• Glucidos O Carbohidratos
    átomos de carbono y grupos hidroxilo en el resto, por lo que pueden considerarse polialcoholes. Los monosacáridos se clasifican de acuerdo a tres características diferentes: * La posición de grupo carbonilo. * El número de átomos de carbono que contiene. * Su Quiralidad. Si el grupo carbonilo es un aldehído...
    2203 Palabras 9 Páginas
  • caracteristicas y polimeros de la glucosa
    Polímeros de glucosa La glucosa es el constituyente básico de diversos polímeros de gran importancia biológica, como son los polisacáridos de reserva almidón y glucógeno, y los estructurales celulosa y quitina. Celulosa. En su forma cíclica D-glucopiranosa, dos moléculas de glucosa se unen mediante...
    389 Palabras 2 Páginas
  • Diabetes
    dependiendo de la causa de la DM los factores contribuyentes a la hiperglucemia puedes ser la deficiencia de la insulina, decremento de consumo de glucosa ó aumento de la producción de ésta. El trastorno en la regulación metabólica que se acompaña en esta enfermedad provoca alteraciones fisiopatológicas...
    2270 Palabras 10 Páginas
  • Carbohidratos
    Hexosas • Alosa • Altrosa • Glucosa • Gulosa • Manosa • Idosa • Galactosa • Talosa Cetosas: Contienen en su estructura un grupo oxo (grupo de cetonas. • Dihidroxiacetona • Eritrulosa • Ribulosa • Xilulosa • Psicosa • Fructosa • Sorbosa • Tagatosa Ejemplo: glucosa, fructuosa. • Oligosacáridos:...
    3773 Palabras 16 Páginas
  • Carbohidratos
    representarlos es utilizando Proyección de Haworth, donde el Alcohol (-OH) del carbono anomérico, señalará la propiedad anomérica del azúcar en cuestión. Glucosa α y ß, en Proyección Haworth. El azúcar ciclado tendrá una configuración Dextro (D) o Levo (L), que será la misma que poseía la estructura abierta...
    898 Palabras 4 Páginas
  • Metabolismo De Carb
    porción del intestino donde se absorbe la glucosa y la mayoría de los nutrientes? Yeyuno-Íleon se realiza a través de las vellosidades y microvellosidades intestinales que aumentan la superficie de absorción. 3. Cuál es el mecanismo por el cual se absorbe la glucosa en el intestino? Por Difusión facilitada...
    1284 Palabras 6 Páginas
  • Fosfofructocinasa
    Fosfofructo-1-quinasa (PFK) es una enzima tetramérica que fosforila la fructosa-6-fosfato en fructosa-1 ,6-bisfosfato, de la conversión de la glucosa en la glucólisis. Tres PFK(fosfofructo-1-quinasa)son isoenzimas, que codifican los genes por separado, se han identificados en mamíferos en los músculos...
    3781 Palabras 16 Páginas
  • Transporte atraves de la membrana celular
    concentracion, presion y carga electronica. Transporte de la Glucosa La Membrana celular posee vario "transportadore", haciendo que la glucosa pueda entrar de mejor manera al interior de la celula, por medio de estos trasportadores. La glucosa es la mayor fuente de energia para las celulas siendo asi...
    791 Palabras 4 Páginas
  • transportadores de glucosa
    Anilsa Amell / Marisol Carrillo / Carlos Silva / Alejandro Acosta / Johnny Añez / Carla Andara / et-al BIOLOGÍA MOLECULAR DE LOS TRANSPORTADORES DE GLUCOSA: CLASIFICACIÓN, ESTRUCTURA Y DISTRIBUCIÓN Archivos Venezolanos de Farmacología y Terapéutica, año/vol. 26, número 002 Sociedad Venezolana de Farmacología...
    10169 Palabras 41 Páginas
  • Estructura de los carbohidratos
    * HEXOSAS: con siete carbonos * HEPTOSAS: con siete carbonos. Por su composición química se dividen en: I. Aldosas, cuando su grupo característico es el aldehído. II. Cetosas, caracterizadas por una función cetona. * FORMAS D y L: Esta clasificación no se refiere a su actividad óptica...
