• sexologia
    Especies Amenazadas (CITES, por sus siglas en inglés) planteó una serie de recomendaciones para el manejo de productos perecederos vivos en lo que respecta a su transporte y almacenamiento. Aunque la CITES no es un cuerpo legal, recomendaba que los responsables de las políticas nacionales incorporaran sus...
    1769 Palabras 8 Páginas
  • Tecnicas De Almacenamiento De Alimentos
    UNIVERSIDAD DE CIENCIAS Y ARTES DE CHIAPAS FACULTAD DE CIENCIAS DE LA NUTRICION Y ALIMENTOS LIC. EN NUTRIOLOGIA 1ºB HIGIENE Y SALUD PROFESORA: L. ELENA FLORES GUILLEN EQUIPO #10 TECNICAS DE ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS INTEGRANTES: ALEXA ALEGRIA STYVALIS GABRIELA MEJIA ZEBADUA DULCE KARINA...
    2594 Palabras 11 Páginas
  • practica 1
    transportados y en el caso de carnes y fiambres se llevan directamente a la cámara de frío. c) Como se dijo anteriormente, las carnes y fiambres se almacenan ycondicionan en la cámara de frío y en el caso de verduras y condimentos se dejan en un depósito seco y fresco. d) Todo debería estar ordenado lo...
    476 Palabras 2 Páginas
  • Almacenamiento de productos no percederos
    para el almacenamiento de alimentos no perecederos? Los rótulos de la mayoría de estos productos indican que se deben almacenar en un lugar “fresco y seco”. Sin embargo, hay otras condiciones muy importantes que generalmente no se mencionan, como el hecho de que el lugar destinado a almacenamiento de alimentos...
    805 Palabras 4 Páginas
  • Guia
    PRÁCTICAS DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN LAS BODEGAS Y SITIOS DE ALMACENAMIENTO DEL I.CB.F. RODRIGUEZ HILDA MARIA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO VETERINARIA Y ZOOTECNIA BOGOTA DC 2012 GUÍA SOBRE BUENAS PRÁCTICAS DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN LAS BODEGAS Y SITIOS DE ALMACENAMIENTO DEL I.CB.F. RODRIGUEZ...
    1956 Palabras 8 Páginas
  • mico
    para la conservación de alimentos, ensayo. E.L.N.H: Claudia Ruíz Gurrola Grupo: A02 Los microorganismos son utilizados para obtener una gran variedad de alimentos, son causa de su deterioro y pueden provocar enfermedad en el hombre. Producir, distribuir y consumir alimentos de buena calidad sanitaria...
    1197 Palabras 5 Páginas
  • Practica I Seguridad e Higiene IGA
     PRACTICA I Alimentos. 26/03/2014 IGA Pasquali Ornella Trabajo Práctico PRACTICA I l.a) Un repartidor que lleva la mercadería a un restaurante la deposita en la cocina o depósito b) La persona que almacena los productos los aloja en el depósito y en las alacenas, y la heladera o refrigerador...
    411 Palabras 2 Páginas
  • Tecnico en operaciones comerciales
    Alimentos perecederos En general los alimentos son perecederos, por lo que necesitan ciertas condiciones de tratamiento, conservación y manipulación. Su principal causa de deterioro es el ataque por diferentes tipos de microorganismos (bacterias, levaduras y mohos). Se denominan alimentos perecederos...
    386 Palabras 2 Páginas
  • Recepcion De Perecederos
    Uno de los aspectos más importante a considerar en el restaurant de playa QUE BONITO grupo dedicado a brindar el mejor servicio de recreación y alimentos para familias y adultos y preocupada por brindar una alta calidad de los productos y el servicio que se está brindando, cualquier deficiencia en algún...
    4327 Palabras 18 Páginas
  • cosinera profesional
    Unidad I Para realizar esta actividad puede escribir sobre su experiencia personal, observación directa de algún comercio en dónde se preparen alimentos para la venta (bar, restaurant, rotisería) o simplemente imaginar que es a usted a quien se le está haciendo entrega de mercadería para luego cocinar...
