A comer tambien se aprende

INTRUDUCCIÓN.
En el presente trabajo se muestra la creación de un programa hecho para niños de tercer grado de primaria en el que se trabajará con el tema “A COMER TAMBIÉN SE APRENDE”. Este programa tiene como finalidad ayudar a que los niños sean concientes de lo que están comiendo, cómo lo comen y en qué cantidades lo hacen. Sabemos que los niños, en su mayoría no son responsables al cien porciento de lo que consumen, sin embargo hay momentos en el día como lo es el tiempo del recreo en el que ellos deciden qué comer. La población infantil en nuestro país está siendo afectada por el sobrepeso y por la diabetes, enfermedades generadas por el consumo excesivo de carbohidratos, proteínas y harinas. Este tipo de enfermedades se pueden prevenir con información y concientizaciòn en losindividuos de sus hábitos alimentarios.

Consideramos un tema de vital importancia para nuestra comunidad el que toda la sociedad pueda estar informada de cómo consumir alimentos inteligentemente, pero en un hogar donde hay niños éstos tienen influencia, en la mayoría de los casos, en la comida que se prepara dentro de ella. Para tener un mayor alcance, éste programa se puede aplicar a losdiferentes niveles de enseñanza y la información puede ser utilizada por padres y profesores.

OBJETIVOS DEL PROGRAMA.

Los niños harán conciencia de lo importante que es alimentarse de manera sana y conocer los alimentos que hay en nuestra alimentación diaria.

Al comprender las repercusiones que se tendrán en el futuro al no tener una dieta balanceada, los niños serán capaces de ayudar a que encasa puedan cambiar los hábitos alimentarios y mejorarlos.

OBJETIVO GENERAL DEL CURSO.

Que el niño aprenda de manera didáctica los diversos tipos de alimentos que existen y el consumo que debe hacer de cada uno de ellos para que puedan tener un equilibrio alimenticio.

PERFIL DE INGRESO.

Grupo de 20 niños de 8 años de edad cursando el tercer grado de primaria, canalizados por su profesorpor problemas de salud relacionados con sus hábitos alimenticios o desórdenes en los mismos.

PERFIL DE EGRESO.

Al terminar el programa los niños serán conscientes de los alimentos que consumen, capaces de discriminar alimentos por sus cantidades no adecuadas de contenido, sabrán balancear sus comidas, tendrán presentes las repercusiones futuras de sus consumos, serán ordenados en sushorarios de comida y crearán compromisos para poder hacerlo.

|SABER |SABER HACER |SER |
|Los tipos de alimentos que existen. |Leer los contenidos de nutrientes que |Capaz de discriminar los alimentos que |
|Cantidades que deben consumir de los |existen en los productos queconsumen. |consume. |
|alimentos. |Crear una dieta balanceada para cada |Ordenados en los horarios de comida |
|Las consecuencias que traen los malos |horario de comida. | |
|hábitos alimenticios. || |

JUSTIFICACIÓN DEL PROGRAMA.

En México 25% de los niños mexicanos entre los 5 y los 12 años presentan sobrepeso y obesidad, presentando múltiples enfermedades y trastornos en los niños que presentan esta enfermedad. Las complicaciones no solo son a nivel físico, sino emocional, esto a su vez implica que los niños tengan un bajo rendimientoescolar, pues presentan una serie de complicaciones que se presentan en la siguiente figura.

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Es por ello que creemos que en México se hace necesaria la implementación de un programa que ayude a que los niños puedan comprender de una mejor manera y mucho mejor explicada lo que es la pirámide nutricional, como leerla, emplearla y sobre todo como consumir los alimentos que allí se...