• Cacao
    El cacao (Theobroma cacao) es una planta nativa de la región, cuyo centro de origen y diversificación, se localiza en las vertientes orientales de los andes ecuatorianos y colombianos entre los ríos Napo, Putumayo y Caquetá, y de donde evolucionarían las dos subespecies: cacao y sphaerocarpa. la subespecie...
    734 Palabras 3 Páginas
  • Cacao
    |   | El Cacao |   |  El cacao da origen da origen a uno de los productos más deliciosos del mundo: el chocolate, que fue desarrollado recién en el siglo XIX. |  La vaina del cacao, sin embargo, fue primero utilizada para la creación de una bebida, en la época de los mayas, en México, alrededor...
    875 Palabras 4 Páginas
  • Cacao
    Caracterización de La Cadena de Valor de Cacao en El Salvador Ing. Erick Cruz Montesinos 19/09/2012 PRESENTACION El Ministerio de Agricultura y Ganadería de El Salvador (MAG), el Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal. (CENTA) y el Instituto Interamericano de Cooperación para...
    25075 Palabras 101 Páginas
  • El cacao
    Cultivos Andinos El Cacao Contenido I – Introducción 2 II – Contenidos 5 II – 1. Historia 5 II – 2. Procedencia y origen 10 II – 3. Clasificación 11 II-3.1.Clasificación botánica 11 II- 4. Información Nutricional del Cacao 16 II- 5. Ventajas y Desventajas del Cacao 17 II-5.1.Ventajas...
    3394 Palabras 14 Páginas
  • El Cacao
    Ensayo El chocolate y su evolución El las culturas prehispánicas el cacao era fue gran importancia, ya que era motivo de ceremonias religiosas y además era considerando un producto medicinal y se valor alimenticio, era tanta la importancia que llego a ser moneda para pagar tributos. Su primer uso...
    687 Palabras 3 Páginas
  • Cacao
    estado al alza hace tiempo, duplicándose en los últimos seis años. El cacao es un alimento muy interesante por su agradable sabor, por su valor nutricional (22 % de proteína) y por la gran variabilidad en su utilización. El cacao es un cultivo del trópico, prefiriendo la zona comprendida entre 20 grado...
    409 Palabras 2 Páginas
  • Cacao
    fiesta, la comida y la torta; y este primer trozo cortado por ambos (los novios) es el primer ofrecimiento de los recién casados a sus invitados. Conclusión. Toda la información que utilicé coincide en que la tradición de ofrecer las tortas nupciales nació en la Roma antigua y de ahí con el paso del...
    639 Palabras 3 Páginas
  • El Cacao
    El Cacao Tipos de cacao: CRIOLLO (Theobroma cacao subespecie cacao) 1.1.Criollo Centroamericanos. 1.2.Criollo sudamericano. 2.FORASTERO (Theobroma cacao subespecie spherocarpum) 2.1.Amelonado (sobre todo en Africa). 2.2.Amazonas (zona amazónica). 3.TRINITARIO (híbrido de los dos anteriores) ...
    557 Palabras 3 Páginas
  • Cacao
    DIRECCIÓN REGIONAL DE LA PRODUCCIÓN FICHA TECNICA “INSTALACION DE UNA PLANTA DE LICOR DE CACAO EN AYACUCHO” AYACUCHO - 2008 1.- DESCRIPCION DEL PROYECTO: El proyecto consiste en la Instalación de una Planta de Licor de cacao en el Distrito de Ayacucho, Provincia de Huamanga del Departamento de Ayacucho...
    1762 Palabras 8 Páginas
  • cacao
    El Arbol del Cacao En 1753, Carl von Linn científico sueco del S. XVIII, le dio a la planta de cacao el nombre científico de Theobroma cacao. El nombre del género al que pertenece el cacao, el árbol del chocolate viene del griego y quiere decir alimento de los dioses La palabra cocoa se refiere exclusivamente...
