• DULCES CRIOLLOS
    en la comunidad Con la realización del censo se pudo observar que el problema más grande era la falta de capacitación sobre la elaboración de los dulces. 05 de Mayo 2013 Se tomo la iniciativa de dictar un taller de Dulcería Criolla con muy buenos resultados. Asamblea de vencedores Decisión...
    6461 Palabras 26 Páginas
  • El corozo (monagas)
    de dulces criollos como susténtenlo económico que les ayudaba a satisfacer muchas necesidades económicas. Bases Teóricas El corozo El Corozo conocido como el pueblo más dulce del oriente de Venezuela, situado al noroeste del Estado Monagas, el cual presenta una artesanía dulcería digna...
    6448 Palabras 26 Páginas
  • señor
    conocimiento sobre el desarrollo endógeno y el rescate de la dulcería criolla, y como resulta ante la necesidad de promover una economía sustentada en las ideas del mismo, basándose en recetas tradicionales, autóctonas con la utilización de materiales y bienes que muy bien trabajado permitirán el progreso...
    8923 Palabras 36 Páginas
  • Gastronomia Sudamericana
    prepara con maíz molido, chorizo, porotos, zapallo, batata y carne de cerdo. Entre la gastronomía popular tenemos los siguientes alimentos: Asado alfajores Dulce de leche Bife de chorizo GASTRONOMIA DE BOLIVIA La gastronomía de Bolivia es famosa por su variedad, se basa en...
    4357 Palabras 18 Páginas
  • ZXCVZXCZXC
    . José Antonio del Busto Duthurburu en el estudio de “Breve historia de los negros en el Perú”, (2001) nos explica sobre la importancia de los africanos llegados la Perú que transformaron y crearon algunas comidas y con mayor predominancia en los dulces y sus bebidas, demostrándonos la importancia de un...
    4306 Palabras 18 Páginas
  • Formacion De Valores
    la institución deben llevar siempre un mensaje sobre la protección del medio ambiente. ANEXOS UBICACIÓN DE ABONO PARA EL TERRENO ACONDICIONAMIENTO DEL TERRENO SIEMBRA DE LAS PLANTAS DE AJÍ ELABORACIÓN DE LOS DULCES CRIOLLOS EXPOFERIA DE ADORNOS HECHOS CON MATERIAL...
    1753 Palabras 8 Páginas
  • Tesis De Chef
    Bases Teóricas…………………………………………………………..……….15 2.3 Historia de la Comida Venezolana………………………………………………15 2.4 Comidas Típicas de los Estados de Venezuela……………………………….…19 2.5 Ingredientes y Preparación de los platos típicos más importante de los estados de Venezuela……………………………………………………………………………37 2.6...
    14220 Palabras 57 Páginas
  • Planificacion
    Ocampo Karina Orozco Yessica Sánchez Diana Tutora Metodológica: Damelys Roa Tutor Técnico: Juan Carlos Velázquez SAN JUAN DE COLON MAYO DE 2010 ÍNDICE AGRADECIMIENTO 2 ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS 29 ANTECEDENTES 15 BASES TEÓRICAS 17 CAPITULO I 6 CAPITULO II 14...
    6000 Palabras 24 Páginas
  • cacao
    cáscara algo dura y un sabor algo ácido, a diferencia del cacao Criollo cuya cáscara es blanda y su sabor es algo dulce. El cacao es un producto (al igual que el café), que se negocia en las bolsas de productos internacionales, este tipo de productos reciben el nombre de commodities, y sus...
    909 Palabras 4 Páginas
  • Requeson
    | | $ 6.80 | 7. CALCULOS Y RESULTADOS Resultados del producto final REQUESON RECIPIENTE = 1132.5g BEBIDA ENERGIZANTE BASE DE SUERO 10lt x 1,028 = a 10.28kg= 10280g P. final REQUEZON DE DULCE Tarrina vacia= 8.4 Producto 98.7 Producto final 90.3g CALCULOS. 20 lts de...
