• Orígenes de la gastronomía en méxico
    zacahuil. Muchas de las recetas mexicanas tienen pues al menos algún antecedente precolombino que es fácil identificar en la medida en que muchos conservan su nombre en lenguas indígenas, aunque castellanizado. Es el caso del mole, el atole, el tesgüino, el papadzul, el uchepo y toda una constelación...
    988 Palabras 4 Páginas
  • Integradora 1
    Intendente Repartidor ANTECEDENTES HISTÓRICOS DE LAS TORTILLERÍAS: Su origen se remonta a las civilizaciones precolombinas de Mesoamérica que usaban el maíz como su alimento base al igual que la sociedad moderna mexicana. La tortilla, especialmente la de harina, ha sido parte de la dieta de...
    1243 Palabras 5 Páginas
  • Tortillas mateo
    se nos brindo por parte del personal de la empresa “Tortillas Mateo” se logro elaborar una propuesta, que asegura el progreso de dicha asociación, que se muestra a continuación. ANTECEDENTES Horizonte Claro Negocios S.A. de C.V. Empresa Productora: Horizonte Claro Negocios S.A. de C.V...
    3481 Palabras 14 Páginas
  • Proyecto de invercion
    ESTRUCTURA DEL PROYECTO. I. INTRODUCCION. II. ANTECEDENTES. III. IDENTIFICACION DEL PROYECTO. IV. DISEÑO DEL PROYECTO. V. EVALUACION DEL DISEÑO. VI. DICTAMEN. VII. ANEXOS. VIII. BIBLIOGRAFIA. | I. INTRODUCCION. La Colonia López Portillo del Municipio de San Miguel, ha...
    1867 Palabras 8 Páginas
  • Administracion en servicios de alimentacion
    diferenciado. G2 – Moderadamente diferenciado. G3 – Pobremente diferenciado. G4 – Indiferenciado. Sistemática diagnóstica • Datos anamnésicos ?? Historia de cáncer familiar ?? Antecedentes de tabaquismo, alcoholismo, o uno de ellos ?? Antecedentes de enfermedad laríngea previa ?? Datos sobre los...
    1867 Palabras 8 Páginas
  • Blabla
    PROYECTO HISTORIA “El mestizaje en los alimentos como el intercambio de productos en las sociedades indígenas de América y las de Europa.” María José Barrera 3505 15/Octubre/12 Bloque 1 ANTECEDENTES: La cocina mexica es producto del mestizaje entre las costumbres de diversas etnias...
    497 Palabras 2 Páginas
  • Alimentos Hondureños
    DIETA HONDUREÑA ANTECEDENTES E HISTORIA • Honduras es un país con una gastronomía variada ya que contiene elementos, prehispánicos, españoles, criollos y en alguna medida por africanos. • La gastronomía de Honduras está fuertemente vinculada con la de El Salvador ya que ambas tienen el mismo...
    1420 Palabras 6 Páginas
  • Pae1
    ………………………………………………………….8 4.1historia de enfermería………………………………………………….8 4.1.1 antecedentes personales patológicos…………………………..8 4.1.2 antecedentes no patológicos………………………………….....8 4.1.3 antecedentes heredofamiliares de padres, hermanos y tíos…8 4.1.4 Patrón de mantenimiento y percepción de la salud...
    3874 Palabras 16 Páginas
  • nutricion
    Caso 4 Paciente de 41 años, sexo masculino. Antecedentes personales patológicos: dislipidemia ligera Pesa: 68 kg Mide: 1.76 cm Recordatorio de 24 horas: Desayuno: 240 ml, 1 vaso de leche de soya, con una pieza de bistec o de pollo con 2 tortillas o un plato mediano de cereal con leche...
    458 Palabras 2 Páginas
  • Cuadernillo Ejecutivo
    LÓPEZ HINOJOSA USIEL PRIETO RIOS LAURA Delicias, Chih; 31 De Octubre del 2012 ANTECEDENTES Desde antes de la colonización de nuestro país “la tortilla de harina” ha sido uno de los alimentos primordiales de la cocina de la comunidad mexicana, está considerando dentro de los...
