• Elaboracion de alimentos a base de maiz, como alimentos nutritivos
    EDO TACHIRA ELABORACION DE PRODUCTOS DERIVADOS DEL MAIZ MEDIANTE LA PREPARACION CASERA COMO ALIMENTOS NUTRITIVOS COLONCITO, JUNIO DE 2.011 ELABORACION DE PRODUCTOS DERIVADOS DEL MAIZ MEDIANTE LA PREPARACION CASERA COMO ALIMENTOS NUTRITIVOS COLONCITO, JUNIO DE 2.011 INDICE GENERAL ...
    9280 Palabras 38 Páginas
  • Alimentos con maiz actividad 1
    vida? ¿Saludable o no? ¿Por qué? R/: poco saludable por que hago poco ejercicios y en la alimentación me cuido de los fritos, pero quisiera saber alimentarme mejor. b. ¿Qué me anima a ser una persona sana? R/. Tener una buena salud, mi familia para poder compartir con ellos muchos años. c. En máximo...
    255 Palabras 2 Páginas
  • Receta de un alimento de maiz
    Receta de un alimento de maíz Ingredientes (4 personas): 85 gr. de harina 8 gr. de levadura 125 l. de leche 100 gr. de maíz dulce cocido 1 huevo 2 cucharadas de azúcar 15 gr. de mantequilla Unas almendras fileteadas Unas...
    252 Palabras 2 Páginas
  • Maiz como alimento de mexico
    para los platillos mexicanos es el maíz originario de la huasteca mexicana de allí fue a toda la América latina indígena sien la carne y sangre de los pueblos americanos cuya civilización europea es un producto de trigo y la asiática lo es el arroz parece que el maíz fue conocido y domesticado en tierras...
    5645 Palabras 23 Páginas
  • Maiz de alimento sagrado - transgenicos
    MAu00cdZ de ALIMENTO SAGRADO a NEGOCIO del HAMBRE MAÍZ de ALIMENTO SAGRADO a NEGOCIO del HAMBRE Sembrado para comer es sagrado sustento del hombre que fue hecho de maíz. Sembrado para negocio es el hambre del hombre que fue hecho de maíz. Miguel Ángel Asturias Hombres de maíz Maíz, de alimento...
    31299 Palabras 126 Páginas
  • principales alimentos de maiz
    Principales Alimentos y bebidas de los nomadas mexicas y mayas La base de su alimentación fue el maíz (en maya ixim) que les sirvió para hacer bebidas (como el atole), usando su pasta (nixtamal, palabra azteca para una masa de maíz hecha con cal) cocinaban alimentos como los tamales y tortillas....
    722 Palabras 3 Páginas
  • Preparaciones a Base De Maíz
    Preparaciones a base de maíz con alto valor nutritivo y bajo costo Propósito Dar pautas para la preparación de alimentos nutritivos, económicos y fáciles con lo que tenemos en la casa Ramon y Catalina se han dedicado a viajar conociendo los saberes y sabores de nuestra tierra, ayudarles a ellos...
    712 Palabras 3 Páginas
  • bases de comercializacion de maiz
    Norma de Comercialización de Maíz S.A.G. y P. 1075/94 NORMA XII MAIZ 1.- Se entiende por maíz, a los efectos de la presente reglamentación, a los granos de Zea mays (L). 2.- TIPOS: Regirán los siguientes tipos comerciales: 2.1. Tipo Duro: Se clasificarán en este tipo todos aquellos maíces cuyos...
    1554 Palabras 7 Páginas
  • Consumo De Productos A Base De Maíz
    fue “consumo de masa de maíz en la cultura indígena y la cultura no indígena”. Nos pareció muy interesante este tema porque es un producto elemental en la vida de las personas aquí en Guatemala. La masa de maíz es consumida en diferentes formas como por ejemplo: tortillas de maíz, tamales, atol de elote...
    2172 Palabras 9 Páginas
  • elaboracion de quesillo a base de maiz
    como generadora de empleos, motor de desarrollo de la Venezuela rural como medio de hacer una ocupación ordenada del territorio nacional. El maíz como alimento básico, posee una gran importancia en Venezuela y el mundo ya que por sus magnificas ventas se coloca en una de las primeras filas de de la economía...
