• Tecnicas De Almacenamiento De Alimentos
    UNIVERSIDAD DE CIENCIAS Y ARTES DE CHIAPAS FACULTAD DE CIENCIAS DE LA NUTRICION Y ALIMENTOS LIC. EN NUTRIOLOGIA 1ºB HIGIENE Y SALUD PROFESORA: L. ELENA FLORES GUILLEN EQUIPO #10 TECNICAS DE ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS INTEGRANTES: ALEXA ALEGRIA STYVALIS GABRIELA MEJIA ZEBADUA DULCE KARINA...
    2594 Palabras 11 Páginas
  • sexologia
    Especies Amenazadas (CITES, por sus siglas en inglés) planteó una serie de recomendaciones para el manejo de productos perecederos vivos en lo que respecta a su transporte y almacenamiento. Aunque la CITES no es un cuerpo legal, recomendaba que los responsables de las políticas nacionales incorporaran sus...
    1769 Palabras 8 Páginas
  • SEGURIDAD E HIGIENE
    1. Para realizar esta actividad puede escribir sobre su experiencia personal, observación directa de algún comercio en donde se preparen alimentos para la venta (bar, restaurant, rotisería) o simplemente imaginar que es a usted a quien se le está haciendo entrega de mercadería para luego cocinar. Indique ...
    317 Palabras 2 Páginas
  • Tecnico en operaciones comerciales
    Alimentos perecederos En general los alimentos son perecederos, por lo que necesitan ciertas condiciones de tratamiento, conservación y manipulación. Su principal causa de deterioro es el ataque por diferentes tipos de microorganismos (bacterias, levaduras y mohos). Se denominan alimentos perecederos...
    386 Palabras 2 Páginas
  • MANEJO DE PRODUCTOS PERECEDEROS
    SUPERIOR EN LOGISTICA GLOBAL Modulo: Aprovisionamiento Global de Mercancias Tema: Manejo de Productos Perecederos I La descomposición es un fenómeno natural de nuestros alimentos. Es un problema que no podemos hacer a un lado. Los tejidos vivos tienen resistencia a la acción degradadora...
    2610 Palabras 11 Páginas
  • mico
    para la conservación de alimentos, ensayo. E.L.N.H: Claudia Ruíz Gurrola Grupo: A02 Los microorganismos son utilizados para obtener una gran variedad de alimentos, son causa de su deterioro y pueden provocar enfermedad en el hombre. Producir, distribuir y consumir alimentos de buena calidad sanitaria...
    1197 Palabras 5 Páginas
  • Seguridad e Higiene. TP Nº1.
    forma la acondiciona y almacena. d. Cuánto tiempo ha transcurrido desde la entrega de la mercadería hasta que se la ordena. 2. Por qué es importante programar y planificar la entrega de las mercadería? 3. Realice una lista de alimentos perecederos y no perecederos. Elija cuatro diferentes...
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  • Recepcion De Perecederos
    Uno de los aspectos más importante a considerar en el restaurant de playa QUE BONITO grupo dedicado a brindar el mejor servicio de recreación y alimentos para familias y adultos y preocupada por brindar una alta calidad de los productos y el servicio que se está brindando, cualquier deficiencia en algún...
    4327 Palabras 18 Páginas
  • Practica I Seguridad e Higiene IGA
     PRACTICA I Alimentos. 26/03/2014 IGA Pasquali Ornella Trabajo Práctico PRACTICA I l.a) Un repartidor que lleva la mercadería a un restaurante la deposita en la cocina o depósito b) La persona que almacena los productos los aloja en el depósito y en las alacenas, y la heladera o refrigerador...
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  • CIENCIA
    com/ensayos/Alimentos-Perecederos-y-No-Perecederos/7665473.html http://preguntaleakaren.custhelp.com/app/answers/detail/a_id/5039/~/%C2%BFcu%C3%A1les-alimentos-son-perecederos%3F https://www.google.com.mx/#q=cuales+son+los+alimentos+semi+perecederos https://www.google.com.mx/search?q=alimentos+pereced...