    3350 Palabras 14 Páginas
  • cacao
    TEMA 7- L’ÈPOCA DE LA RESTAURACIÓ BORBÒNICA (1875-1898) 1- El sistema polític de la restauració En la història contemporània d’Espanya, es coneix amb el nom de Restauració el període comprès entre el 1875 i el 1931. Aquesta etapa se sol dividir en dues fases, separades per l’any 1898, data de la...
    1981 Palabras 8 Páginas
  • cacao
    Mahatma Gandhi Su historia ha inspirado a muchos idealistas en el mundo. Fue un líder que luchó por lograr la independencia de la India, luchando sin violencia por los derechos de los hindúes ante la colonia británica. Fue abogado y pensador; sin embargo, su perspectiva de ver el mundo fue causa...
    614 Palabras 3 Páginas
  • el cacao
    Cacao peruano será producto de bandera y aumentará su cotización Miercoles, 02 de octubre de 2013 | 4:30 am De calidad. El cultivo de cacao beneficia a más de 40 mil familias en el interior del país y genera 6,3 millones de jornales cada año. Comisión de Productos de Bandera aprobó el expediente...
    2593 Palabras 11 Páginas
  • Cacao
    Historia del cultivo de cacao El cacao ya era cultivado por los mayas hace más de 2500 años. De hecho para encontrar el significado de la palabra cacao hemos de recurrir a la lengua maya: - Cac que en lengua maya quiere decir rojo (en referencia al color de la cáscara del fruto)  - Cau que expresa...
    444 Palabras 2 Páginas
  • cacao
    1. a continuación las alternativas para solucionar el problema: 1: nosotros como jóvenes nos damos cuenta que la contaminación con los objetos es mi contaminante y causa muchos daños al ser humana como informar a la comunidad? una alternativa seria colocando carteles , informando por los medios...
    357 Palabras 2 Páginas
  • cacao
    Variedad y uso del cacao en la comunidad: El zopilote, Rosita RAAN INTRODUCCIÓN En la Región autónoma del atlántico norte, se localiza el municipio de Rosita, en este se encuentra una comunidad rural llamada El Zopilote más o menos a ocho km sobre la vía Rosita – Bonanza, y en ella se encuentra...
    2707 Palabras 11 Páginas
  • cacao
    CAPITULO I: INTRODUCCION LA TIERRA: De Terra, nombre latino de Gea, deidad griega de la feminidad y la fecundidad) es un planeta del Sistema Solar que gira alrededor de su estrella en la tercera órbita más interna. Es el más denso y el quinto mayor de los ocho planetas del Sistema Solar. También...
    6703 Palabras 27 Páginas
  • EL CACAO
    ANÁLISIS DE LA INDUSTRIA DEL CACAO COMO PRODUCTO DE EXPORTACION EN EL ECUADOR BASADO EN LAS FUERZAS DE PORTER INTEGRANTES: MARÍA JOSÉ CARPIO VERA ROSA NAVARRETE MARTÍNEZ MARIANA YUNGAN MARTÍNEZ DIANA ORTIZ VILLETA ANTONIO DUQUE EL CACAO ECUATORIANO El cacao es conocido en el Ecuador...
    2652 Palabras 11 Páginas
  • Cacao
    Características del Fruto del Cacao. De acuerdo con Peña (2003) el cacao es llamado Mazorca, posiblemente por su forma alargada similar a la mazorca de maíz. Su forma puede variar, desde alargadas hasta casi redondas, siendo lisos o rugosos con unos surcos o depresiones en su superficie. El color...
    1131 Palabras 5 Páginas
  • el cacao
    Elementos básicos de Limpieza, Mantenimiento y desinfección de Alimentos Proceso y Manejo de Operaciones 1 Ronald H. Schmidt 2 Este documento explica los detalles de la limpieza de los equipos y procedimientos de desinfección en la elaboración de alimentos y / u operaciones de manipulación de alimentos...
    7454 Palabras 30 Páginas