    5362 Palabras 22 Páginas
  • Elaboracion de snacks a base de maiz
    [pic] FACULTAD DE INGENIERIA, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (2712) TECNOLOGIA DE CEREALES FABRICACION DE SNAKS A BASE DE MAIZ INTRODUCCION Los snacks son considerados como todos aquellos productos aperitivos que se consumen entre comidas. El mercado dirige al público infantil una innumerable gama...
    6123 Palabras 25 Páginas
  • Biocombustible En Base Al Maiz
    PRODUCCIÓN DE BIOCOMBUSTIBLE EN BASE AL MAIZ Una tecnología de extracción de aceite a partir de granos de destilería desecados (DDG) (inventada por una empresa estadounidense, GS Clean Tech) puede producir «dos combustibles a partir de un solo grano de maíz»: etanol y biodiésel. Un balance de materiales...
    1740 Palabras 7 Páginas
  • COMBUSTION BASE MAIZ
    de que para la producción, por ejemplo, de los almidones del maíz o el trigo, el desecho de material orgánico es enorme. El grano en una planta de maíz no representa ni el 5% del peso total de la planta. Etanol (combustible base maíz) El etanol es un compuesto químico obtenido a partir de la...
    2371 Palabras 10 Páginas
  • Polimeros a base de maiz
     “POLIMEROS A BASE DE MAIZ” OBJETIVO Crear un polímero biodegradable a partir de almidón Con el fin de remplazar materiales dañinos para el medio ambiente y [ahorrar dinero utilizando materiales que hay en casa] Así como encontrar nuevos ingredientes para mejorar ...
    1918 Palabras 8 Páginas
  • BASES TEORICAS del maiz en linea
    BASES TEÓRICAS Las bases teóricas según Viancha, 2011 son aquellas que permiten desarrollar los aspectos conceptuales del tema objeto de estudio. Es evidente, la revisión necesaria de teorías, paradigmas y estudios vinculados al tema para posteriormente construir una posición frente a la problemática...
    5524 Palabras 23 Páginas
  • Maiz de alimento sagrado a negocio del hambre
    MAIZ DE ALIMENTO SAGRADO A NEGOCIO DEL HAMBRE Sembrado para comer es sagrado sustento del hombre que fue hecho de maíz. Sembrado para negocio es el hambre del hombre que fue hecho de maíz. CAPITULO 1 HISTORIA E IMPORTANCIA DEL MAIZ. El origen exacto del maíz es algo que no ha llegado a esclarecerse...
    1698 Palabras 7 Páginas
  • Alimentos Basados En Nutrientes
    ALIMENTOS BASADOS EN CARBOHIDRATOS, PROTEINAS, LIPIDOS Y GRASAS. JUBITZHA...
    1400 Palabras 6 Páginas
  • Yogur, Un AlimEnto En Base a Biotecnología
    Tarea n° 1: La fermentación del yogur “La materia no se crea, ni se destruye, solo se transforma” Ocupare esta cita para responder a mi primera interrogante “¿Cómo hacer yogur”, y la respuesta a esta es ocupando como materia prima las bacterias que hacen posible este exquisito producto. Entonces se...
    820 Palabras 4 Páginas
  • GUIAS BASADAS EN ALIMENTOS (CUBA)
     GUIAS ALIMENTARIAS BASADA EN ALIMETOS ¨CUBA¨ Las organizaciones internacionales OMS, FAO y otras como las instituciones o comisiones nacionales acreditadas en los distintos países, principalmente desde la década de los años 1990, han estado elaborando y poniendo en práctica Guías alimentarias que...
    910 Palabras 4 Páginas
  • Bases de la conservacion de los alimentos.
    conducen al deterioro de los alimentos existen dos que son muy importantes: el pandeamiento no enzimático y el enranciamiento de las grasas. El pandeamiento no enzimático o reacción de mallard, es aquel que se presenta en los procesos tecnológicos o almacenamiento de diversos alimentos, este se acelera por...
    749 Palabras 3 Páginas