• Pobreza
    IV. Erradicar la pobreza y el hambre LOS OBJETIVOS DE DESARROLLO DEL MILENIO EN AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE IV. ERRADICAR LA POBREZA Y EL HAMBRE 1 Al comienzo del siglo XXI más de 800 millones de personas al nivel mundial sufren inseguridad alimentaria y desnutrición crónica. La mayoría...
    9460 Palabras 38 Páginas
  • Manual de manipuladores de alimentos
    CUADERNO DEL MANIPULADOR DE ALIMENTOS MISION: El Manipulador de alimentos debe ser responsable del correcto manejo de loa alimentos perecibles y no perecibles, desde su recepción hasta su servicio, garantizando su calidad y previniendo de cualquier riesgo de contaminación cruzada que vay...
    26934 Palabras 108 Páginas
  • Contaminacion de los alimentos
    Colegio Santa Teresita Trabajo de Investigación “Contaminación De Los Alimentos En La Zona De La Terminal De Nuestra Ciudad” Integrantes: _Quinteros Agustín _Velasco Luis _Herrera Ema _Goyechea Paula...
    11172 Palabras 45 Páginas
  • Manipulacion de alimentos
    MANUAL DE MANIPULACION DE ALIMENTOS 2 GUÍA PARA LA MANIPULACION HIGIÉNICA DE LOS ALIMENTOS PROGRAMA DEPARTAMENTAL INTEGRADO DE INOCUIDAD DE ALIMENTOS 3 REALIZACIÓN Este manual fue elaborado por los Asesores Técnicos de la Intendencia Municipal de Maldonado: Dra. Pilar Ir...
    8177 Palabras 33 Páginas
  • Manual de compra y recpcion de alimentos
    Escuela de gastronomía internacional Duoc UC san Carlos de Apoquindo Manual de compra y Recepción de alimentos Profesora: Eugenia Amigo...
    5828 Palabras 24 Páginas
  • Servicio en alimentos y bebidas
    Universidad Rafael Landvar Facultad de Ciencias Econmicas Licenciatura en Administracin de Hoteles Y Restaurantes Introduccion a la industria de alimentos y Bebidas Proyecto Final Lpez, Melany Guatemala, 12 de Mayo de 2009 INTRODUCCION Restaurante es un establecimiento donde se sirv...
    4362 Palabras 18 Páginas
  • Enfermedades transmitidas por alimentos
    LIMPIEZA, DESINFECCIÓN Y ORGANIZACIÓN DEL AREA CLAVE PARA ASEGURAR LA INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS RESUMEN A nivel mundial las Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA) constituyen una de las causas más importantes de morbilidad y mortalidad. El objetivo principal Concientizar al personal...
    1556 Palabras 7 Páginas
  • Holding grupo bimbo
    REPORTE ANUAL DE GRUPO BIMBO, S.A. DE C.V. Reporte Anual que se presenta de acuerdo con las disposiciones de carácter general aplicables a las emisoras de valores y a otros participantes del mercado para el ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2004. Nombre de la emisora: Grupo Bimbo, S.A...
    60312 Palabras 242 Páginas
  • Medicina
    Salud Pública/Cauca, Nariño, Bolívar y el Litoral Pacífico con mayores problemas | | | | | | | | | | Las dos caras de la nutrición en Colombia | | | | | | | | | En la actualidad, Colombia sufre dos problemas extremos de nutrición: la desnutrición crónica y la obesida...
    1602 Palabras 7 Páginas
  • Wall street
    ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DEL LITORAL CENTRO DE INVESTIGACION CIENTIFICA Y TECNOLOGICA PROGRAMA DE TECNOLOGIA EN PESQUERIA PROTOCOLO “MANEJO SANITARIO DE LA...
    7085 Palabras 29 Páginas
  • Analisis de mercado
    SINSTITUTO TECNOLÓGICO Y DE ESTUDIOS SUPERIORES DE MONTERREY CAMPUS MONTERREY Administración de procesos de negocio Ing. Juan Raúl Esparza Martínez Semestre Agosto-Diciembre 2008 Proyecto Final Equipo 4 INDICE CONTRATO DE TRABAJO 5 PLAN DE TRABAJO 6 ESTRATEGIA DE LA ORGAN...
    14410 Palabras 58 Páginas
  • Derecho agrario
    UNIDAD 3 DE LA LEY GENERAL DE COLONIZACIàN DE 1830 AL PLAN DE VERACRUZ DE 1914. OBJETIVO. Explicará la distribución de la propiedad agraria, su concentración, desamortización y nacionalización ponderando la influencia de estos aspectos en los planes y programas revolucionarios. 3.1. L...
    24505 Palabras 99 Páginas
  • Lisr2008
    LEY DEL IMPUESTO SOBRE LA RENTA Nueva Ley publicada en el Diario Oficial de la Federación el 1º de enero de 2002 TEXTO VIGENTE Contiene la última reforma publicada en el DOF del 01-10-2007 Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos Mexicanos.- Presidencia de...
    170098 Palabras 681 Páginas
  • Regulaciones arancelarias y no arancelarias
    ÍNDICE 1.Introducción……………………………………………………………..…….....2 2.Antecedentes…………………………………………………………………….3 3.Definición del Problema……………………………………………………...â...
    9519 Palabras 39 Páginas
  • Comida sana
     SESION Nº 1 PROGRAMA ALIMENTACION SANA SESION _____________________TEMA___________________________________ ___________ 1 PRESENTACION DEL PROGRAMA, NORMAS, INDUCCION GENERAL 2 MANIPULACION DE ALIMENTOS 3 CONSERVACION DE ALIMENTOS, GENERALIZACION, CUIDADOS 4 ALBÓNDI...
    14914 Palabras 60 Páginas
  • Aromatizantes
    Aromatizantes y saborizantes Esencias de los alimentos La percepcin de un alimento depende de muchos factores, entre ellos lo que les da las propiedades sensoriales en las que se incluye el color, como primer contacto, el sabor, el aroma y hasta el sonido que generan durante su consumo. Muchos...
    4997 Palabras 20 Páginas
  • Ramificaciones
    ALIMENTOS TRANSGNICOS. Los alimentos transgnicos son todos aquellos que fueron producidos a partir de un Organismo modificado genticamente. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir una caracterstica deseada. En la actuali...
    2183 Palabras 9 Páginas
  • Titulo
    DEDICATORIA A nuestros padres por el apoyo incondicional, el sacrificio y esfuerzo que nos brindan constantemente para la culminación del presente trabajo y nuestros estudios. AGRADECIMIENTO Expresamos nuestra gratitud a:...
    6536 Palabras 27 Páginas
  • Agrocadena de lácteos
    ANÁLISIS DE LA AGROCADENA DE LA PRODUCCIÓN DE LACTEOS EN SANTA CRUZ DE TURRIALBA 1. Aspectos generales de la Agrocadena de Lácteos Introducción El trabajo se basa en el estudio de las agrocadenas tradicionales, en este caso de los lácteos, en la zona de Turrialba con origen en el distrit...
    8143 Palabras 33 Páginas
  • Acuerdos sobre agricultura en la omc
    Introducción La globalización de la economía es un hecho ineludible y un proceso que inició para México en 1986, con su inserción al Acuerdo General sobre Aranceles Aduaneros y Comercio, (GATT). A partir de ese momento, la apertura comercial mexicana se ha expandido, gracias a la firma de...
    12264 Palabras 50 Páginas