• evidencia aprendizaje
    chocolatera el costo variable para procesar una libra de cacao es de $3.00 para producir barras de chocolate; mientras que los costos fijos de producción diarios son de $4000.00, determine el costo de producción por industrializar 10,000 libras de cacao por mes (considere meses de 30 días). Respuesta:...
    2210 Palabras 9 Páginas
  • Cacao ecuador
    PRODUCCIÓN DE CACAO EN EL ECUADOR Y AMERICA LATINA En las páginas siguientes se realizará una análisis exahustivo sobre la atractividad del sector Cacaotero tanto a nivel nacional (Desde el punto de vista del productor y del exportador) como en America Latina. Análisis del Sector Cacaotero Ecuador ...
    2714 Palabras 11 Páginas
  • Lic. En Markentig Y Publicidad
    Descripción del proceso _____________________________ 3.6 Canales de distribución ______________________________3.7 Diagrama de producción de crema de cacao ____________ 3.8 Formas de consumir el producto ______________________ 3.9 Ubicación de la microempresa ________________________ 3.10 Diseño...
    2892 Palabras 12 Páginas
  • El cacao
    Cacao Ecuatoriano: dos variedades exquisitas cotizadas a nivel mundial. Andrea Estephania García Reyes Aeropuerto Simón Bolívar, Guayaquil-Ecuador Andreita_g23@hotmail.com 17 de Octubre de 2010 Palabras clave: Cacao CCN51, Cacao Nacional, Exportador, Extranjeros Resumen El cacao...
    1438 Palabras 6 Páginas
  • Culo
    ESCUELA DE EDUCACIÓN MENCIÓN: CIENCIAS Y TECNOLOGÍA DE LA EDUCACIÓN INFORME FINAL DE SERVICIO COMUNITARIO Proyecto: Mejoramiento de la Producción de Cacao en el Estado Zulia. La Ruta del Chocolate. Integrantes: Bencomo, Jormilis. Cendros, Rosa. Flores, Helimar. Vázquez, Gabriela. Tutora: Dra. Liliana...
    2127 Palabras 9 Páginas
  • Analicis de importaciones ecuador
    Proyecto de Tesina del Master en Comercio y Finanzas Internacionales El Cacao en el Ecuador y sus perspectivas de Futuro Presentado por: María Cristina Malo Rivera Noviembre, 2003 1. Titulo del Trabajo: El Cacao en el Ecuador y sus perspectivas de Futuro 2. Introducción: El Ecuador...
    2786 Palabras 12 Páginas
  • Estudiante
    CAPITULO 4 5.24 Conclusiones y recomendaciones……………………………………. 12 INTRODUCCION Breve reseña del cacao Calificación botánica: Nombre común: Cacao Nombre científico: Theobroma cacao L. Familia Esterculáceas. Sinonimia: Kakao (alemán); cacao (francés); cocoa bean (inglés); cacao (italiano); cacau...
    2483 Palabras 10 Páginas
  • Proyecto De Invetigacion: Usos De Manteca De Cacaco
    Sobre el conocimiento cotidiano y el conocimiento científico de la manteca de cacao y sus efectos Hoy en día ha surgido una nueva tendencia en nuestro país y en Latinoamérica: el uso diario de la manteca de cacao. Este comportamiento fue desarrollándose poco a poco y se ha transformado...
    2732 Palabras 11 Páginas
  • beneficios del cacao
    INTRODUCCIÓN Los beneficios del cacao son numerosos, no solamente se utiliza en las industrias de golosinas sino en otros productos con diferentes derivados; el cacao es un fruto de la familia Malvaceae del reino Plantae conocido como Teobroma cacao, de este se obtiene muchos beneficios, como lo...
    8390 Palabras 34 Páginas
  • Marketing
    INFORME CON LAS CONCLUSIONES DEL ESTUDIO SOBRE EL CONSUMO DE CACAO: Según los cálculos realizados con los datos obtenidos en las encuestas realizadas en el cuestionario telefónico a un colectivo de hombres entre 20 y 50 años, de los cuales podemos deducir: PORCENTAJES VERTICALES: a) En los hogares...