    1605 Palabras 7 Páginas
  • Importancia De Los Almacenes
    Importancia de los almacenes como factor determinante en el control de alimentos y bebidas Podríamos definir al almacén en términos simples como a aquellos lugares donde se guardan los diferentes tipos de mercancía. Dependiendo al tipo de establecimiento y su actividad productiva La existencia...
    911 Palabras 4 Páginas
  • Mis documentos
    QUE SON LOS ALIMENTOS ? Son productos orgánicos de origen agrícola, ganadero o industrial cuyo consumo sirve para cubrir las necesidades nutritivas y proporcionar al organismo los nutrientes necesarios. CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS POR SU ORIGEN: * Los de origen vegetal: verduras, frutas,...
    696 Palabras 3 Páginas
  • cosinera profesional
    Unidad I Para realizar esta actividad puede escribir sobre su experiencia personal, observación directa de algún comercio en dónde se preparen alimentos para la venta (bar, restaurant, rotisería) o simplemente imaginar que es a usted a quien se le está haciendo entrega de mercadería para luego cocinar...
    319 Palabras 2 Páginas
  • Practica 1 Seguridad e Higiene IGa
    1. Para realizar esta actividad puede escribir sobre su experiencia personal, observación directa de algún comercio en donde se preparen alimentos para la venta (bar, restaurant, rotisería) o simplemente imaginar que es a usted a quien se le está haciendo entrega de mercadería para luego cocinar. Indique...
    476 Palabras 2 Páginas
  • semana dos
    familiar club Clave 1: Limpieza No veo que siempre se bañan las manos pero la niña que nos atiende esta bien presentada ,la mayoria de los alimentos no están debidamente protegidos, los platos y los pocillos no se lavan con jabón ,a simple vista no se ve plagas pero los baños no están muy limpios...
    878 Palabras 4 Páginas
  • diego
      CLASIFICACION NDE ALIMENTOS PERECEDEROS, SEMIPERECEDEROS Y NO PERECEDEROS Alimentos Perecederos: Son aquellos que se descomponen fácilmente, como la leche,las carnes, los huevos y las verduras frutas y verdurasAlimentos semi-perecederos: Son aquellos que permanecen exentos de deterioro pormucho...
    373 Palabras 2 Páginas
  • Varios temas
    ALIMENTOS PERECEDEROS OBJETIVO GENERAL Buscar la manera de que los alimentos perecederos tengan una mayor durabilidad “vida” para el consumo y además que su descomposición sea más prolongada en condiciones adecuadas, para que así no haya desperdicio alimenticio y es ahí en donde entraríamos a...
    1388 Palabras 6 Páginas
  • Manejo Y Concervacion De Los Alimentos
    PREVENCIÓN DE LA HIPERTENSIÓN ARTERIAL OBJETIVO: Dar a conocer a las personas el tema de manejo y conservación de alimentos, su definición, como manejar y conservar por más tiempo los alimentos y la higiene con que se deben tratar. DIRIGIDO A: los habitantes que se encuentran en la sala de espera del...
    987 Palabras 4 Páginas
  • gastronomia
    PRÁCTICA I. 1-Para realizar esta actividad puede escribir sobre su experiencia personal, observación directa de los comercios dónde se preparen alimentos para la venta (bar, restaurant, rotisería) o simplemente imaginar que es a usted a quien se le está haciendo entrega de mercadería para luego cocinar...
    444 Palabras 2 Páginas
  • Gastronomia
    1)Para realizar esta actividad puede escribir sobre su experiencia laboral, observación directa de algún comercio en donde se preparen alimentos para la venta.(Bar, restaurant, rotisería ,o simplemente imaginar que es a usted quien se le esta haciendo entrega de mercadería para luego cocinar)Indique...
    988 Palabras 4 Páginas