. Asesor

_____________________ George Pilz, Ph.D. Decano Académico

_____________________ Guillermo Berlioz, B.Sc. Coordinador Tesis y pasantías

_______________________ Kenneth L. Hoadley, D.B.A. Rector

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DEDICATORIAA Dios por darme la vida y permitirme estar aquí y cosechar logros. A mis padres por su dedicación y esfuerzo, a mi padre por enseñarme el valor de las cosas y la lucha constante, a mi madre por ser un ejemplo a seguir por su amor infinito y constancia. A mi hermana Janett por ser una guía en mi vida y todos los momentos compartidos, por su comprensión y ayuda. A mi hermano Santiago por todo sucariño y dedicación.

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AGRADECIMIENTOS
A Dios por estar siempre en cada momento conmigo. A mis padres por toda su dedicación y esfuerzo. A mis hermanos por su apoyo incondicional. A Licenciado Guillermo Berlioz por todo su tiempo invertido y además por toda la dedicación que tiene como docente, y por ser también un buen amigo. A Marco Vega por toda su dedicación y apoyo en el presenteproyecto y durante mi vida estudiantil, por ese carisma especial con el que no solo es un docente sino un buen amigo. A Ingeniero Moisés Molina por su disposición de ayudar. A Ingeniero Adolfo Fonseca por toda su dedicación, apoyo y buena voluntad. A MBA. Gonzalo Moya por sus sabios consejos y asesoría en el presente trabajo, por abrirme las puertas de la empresa y acogerme como parte de ella. Alequipo de Inaexpo S.A. por toda su colaboración y paciencia, permitiéndome ser mejor profesional y tener una visión más global. A mis compañeras de habitación y grandes amigas Karla Pozo y Dayana Albán, por todos los momentos que compartimos, por su comprensión y por ser realmente únicas. A mis amigos Samuel López, José Parada, Byron Fajardo, David Pazmiño, Gerardo Artiga, Gaby Quishpe, Belky Riverapor estar siempre a mi lado, y ser lo mejor de lo mejor. A Esperanza Galindo para mí una amiga muy especial, mi ángel de la guarda en Zamorano, gracias de corazón. A la hermandad ecuatoriana y anexos Anabel, Daysy, Pao, Sandrita, Anita, Dianita (1 y 2), Gaby por su amistad y todas las ocurrencias. A Sixto Reinoso por ser siempre un punto de apoyo en mi vida y por su dedicación constante. AWashington Orellana por los momentos compartidos y mostrarme el mundo de diferente manera. A todos mis catedráticos por su enseñanza y entrega. A todos aquellos que de alguna manera han contribuido a que sea una persona mejor. A todos aquellos que me brindaron su amistad en estos largos años. A Zamorano por todas sus enseñanzas, mostrarme el trabajo y dedicación y que el esfuerzo todo lo vence.

viAGRADECIMIENTOS A PATROCINADORES
A la Fundación Nippon por el financiamiento para realizar mis estudios en Zamorano y permitirme realizar mis sueños. A Inaexpo S.A. por todo el apoyo y colaboración en la realización del presente estudio.

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RESUMEN
Jácome, Ma. Cristina. 2006. Estudio de factibilidad yuca en lata para la Cía Inaexpo S.A., Quito Ecuador. Proyecto Especial de Ingeniero en...