    1897 Palabras 8 Páginas
  • 05Seminario Glicólisis-metabolismo otros
    -D-Galactosa: Anomeros c) D-Alosa y D-Talosa: Epimeros d) L-Arabinosa y D-Arabinosa: Enantiomeros ( o isómeros) e) L-glucosa y L-manosa: Epimeros B.- Describa las características comunes y las diferencias de cada par de azúcares a) celulosa y glicógeno: DIFERENCIAS: ESTRUCTURALES: El glucogeno...
    1247 Palabras 5 Páginas
  • GLUCIDOS
    oligosacáridos y polisacáridos de acuerdo con el número de grupos simple (carbohidrato) que contenga (1). Los monosacáridos como ribosa, fructosa, glucosa y galactosa son aquellos que no pueden ser hidrolizados para dar moléculas más simples que sean catalogadas como glúcidos. A su vez, son clasificados...
    1253 Palabras 6 Páginas
  • Control De La Cristalizacion
    LECHE…........4 4.1El problema de la cristalización………………………………………4 4.2 La hidrólisis ocasiona modificaciones en las características físicas y químicas…………………………………………………….6 5. CONCLUSIONES………………………………………………………..6 6. BIBLIOGRAFIA…………………………………………………………7 ...
    2226 Palabras 9 Páginas
  • ARTE DE VIVIR
    mayoría de los casos el fondant es una decoración repostera.1 La denominación fondant (que en francés significa: que se funde) hace referencia a la característica física del recubrimiento: que se funda en la boca.2 La forma más simple de fondant es agua y azúcar y es ampliamente usada en la elaboración de...
    30724 Palabras 123 Páginas
  • glucosa
    Qué es El análisis de glucosa en sangre mide la cantidad de glucosa (el tipo de azúcar más importante en el cuerpo) en una muestra de sangre. La glucosa es la principal fuente de energía del organismo. Nuestros cuerpos descomponen los alimentos en glucosa y otros nutrientes, que posteriormente son...
    1005 Palabras 5 Páginas
  • Monosacaridos
    MONOZACARIDOS Los monosacáridos son los glúcidos más sencillos. Son los que con más propiedad pueden ser llamados azúcares, por sus características: cristalizables, sólidos a temperatura ambiente, muy solubles blancos y dulces. Son los monómeros del resto de los glúcidos, lo cual quiere decir que todos...
    942 Palabras 4 Páginas
  • Nutricion
    Dia 8 de noviembre 2013 HC. Presenta función energética fundamentalmente esencial en el cerebro, SN. Utliza la glucosa para obtener energía. Funcion plástica y reguladora. - Combustion limpia no dejan residuos toxicos. - Fuente de alimentacion. - Sabor dulce. - Glucidos –H-C (C,H...
    700 Palabras 3 Páginas
  • lelz
    Investigación bibliográfica sobre las reservas de energía en el cuerpo, la homeostasis de la glucosa, y la secreción y funciones de Insulina y Glucagon como reguladores centrales del metabolismo intermedio. 1 1.- La glucosa y los ácidos grasos, como ya lo sabes, son los principales combustibles que utiliza...
    2158 Palabras 9 Páginas
  • Como se tranporta la glucosa
    transporta la glucosa a través de la membrana celular? Para la producción de adenosintrifosfato (ATP) compuesto indispensable en muchas de las reacciones de la célula, se necesita sustratos energéticos como la glucosa, que sirve como transportadora del interior de la célula. La glucosa es el principal...
    909 Palabras 4 Páginas
  • estudiante
    La glucosa es un monosacárido con fórmula molecular C6H12O6. La lactosa es un disacárido formado por la unión de una molécula de glucosa y otra de galactosa. La estearina es un glicerina éster de ácido esteárico, derivado de la grasa animal creada como producto derivado del procesamiento de la carne...
    329 Palabras 2 Páginas