Cacao Una Conclusion Ensayos y Documentos

  • cacao

    El cacao era cultivado en América por los Mayas mucho antes de la llegada de los europeos. Fue con su nombre nativo Maya que Hernandez dió en 1630 la primera descripción botanica del árbol (cacahoquahuitl), de sus frutos (cacahoacentli) y de sus semillas(cacahoatl). Durante el tiempo de los aztecas...

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  • El Cacao

    Semestre: 3 de Cs Carúpano, Mayo del 2012. Introducción El cacao es una fruta de origen tropical con la que se produce el chocolate. Su importancia en la economía fue enorme, ya que es uno de los productos que se...

      1864 Palabras | 8 Páginas  

  • cacao

     DESCRIPTORES ESTANDAR DE CACAO A. DESCRIPTORES DE IDENTIDAD O PASAPORTE 1. Nombre varietal. Corresponde al nombre original del clon, raza o ecotipo, que le da una institución. Este nombre es generalmente un término alfa-numérico. Ejemplo: ICS-1 (Imperial College Selection – 1). 2...

      1007 Palabras | 5 Páginas  

  • EL CACAO

    investigación y desarrollo, como el que se realiza en el Centro de Plantas de Cacao, ubicado en la zona de Quevedo, en donde se cultiva la planta de calidad denominada “arriba”, la cual es distribuida entre los pequeños productores de cacao. Los ejecutivos de Nestlé señalaron que Ecuador puede y debe convertirse...

      1133 Palabras | 5 Páginas  

  • el cacao

    Elementos básicos de Limpieza, Mantenimiento y desinfección de Alimentos Proceso y Manejo de Operaciones 1 Ronald H. Schmidt 2 Este documento explica los detalles de la limpieza de los equipos y procedimientos de desinfección en la elaboración de alimentos y / u operaciones de manipulación de alimentos...

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  • Cacao

    Mercado - Producción - Consumo - Comercio Producción El cacao se cultiva principalmente en Africa del Oeste, América Central y Sud América y Asia. Según la producción anual los ocho países principales productores en el mundo son (en orden descendente): Côte d'Ivoire, Ghana, Indonesia, Nigeria...

      511 Palabras | 3 Páginas  

  • Cacao

    peligro de extinción la producción de cacao Celia García, directora general de la Asociación Anauatlali Pro Derechos de la Propiedad Rural y  Carlos Sandoval Miranda, especialista en evaluación rural de la organización, advirtieron que en México la producción de cacao se encuentra en peligro de extinción...

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  • el cacao

    EL CACAO CRIOLLO Se cultiva principalmente en México, Guatemala y Nicaragua en pequeñas cantidades. Venezuela, Colombia, islas del Caribe, Trinidad, Jamaica e isla de Granada. En Madagascar, Java e islas Comores. Es un cacao reconocido como de gran calidad, de escaso contenido en tanino, reservado...

      2567 Palabras | 11 Páginas  

  • Cacao

    masivos, de kiosko. Es un producto muy económico. Está compuesto por el soluto (cacao) y materia grasa hidrogenada, es muy dañino para la salud. Chocolate cobertura: Está compuesta por soluto (cacao) y manteca de cacao. Es lo que llamamos chocolate de verdad. Par ser tratado necesita templarse. Tiene...

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  • EL CACAO

    ANÁLISIS DE LA INDUSTRIA DEL CACAO COMO PRODUCTO DE EXPORTACION EN EL ECUADOR BASADO EN LAS FUERZAS DE PORTER INTEGRANTES: MARÍA JOSÉ CARPIO VERA ROSA NAVARRETE MARTÍNEZ MARIANA YUNGAN MARTÍNEZ DIANA ORTIZ VILLETA ANTONIO DUQUE EL CACAO ECUATORIANO El cacao es conocido en el Ecuador...

      2652 Palabras | 11 Páginas  

  • Cacao

    Características del Fruto del Cacao. De acuerdo con Peña (2003) el cacao es llamado Mazorca, posiblemente por su forma alargada similar a la mazorca de maíz. Su forma puede variar, desde alargadas hasta casi redondas, siendo lisos o rugosos con unos surcos o depresiones en su superficie. El color...

      1131 Palabras | 5 Páginas  

  • Cacao

    Bizcocho de chocolate Ingredientes. 10 huevos. 1 vaso de Harina. 1 vaso de azucar. 1 sobre de canario. 1 tableta de chocolate. 2 vasos de Cacao en polvo. 1 vaso de Leche. Preparacion. Separamos la Clara de la Yema de los huevos, batimos la clara a punto de nieve, y las yemas las mezclamos...

      333 Palabras | 2 Páginas  

  • cacao

    El cacao es una fruta de origen tropical con la que se produce el chocolate. Su importancia en la economía de la colonia fue enorme, ya que era uno de los productos del nuevo continente más codiciados por los Europeos. Se cultiva en arbustos de 2 a 3 metros que deben estar a la sombra, por lo cual normalmente...

      2653 Palabras | 11 Páginas  

  • Cacao

    ESCUELA POLITECNICA DEL EJÉRCITO DEPARTAMENTO CIENCIAS DE LA VIDA CARRERA DE INGENIERIA EN CIENCIAS AGROPECUARIAS SANTO DOMINGO Periodo: Marzo 2009 / Julio 2009 Asignatura: Geopolítica. Alumno: Torres Vélez Lourdes Verónica. Nivel: Noveno. Docente: Ing. Flores. Fecha: 24 de Julio de 2009...

      667 Palabras | 3 Páginas  

  • EL CACAO

    los campesinos de que es un agotador de la tierra, y tal como lo manifiestan los agricultores mediante estudios de suelos realizados se llegan a la conclusión de que la maca es una planta que extrae fuertemente los nutrientes del suelo. ...

      1609 Palabras | 7 Páginas  

  • El Cacao

    El Cacao     El cacao da origen da origen a uno de los productos más deliciosos del mundo: el chocolate, que fue desarrollado recién en el siglo XIX. |   La vaina del cacao, sin embargo, fue primero utilizada para la creación de una bebida, en la época de los mayas, en México, alrededor del año...

      1130 Palabras | 5 Páginas  

  • cacao

    TALLERES ALUMNO(s) HA ASUNTO cacao INDUSTRIA DEL CACAO EN GUATEMALA Investigar Los procesos- flujogramas, Equipo (fotos) e Innovacin tecnolgica, Situacin nacional y reas de produccin En los prximos cinco aos se calcula que la produccin de cacao aumentar de mil 200 toneladas mtricas anuales...

      989 Palabras | 4 Páginas  

  • cacao

    1. MORFOLOGÍA Y TAXONOMÍA Familia: Esterculiáceas. Especie: Theobroma cacao L. Origen: Trópicos húmedos de América, noroeste de América del Sur, zona amazónica. Planta: Árbol de tamaño mediano (5-8 m) aunque puede alcanzar alturas de hasta 20 m cuando crece libremente bajo sombra intensa. Su...

      1785 Palabras | 8 Páginas  

  • EL CACAO

    EL CACAO INTRODUCCION El Cacao no fue descubierto por nuestros antepasados españoles hasta principios del siglo XVI, cuando Cristóbal Colón y su tripulación, anclados en la isla de Guanja frente a las costas de lo que hoy es Honduras, recibieron como presente de los habitantes de esta isla unas pequeñas...

      2485 Palabras | 10 Páginas  

  • Cacao

    COSTOS DE INSTALACION DE CACAO EN EL PRIMER AÑO | | | | | |ESPECIE |: Cacao ...

      832 Palabras | 4 Páginas  

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