• Cerveza
    Cerveza La cerveza es una bebida de bajo contenido alcohólico resultante de fermentar mediante levadura seleccionada, el mosto elaborado con malta de cebada, arroz, maíz, lúpulo y agua.Su graduación alcohólica puede alcanzar hasta cerca de los 30% vol., aunque principalmente se encuentra entre
    3293 Palabras 14 Páginas
  • Elaboracion de cerveza
    ___________________________________________________ Microbiología Industrial “Fermentación de la cerveza” INTRODUCCIÓN Historia de la cerveza Existen diferentes creencias sobre la aparición de la cerveza. Según la mitología egipcia, la diosa Osiris fue quien enseñó a la humanidad a
    4544 Palabras 19 Páginas
  • Cerveza
    Introducción Vamos a realizar (o por lo menos a tratar) unos 17 litros de cerveza tipo Ale Inglesa. Existen distintas formas de realizar cerveza en casa, de hecho en algunos países (y a veces también en el Jumbo) venden packs pre listos que ya traen casi todo hecho y sólo se trata de mezclar los
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  • Cerveza
    Manual de instrucciones para la fabricación de cerveza con la Braumeister de Speidel Noviembre del 2009 Contenido 1 GENERAL ......................................................................................................... 1 2 PRESENTACIÓN DE LA BRAUMEISTER...........................
    8209 Palabras 33 Páginas
  • Proyecto de cerveza artesanal
    CURSO: ADMINISTRACION DE LAS PYMES IDEA DE NEGOCIO: CERVEZA ARTESANAL SIPAN. INTEGRANTES : - DRGY. - GMLM. Chiclayo, 27 de Marzo del 2008. Introducción. En nuestro departa
    12192 Palabras 49 Páginas
  • Biología
    UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES Y MATEMATICA ESCUELA DE BIOLOGÍA TEMÁTICAS A CONTEMPLAR PARA LA PRUEBA A ESTUDIANTES DE NUEVO INGRESO PRESENTADO POR: MES.OSMIN POCASANGRE LICDA. DELFINA DE BENITEZ M.Sc.LASTENIA DE FLINT LIC.RENE FUENTES LIC. ROBERTO GUILLEN Revisado
    72036 Palabras 289 Páginas
  • Gastronomia
    INTRODUCCION Este trabajo esta realizado con la finalidad de conocer, todas las características, propiedades, vitaminas, minerales, temporada, usos dentro de la cocina y medicinales. Y también cada tipo de legumbres que existen, pues importante saber que no solo son un grupo, estas tienen s
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  • Nutricion para alto rendimiento
    Nutrición para el Alto Rendimiento Dr. Norberto Palavecino INDICE Dedicatoria Prólogo Introducción Capítulo I Necesidades energéticas y de macro y micronutrientes en el deportista Capítulo II Evaluación nutricional Capítulo III Cineantropometría y composición corporal Capítulo IV Sust
    70451 Palabras 282 Páginas
  • Glucidos,lipidos y enzimas
    INTRODUCCION La bioquímica tiene como objeto el estudio de las propiedades y facultades de los organismos multicelulares en función de las características de las células individuales que los componen. El carbono es el elemento químico más importante entre los que componen un organismo,
    5665 Palabras 23 Páginas
  • La bioquimica
    BIOQUIMICA YURIS DAY GARCES JULIO LIC. MARTHA INES MARTINEZ GARCIA UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA REGEENCIA DE FARMACIA III SEMESTRE EL COPEY CESAR 2010 INTRODUCCION La bioquímica tiene como objeto el estudio de las propiedades y facultades de los organismos multicelulares en función de
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  • Curso de biología
    CAPÍTULO I TRANSFORMACIONES DE LA MATERIA Y LA ENERGIA EN LOS SERES VIVOS   • La principal característica que distingue a los seres que forman el mundo vivo de los seres del mundo inorgánico es su organización celular. Es decir, que su cuerpo está constituido por una o muchas células, t
    16469 Palabras 66 Páginas
  • Bioelementos,nutrientes y vitaminas
    BIOELEMTOS. Los bioelementos son los elementos químicos que constituyen los seres vivos.    De los aproximadamente 100 elementos químicos que existen en la naturaleza, unos 70 se encuentran en los seres vivos. De éstos, sólo unos 22 se encuentran en todos en cierta abundancia y cumplen un
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  • Ensayo
    Historia de las Vitaminas Desde su descubrimiento en 1906 el uso de las vitaminas ha estado rodeado de controversias. | A principios del siglo veinte se conocía que los alimentos contienen grasas, carbohidratos y proteínas. Sin embargo también se había podido comprobar que estas sustancias por
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  • Alimentos funcionales
    ALIMENTOS FUNCIONALES En los últimos años gran parte de la población ha tomado conciencia sobre la importancia de llevar una alimentación correcta, por lo que investigaciones han descubierto atributos funcionales en muchos alimentos tradicionales y a su vez, se han desarrollando nuevos produc
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  • Hongos
    HONGOS Definicion En biología, el término fungi (latín, literalmente "hongos") designa un reino que incluye a los organismos celulares sin cloroplastos y por lo tanto heterótrofos que poseen paredes celulares compuestas por quitina y células con especialización funcional actualmente se c
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  • Teoria de la vida
    Biogénesis. En el mismo siglo XVII, otro médico y biólogo llamado Francisco Redi, realizo varios experimentos sobre la generación espontánea y planteó su desacuerdo con esta teoría. Redi llevó a cabo un experimento para poder comprobar que la hipótesis de la generación espontánea n
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  • Biologia
    TRABAJO ACADÉMICO CICLO ACADEMICO 2009-2 MÓDULO I Carrera Profesional : PSICOLOGÍA HUMANA Asignatura : BIOLOGÍA GENERAL – ANATOMÍA HUMANA Ciclo : I Docente : Lic. Jorge Shimabukuro Alumno : IRENE GIULIANA SALAS VALDIVIA [pic] A continuación les mostramos una imagen para
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  • Virus del papiloma humano
    I N D I C E VIRUS DEL PAPILOMA HUMANO  Introducción  Justificación  Objetivo CAPITULO I 1. Marco teórico. 1.1 Epidemiología del Virus del Papiloma Humano.  Clasificación del Virus del Papiloma Humano. o VPH de bajo riesgo. o VPH de alto riesgo  Modo
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  • Nutricion
    INTRODUCCIÓN Es cada día más necesario prestar atención a una correcta nutrición tanto entre los atletas y deportistas como entre aquellas personas deseosas de alcanzar una perfecta salud y bienestar físico que ayude a prolongar la salud. Existen muchas dudas en cuanto a la nutricion bá
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  • Aprendizaje de lectoescritura
    TRABAJO DE QUIMICA 11-03 ALBERTO JOSE RODRIGUEZ CAICEDO PROFESOR ESCUELA NORMAL SUPERIOR LEONOR ALVAREZ PINZON TUNJA 2009 CONTENIDO INTRODUCCIÓN 1. PRUEBAS 1.1 PRUEBA DE TOLLENS ………………………………………………… 1.1.1 Usos ……………………
    10276 Palabras 42 Páginas