• Sector Lácteo
    necesidad de dotarnos de herramientas que, partiendo del respeto al medio ambiente, concluyan el proceso de integración entre éste y el crecimiento económico, es decir, de crear instrumentos que pongan en práctica el Desarrollo Sostenible. En nuestro caso, los principales instrumentos integradores dirigidos...
    58776 Palabras 236 Páginas
  • Guia
    necesidad de dotarnos de herramientas que, partiendo del respeto al medio ambiente, concluyan el proceso de integración entre éste y el crecimiento económico, es decir, de crear instrumentos que pongan en práctica el Desarrollo Sostenible. En nuestro caso, los principales instrumentos integradores dirigidos...
    59813 Palabras 240 Páginas
  • proyectos
    Prevención de la contaminación en la Industria láctea Centro de Actividad Regional para la Producción Limpia (CAR/PL) Plan de Acción para el Mediterráneo Centro de Actividad Regional para la Producción Limpia Ministerio de Medio Ambiente España Generalitat de Cataluña Departamento...
    36262 Palabras 146 Páginas
  • Leche
    Prevención de la contaminación en la Industria láctea Centro de Actividad Regional para la Producción Limpia (CAR/PL) Plan de Acción para el Mediterráneo Centro de Actividad Regional para la Producción Limpia Ministerio de Medio Ambiente España Generalitat de Cataluña Departamento...
    36262 Palabras 146 Páginas
  • Contaminacion industria lactea
    Prevención de la contaminación en la Industria láctea Centro de Actividad Regional para la Producción Limpia (CAR/PL) Plan de Acción para el Mediterráneo Centro de Actividad Regional para la Producción Limpia Ministerio de Medio Ambiente España Generalitat de Cataluña Departamento de Medio...
    39105 Palabras 157 Páginas
  • gastronomia
    INTERNACIONAL…………………………………………………………………………..00 Por Antonio Serrano Vinue CONSTRUCCIÓN BIOCLIMÁTICA, RECICLAJE Y RESIDUOS………………………………….00 Por Luís Cercós García ASPECTOS SANITARIOS DEL MEDIO AMBIENTE………………………………………………00 Por Ángel Aguilera Martínez COMPOSICIÓN DEL GRUPO DE TRABAJO………………………………………………………00 3 ...
    33668 Palabras 135 Páginas
  • Impacto Ambiental De Residuos Solidos
    OBJETIVOS 4 3. DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD 5 3.1 Selección de empresa, Industria o Institución 5 3.2 Descripción del Campo y de Actividades 5 3.2.1 Descripción del Campo 5 3.2.2 Descripción de las Actividades 5 3.3 Impacto Ambiental Generado 6 3.3.1 Composición de los productos lácteos 6 ...
    4418 Palabras 18 Páginas
  • Intercambiadores De Calor
    . . . . . . . . . 77 5.1. Metodología para la realización de una auditoría energética . . . . . . 77 5.2. La auditoría energética en la industria láctea . . . . . . . . . . . . . . . . 79 6 . Mejoras energéticas . . . . . . . . . . . 6.1. Gestión de la producción . . . . 6.2. Mejoras...
    15734 Palabras 63 Páginas
  • Programa de gestion ambiental para la pasteurización de leche y fabricación de queso
    minucioso de la pasteurización de leche y la fabricación de queso y se evidencia un plan de gestión ambiental para el manejo de los recursos dentro de la industria y que contribuye un poco a la preservación del planeta. PROGRAMA DE GESTION AMBIENTAL PARA LA PASTEURIZACION DE LECHE Y FABRICACION DE QUESO ...
    3612 Palabras 15 Páginas
  • hhhhh
    1.- DATOS DE LA ASIGNATURA Nombre de la asignatura: Tecnología de lácteos. Carrera: Ingeniería en Industrias Alimentarias Clave de la asignatura: ALM-1029 SATCA1 2 – 4 – 6 2.- PRESENTACIÓN Caracterización de la asignatura. La finalidad de los contenidos de esta asignatura permitirá que el estudiante...
