• manejo almacen
    el trbajo de almacen estodo esto que lñes pueda servir FUNCION DEL ALMACEN EN UN RESTAURANT Cada establecimiento tiene una amplia variedad de productos que necesitan almacenamiento y algunas reglas generales que puede ser aplicadas para diferentes situaciones. La correcta rotación de...
    277 Palabras 2 Páginas
  • Manual de funciones de un restaurant
    ORGANIZACIÓN Bonyu, S.A. De C. Restaurant & Bar La empresa “Bonyu, S.A. De C.”, es una estructura de actividades formales en la cual se determinan jerarquías y niveles de autoridad y responsabilidad en el área de trabajo. Sus departame
    5064 Palabras 21 Páginas
  • Servicio en restaurant
    RECOGER UNA MESA DURANTE EL SERVICIO 1. Cuando sea el momento de retirar un plato, después de que todos los huéspedes han terminado, póngase de pie a la derecha del primer huésped. 2. Extienda la mano derecha por la derecha del huésped y tome el plato, con los cubiertos que el huésp
    32869 Palabras 132 Páginas
  • Servicio de un restaurant
    MANUAL DE SERVICIO Y FUNCIONES OPERATIVAS DE UN RESTAURANT MATERIA: DEENDIENTE DE COMEDOR ACAPULCO, GRO. AGOSTO DEL 2011 Objetivo: Conocer más a fondo la labor de cada departamento de un restaurant permitiéndono
    3770 Palabras 16 Páginas
  • Plan de negocios restaurant
    [pic] PLAN DE NEGOCIOS RESTAURANT TURISTICO "COSTAS DEL NORTE" Integrantes: • DIAZ SANCHEZ JOSE ELMER • DIAZ VILLANUEVA JUAN MANUEL • PEREZ VILCHEZ CARLOS JAVIER 02 DE MAYO DEL 2006 [pic] INTRODUCCION El presente PLAN DE NEGOCIOS ha sido elaborado como un
    16226 Palabras 65 Páginas
  • Estudio Logistico De Un Restaurant
    INTRODUCCIÓN El motivo del presente trabajo es conocer el sistema logístico del restaurante turístico Big Ben, el cual nos permitirá entender cómo se maneja interna y externamente una empresa de servicios. Se dará a conocer las funciones y la importancia de cada área de la empresa y la
    3493 Palabras 14 Páginas
  • Restaurant
    PRESENTACION En este curso de restauración se establece la estructura básica de los establecimientos de servicios de alimentos y bebidas, restaurantes y bares, con el fin de establecer un panorama general de este sector de la actividad turística. Conoceremos los orígenes de la restaurantería,
    25456 Palabras 102 Páginas
  • Control Interno De Restaurant Bar
      El propósito de este proyecto se basa en crear un manual de control interno de restaurant y bar para proporcionar más seguridad al momento de realizar los procedimientos requeridos para el funcionamiento de servicio de un restaurant bar, estos controles tendrán que
    2692 Palabras 11 Páginas
  • Procesos De Un Restaurant
    PROCESO DE COMPRAS El proceso de compras es la secuencia de fases y actividades que transforman, por medio de los recursos disponibles de la organización, una solicitud de un bien o servicio realizada por un departamento en la provisión del bien o la prestación del servicio solicitado por parte
    741 Palabras 3 Páginas
  • Proyecto De Restaurant
    INTEGRANTES: LOPEZ FOJACO KARLA DEL PILAR BELTRAN HERNANDEZ ALMA LIDIA SALAZAR GUTIERREZ FATIMA LISSBETH TORRES TADEO CESAR MAURICIO XOLO MACARIO JOSE MIGUEL EXPERIENCIA EDUCATIVA: GESTION DE EMPRESAS DE SERVICIOS CATEDRATICO: HECTOR MARTELL OSORIO BOCA DEL RIO VERACRUZ 1
    8445 Palabras 34 Páginas
  • Manual Para Un Restaurant
    INDICE NOMBRE LOGO SLOGAN INTRODUCCION JUSTIFICACIÓN misión visión objetivo general objetivos especificos políticas valores FODA TARGET SITUACION LEGAL Organigrama Manual de operaciones REQUERIMIENTO PARA LA CONSTRUCCIÓN Requerimientos para cocina Materia prima Equipo mayor
    1262 Palabras 6 Páginas
  • almacen
    INTRODUCCION En este trabajo se planea conocer que son los almacenes, y los inventarios, sus funciones, y para que se requieren en los restaurantes. Para este trabajo se consultaron diferentes fuentes, para asi poder obtener la información sobre los temas requeridos....
    978 Palabras 4 Páginas
  • Restaurant El Sagrario, Oaxaca
    En el Restaurant El Sagrario, se podrá disfrutar de sus 3 distintos niveles: Restaurante, Pizeria y Bar. Donde se ofrece un agradable ambiente, y un servicio de alta calidad. Su horario es de 8am. A 2:30am. Del otro dia (su capacidad es de 180personas) El tipo de cocina en el restaurante...
    438 Palabras 2 Páginas