    3311 Palabras 14 Páginas
  • Tesis Gtm
    Aspectos generales de Puebla 2.2 Cultura 2.3 Gastronomía 2.4 Turismo CAPITULO III Marco teórico referencial 3.1 Historia de la cocina conventual Poblana 3.1.1 Ingredientes dulces principales en la cocina conventual de Puebla 3.1.2 Usos aplicados de los ingredientes...
    4436 Palabras 18 Páginas
  • Cacao
    demanda en los merados internacionales. Por otra parte, la importancia del cacao criollo como recurso fitogenetico es prácticamente de tipo estratégico para el país, pues, los futuros programas de desarrollo cacaotero tienen que basarse en este valioso tipo. Por esta razón es que el FONAIAP en...
    2263 Palabras 10 Páginas
  • gastronomia cubana
    guayabas bien dulces y fragantes. No faltaba en esta dieta la proteína animal, pues sobre todo los taínos, no eran meros recolectores y pescadores, sino agricultores expertos que también cazaban majaes, jutías, iguanas, aves, almiquí, ostión, cangrejos, tortuga, jicotea, caguama, camarones, almejas...
    2905 Palabras 12 Páginas
  • Trabajo
    cual es imposible captar la dinámica del mismo y sobre todo, comprender los papeles respectivos desempeñados en él por los europeos y por los indígenas, primero, y por los criollos americanos, luego. El lapso histórico abarcado por los procesos denominados de «descubrimiento», «conquista» y...
    691 Palabras 3 Páginas
  • proyecto rancheria
    Mariño inscrito en Corpotur, con respecto a la gastronomía típica margariteña como atractivo turístico e identificar la promoción utilizada en los restaurantes inscritos en Corpotur que ofertan la gastronomía típica margariteña en el municipio Mariño. BASES TEÓRICAS Dulce  Es uno de los...
    6776 Palabras 28 Páginas
  • historia de los indigenas
    vegetación de pequeños bosques para establecer los conucos. En ellos cultivan la yuca amarga y dulce, el ají, el mapuey, la batata, el ocumo, el plátano, el ñame y la piña. Basan su alimentación en la yuca amarga, de la que obtienen almidón, casabe y kashiri, una bebida con alto grado alcohólico. La...
    4525 Palabras 19 Páginas
  • Creacion de una micro empresa
    Sección: “B” Resumen Esta investigación tiene como propósito crear una micro empresa destinada a la producción de dulces caseros, artesanales sin azúcar, está sustentada en un conjunto de teóricos de cómo realizar una micro empresa y se hace una selección del tema considerando no...
    9794 Palabras 40 Páginas
  • Costumbres, Tradiciones Y Valores En Cada Estado De Venezuela.
    folklóricas, costumbristas y religiosas ofrecen un sello de originalidad en el estado. La fiesta de los reyes magos, la cual celebra en todos los pueblos y ciudades de Venezuela. Gastronomía: A nivel nacional el arroz con coco es uno de los dulce con mayor demanda, sobre todo en la época de semana santa...
    3782 Palabras 16 Páginas
  • Bases Genetiacas
    cultivan la yuca amarga y dulce, el ají, el mapuey, la batata, el ocumo, el plátano, el ñame y la piña. Basan su alimentación en la yuca amarga, de la que obtienen almidón, casabe y kashiri, una bebida con alto grado alcohólico. La economía, en algunas zonas, también está basada en la minería...
    5348 Palabras 22 Páginas
  • Gastronomia
    clase teórica y práctica, después de probar un buffet criollo que empezaba con un pisco sour. Además de compartir algunos de sus secretos, los chefs explicaron a sus alumnas las propiedades de nuestros insumos, despejaron dudas sobre los variados nombres de ciertos productos (papa y patata, lima y...
    3937 Palabras 16 Páginas