    1671 Palabras 7 Páginas
  • dieta celiaco
    Datos Paciente masculino Edad: 46 anos Peso actual: 72 Kg Talla: 1.75 m Peso habitual: 80 kg Pérdida de peso en los últimos 4 meses Complexión ósea: grande Sin antecedentes personales importantes Actividad física: 300 min x semana, trota Laboratorios: todo dentro de rango...
    496 Palabras 2 Páginas
  • Cupcakes
    FACULTAD DE INGENIERIA PROYECTO: “Programa de las 5 S’s” NOMBRE DE LA CLASE: Productividad y Calidad DOCENTE Ing. Bélgica Quiroz Araujo VIERNES 13 DE AGOSTO DEL 2010, TEGUCIGALPA, MDC, HONDURAS, CA ANTECEDENTES DE LA EMPRESA Distribuidora y Comercializadora GOFRAN inicia...
    1042 Palabras 5 Páginas
  • Practica elaboracion de un producto
    QUIMICA DE LOS ALIMENTOS REPORTE 2 Elaboración de un producto de humedad intermedia. INDICE Contenido Pág. 1 Resumen o Introducción 1 2 Objetivo 1 3 Antecedentes...
    743 Palabras 3 Páginas
  • Secion De Derechos
    ----------------------, CON SUPERFICIE TOTAL DE -----------------, OPERACIÓN QUE SOMETEN A LOS SIGUIENTES ANTECEDENTES Y CLAUSULAS. ========================A N T E C E D E N T E S========================= 1.- Manifiesta el SR. C. -----------------------------, que...
    1500 Palabras 6 Páginas
  • Tareas
    Dirección: Zaragoza 251 Pte. Colonia Centro, Gómez Palacio Durango Teléfono: 7-23-45-56 Otros (Fax/E-mail) : negado Motivo de la consulta Asesoría nutrimental para lactante INDICADORES CLÍNICOS ANTECEDENTES SALUD / ENFERMEDAD PROBLEMAS ACTUALES Diarrea: no Estreñimiento: no...
    1183 Palabras 5 Páginas
  • Trabajao de una tortilleria
    Flujo neto de efectivo 3.10.10 Rentabilidad y otros impactos 3.10.10.1 VAN, TIR. RBC 4.- Análisis FODA 5.- Conclusiones y Recomendaciones 1.-Antecedentes y aspectos generales La tortilla mexicana puede ser definida como un pan plano, aplastado, flaco redondo y hecho de maíz y se...
    6190 Palabras 25 Páginas
  • Gruma
      I. ANTECEDENTES a) Historia de la Compañía GRUMA es un gran corporativo que inició sus actividades en 1949 en el estado de Nuevo León, con la idea de facilitar la elaboración manual de tortillas de maíz. Lo que buscaba era dar respuesta al problema de conservación de la masa de nixtamal...
    1623 Palabras 7 Páginas
  • Tortilleria
    . ANTECEDENTES Definición de tortilla de maíz Una tortilla de maíz es una preparación alimenticia hecha con masa de maíz nixtamalizado. Tiene forma circular y aplanada. Las tortillas de maíz son parte en la gastronomía...
    1378 Palabras 6 Páginas
  • plan de negocos tortilleria
    y permisos 23 Capítulo 1 Antecedentes y aspectos generales 1.1. Introducción. Las tortillas de maíz son parte esencial y base de la alimentación Mexica, es por ello que el grupo social decide emprender un proyecto para la producción de dicho producto alimenticio de tan alta importancia...
    3381 Palabras 14 Páginas
  • la osa
    desarrollado en la tortillería el Meño., Siendo su actividad principal la fabricación y comercialización de tortillas de maíz. El presente trabajo incluye antecedentes, misión, visión, valores, análisis FODA, oportunidades de mercado y la mezcla de mercado. Lo cual se lograra la comprensión de cómo nace una...
    1511 Palabras 7 Páginas