    383 Palabras 2 Páginas
  • principales destinos de exporacion del cacao ecuatoriano
    DE EXPORTACION DEL CACAO ECUATORTANO MANTA, 27 DE MAYO DEL 2013 I INTRODUCCIÓN El cacao ecuatoriano tiene un sabor y aroma exquisito para el mundo.1 El siguiente tema trata sobre los principales destinos de exportación del cacao ecuatoriano. Nuestro cacao es considerado como...
    556 Palabras 3 Páginas
  • chocolate
    determinen: Sistema de producción El proceso industrial del cacao se puede dividir en: 1. Transformación del cacao Una vez recogidos los frutos del cacao, se inicia un largo proceso de preparación, conocido con el nombre de beneficiado del cacao, que da como resultado la materia prima a partir de la cual...
    1072 Palabras 5 Páginas
  • Variedad de plantaciones de cacao
    El Cultivo de Cacao La Certificación Sustentable Como una Herramienta de Conservación Mauricio Ferro CO DIRECTOR CONSERVACIÓN Y DESARROLLO Quito, Ecuador capacitación@ccd.org.ec RESUMEN / CONTENIDO 1 2 3 4 Retos Globales Sistemas de Producción de Cacao Estudios realizados Sistemas de...
    1253 Palabras 6 Páginas
  • cacao
    COSECHA DEL CACAO Cuando la planta de cacao tiene de dos a tres años brotan unas pequeñas florecitas blancas y rosadas que producen finalmente una mazorca en un periodo aproximado de seis meses. El cacao es capaz de producir flores y mazorcas a lo largo de todo el año pero se registran momentos pico...
    591 Palabras 3 Páginas
  • Elaboracion del chocolate
    El chocolate es el alimento que se obtiene mezclando azúcar con dos productos derivados de la manipulación de las semillas del cacao: una materia sólida (la pasta de cacao) y una materia grasa A partir de esta combinación básica, se elaboran los distintos tipos de chocolate, que dependen de la proporción...
    813 Palabras 4 Páginas
  • Articulo Ieee Cacao
    ( Proceso y desarrollo del cacao Benavides, Jheyson; Figueroa, Cristian; Peña, Carlos; Ruales, Miller . millerruales@hotmail.com Institución Universitaria CESMAG Resumen—En el desarrollo de esta investigación, se trabajara lo referente al proceso del cacao, cuyo problemática radica específicamente...
    1550 Palabras 7 Páginas
  • Proyecto Conservacion Del Cacaco
    APRENDIZAJE SENA IDEA DE EMPRESA 2012 CONSERVACION DE CACAO COMUN CON ALGUNOS CORRECTIVOS OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL Buscar el desarrollo socioeconómico mediante la implementación y sostenimiento de 1 Ha de Cacao e identificar tipos de Cacao con características de criollo o común de la región del...
    1090 Palabras 5 Páginas
  • Clase
    Nacional del Cacao? 4 2.- ¿Cuándo fue creado el Plan Nacional del Cacao y su tiempo de duración? 4 3.- Objetivos del Plan Nacional del Cacao. A. Generales B. Específicos 5 4.- Organismos involucrados en el Plan Nacional del cacao. 6 5.- Logros del Plan Nacional del cacao. 6 Conclusión. 7 Bibliografía...
    1004 Palabras 5 Páginas
  • Chocolate
    INTRODUCCION.- The broma cacao, es el nombre científico que recibe el árbol del cacao o cacaotero. Teobroma, en griego, significa “bebida de los dioses”; cacao viene del náhuatl “cacahuatl”. El nombre científico lleva añadida al final una L; que el la inicial del apellido del naturalista sueco que...
    584 Palabras 3 Páginas
  • Origenes del Chocolate
    necesitan para su fabricación. Procesos productivos (extracción, proceso y comercialización). Tipos de chocolates. Fortalezas y debilidades. Conclusión. Bibliografía. Introducción: En este trabajo se hablara sobre los origenes, procesos y todo lo que se necesita para la fabricacion del chocolate...
    1001 Palabras 5 Páginas