    319 Palabras 2 Páginas
  • Seguridad e Higiene. TP Nº1.
    forma la acondiciona y almacena. d. Cuánto tiempo ha transcurrido desde la entrega de la mercadería hasta que se la ordena. 2. Por qué es importante programar y planificar la entrega de las mercadería? 3. Realice una lista de alimentos perecederos y no perecederos. Elija cuatro diferentes...
    620 Palabras 3 Páginas
  • MANEJO DE PRODUCTOS PERECEDEROS
    SUPERIOR EN LOGISTICA GLOBAL Modulo: Aprovisionamiento Global de Mercancias Tema: Manejo de Productos Perecederos I La descomposición es un fenómeno natural de nuestros alimentos. Es un problema que no podemos hacer a un lado. Los tejidos vivos tienen resistencia a la acción degradadora...
    2610 Palabras 11 Páginas
  • CIENCIA
    com/ensayos/Alimentos-Perecederos-y-No-Perecederos/7665473.html http://preguntaleakaren.custhelp.com/app/answers/detail/a_id/5039/~/%C2%BFcu%C3%A1les-alimentos-son-perecederos%3F https://www.google.com.mx/#q=cuales+son+los+alimentos+semi+perecederos https://www.google.com.mx/search?q=alimentos+pereced...
    1605 Palabras 7 Páginas
  • Mis documentos
    QUE SON LOS ALIMENTOS ? Son productos orgánicos de origen agrícola, ganadero o industrial cuyo consumo sirve para cubrir las necesidades nutritivas y proporcionar al organismo los nutrientes necesarios. CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS POR SU ORIGEN: * Los de origen vegetal: verduras, frutas,...
    696 Palabras 3 Páginas
  • Importancia De Los Almacenes
    Importancia de los almacenes como factor determinante en el control de alimentos y bebidas Podríamos definir al almacén en términos simples como a aquellos lugares donde se guardan los diferentes tipos de mercancía. Dependiendo al tipo de establecimiento y su actividad productiva La existencia...
    911 Palabras 4 Páginas
  • semana dos
    familiar club Clave 1: Limpieza No veo que siempre se bañan las manos pero la niña que nos atiende esta bien presentada ,la mayoria de los alimentos no están debidamente protegidos, los platos y los pocillos no se lavan con jabón ,a simple vista no se ve plagas pero los baños no están muy limpios...
    878 Palabras 4 Páginas
  • diego
      CLASIFICACION NDE ALIMENTOS PERECEDEROS, SEMIPERECEDEROS Y NO PERECEDEROS Alimentos Perecederos: Son aquellos que se descomponen fácilmente, como la leche,las carnes, los huevos y las verduras frutas y verdurasAlimentos semi-perecederos: Son aquellos que permanecen exentos de deterioro pormucho...
    373 Palabras 2 Páginas
  • Practica 1 Seguridad e Higiene IGa
    1. Para realizar esta actividad puede escribir sobre su experiencia personal, observación directa de algún comercio en donde se preparen alimentos para la venta (bar, restaurant, rotisería) o simplemente imaginar que es a usted a quien se le está haciendo entrega de mercadería para luego cocinar. Indique...
    476 Palabras 2 Páginas
  • Manejo Y Concervacion De Los Alimentos
    PREVENCIÓN DE LA HIPERTENSIÓN ARTERIAL OBJETIVO: Dar a conocer a las personas el tema de manejo y conservación de alimentos, su definición, como manejar y conservar por más tiempo los alimentos y la higiene con que se deben tratar. DIRIGIDO A: los habitantes que se encuentran en la sala de espera del...
    987 Palabras 4 Páginas
  • Varios temas
    ALIMENTOS PERECEDEROS OBJETIVO GENERAL Buscar la manera de que los alimentos perecederos tengan una mayor durabilidad “vida” para el consumo y además que su descomposición sea más prolongada en condiciones adecuadas, para que así no haya desperdicio alimenticio y es ahí en donde entraríamos a...
    1388 Palabras 6 Páginas