    2166 Palabras 9 Páginas
  • Mercadeo
    al Río Cauca. La PTAR-C maneja un caudal promedio de 7,6 m³/s, lo que permite tratar un 70% de las aguas residuales de Cali. La población mas las industrias son los que más contamina el Rió Cauca en un 29% según el estudio realizado por la CVC en 1997, en el cual se adjunta grafica. [pic] Entre las...
    1324 Palabras 6 Páginas
  • INDUSTRIA DE LOS PRODUCTOS LÁCTEOS BASADO EN GRUPOS COMO GLORIA Y LAIVE
    hídricos…………………………19 V. IMPACTOS AMBIENTALES Y ECONÓMICOS……………….20 V.1. Ambientales……………………………………………20 V.2. Económicos……………………………………………23 VI. CONCLUSIONES…………………………………………………24 VII. RECOMENDACIONES………………………………………….25 VIII. REFERENCIALES……………………………………………...26 INDUSTRIA DE LOS PRODUCTOS LÁCTEOS...
    5375 Palabras 22 Páginas
  • La Industria Química
    ------------------------------------------------- INDICE 2.-------------------------- Introducción 3.-------------------------- La Industria Petroquímica 10.------------------------ La Industria Farmacéutica 15.------------------------ La Industria Metalúrgica 18.------------------------ Conclusiones 19.------------------------ Bibliografías ...
    2194 Palabras 9 Páginas
  • Proyecto de crema y nata
    PASTELERÍA “LA CREMA Y NATA” “PLAN DE NEGOCIOS” Adquisición de Equipo y Apertura de Sucursal Septiembre 2008 Servicios de Consultoría, Capacitación, Gestoría y Vinculación Empresarial Plan de Negocios Adquisición de Equipo y Apertura de Sucursal “PASTELERÍA LA CREMA Y NATA” SEPTIEMBRE 2008 1...
    14750 Palabras 59 Páginas
  • Planificacion De
    Fernanda Murillo Ugalde Alonso Murillo Ugalde Andrea Rodríguez Alpízar Noviembre, 2011 Introducción El crecimiento económico, la innovación de las actividades industriales y la innovación técnica no controlada contribuyen al deterioro medioambiental progresivo puesto de...
    10802 Palabras 44 Páginas
  • Impato Ambiental Por Contaminacion
    y específicos * Introducción contaminación ambiental * Contaminación atmosférica * Contaminación del agua * Conclucion * Impacto ambiental por contaminación de jabones y detergentes * Introducion * Problema de los jabones * El problema delos detergentes *...
    1356 Palabras 6 Páginas
  • Sistema De Gestion
    valor nutritivo de este artículo, las características organolépticas de olor, sabor y aspecto; así como los extremos de envasado y óptima capacidad de conservación. El impacto ambiental de este tipo de industrias no se deriva del uso de tecnologías obsoletas o materias primas contaminantes. Se debe...
    2608 Palabras 11 Páginas
  • Medico
    transformación de la leche. La nata se separaba en forma natural y la manteca se elaboraba en forma manual en mantequeras de madera. Gradualmente se fueron mejorando los métodos de elaboración de manteca, con lo cual aumentó la calidad del producto y su rendimiento económico. En las últimas décadas se...
    7767 Palabras 32 Páginas
  • economía
    INVERSIONES Y FINANZAS Año 1. Edición Nº 80 Lima, lunes 12 de mayo de 2014 CADA VEZ MÁS PERUANOS CONSUMEN HIDROCARBURO GAS: ENERGÍA DEL PRESENTE PARA EL FUTURO La expansión del gas, sea natural como licuado de petróleo (GLP), en los últimos años no solamente transformó la vida de muchas personas, sino...
    5991 Palabras 24 Páginas
  • biofiltros
    de las técnicas de escalamiento correspondientes OBJETIVOS Dar a conocer que es un biofiltro y su aplicación en la industria mediante el presente trabajo de investigación para informar a la comunidad estudiantil. Objetivos específicos Definir lo que es biofiltro...
    7878 Palabras 32 Páginas