• vinagre
    Jugo ablandador de carne a base piña Introducción El término piña puede referirse a: la estructura reproductiva femenina de las coníferas, llamada cono en botánica; la fruta tropical de la familia de las Bromeliáceas, llamada así por su forma similar a la anterior; el nombre común de la planta Pinus...
    1898 Palabras 8 Páginas
  • marketing
    1 pimiento rojo,1/2 piña,2 huevos,Maizena (Harina refinada de maiz),Bicarbonato Aceite de oliva ,sal,Azúcar.Salsa de soja.Salsa Worcester .Ketchup Vinagre de arroz Limpiamos el lomo de grasa y cortamos en dados Cortamos la cebolla en finas rodajas, el pimiento en tiras y la piña en trozos. En un bol...
    2230 Palabras 9 Páginas
  • obtencion de vinagre
    OBTENCIÓN DE VINAGRE A PARTIR DE PIÑA (Ananas comosus) MEDIANTE PROCESOS QUÍMICOS Y BIOQUÍMICOS ANGELA DANIELA ALARCON SISA ALEJANDRO ANGARITA DEISY CAROLINA LEON PINEROS ELIANA CAROLINA NEIVA ROJAS CRISTIAN DAVID TOCANCIPA MANRIQUE SENA CENTRO DE...
    7738 Palabras 31 Páginas
  • obtención de ácido aceitico
    EDUCACIÓN LICEO BOLIVARIANO “VIVIENDA RURAL” C.C.T.E.A. “ERNESTO CADENAS” BOCONÓ ESTADO TRUJILLO OBTENCIÓN DE ÁCIDO ACÉTICO (VINAGRE) UTILIZANDO JUGO DE PIÑA Asesor Autoras Lcdo. Martín M. González Z. Guerra...
    3553 Palabras 15 Páginas
  • PROCESO DE ELABORACION DE VINAGRE DE PIÑA
    DEPARTAMENTO DE CONTROL DE CALIDAD TECNOLOGÍA DEL AZÚCAR Y SUS DERIVADOS PROCESO DE ELABORACION DE VINAGRE DE PIÑA (Fermentación alcohólica y acética) VINAGRE DE PIÑA La elaboración de vinagre es una actividad que se puede realizar en casi cualquier parte, ya que si se conocen las condiciones...
    1214 Palabras 5 Páginas
  • piña
    OBTENCIÓN DE ÁCIDO ACÉTICO A PARTIR DE LA PIÑA A TRAVÉS DEL USO DE LA BIOTECNOLOGÍA Y/O PROCESOS QUÍMICOS LUISA MARINA REYES FORERO CRISTIAN CAMILO MUNEVAR MELO JOHAN...
    2123 Palabras 9 Páginas
  • Vina
    gre¿Por qué el vinagre de manzana esta de moda en dietas para adelgazar? Como tantas otras cosas no hemos descubierto nada nuevo pues hace mucho tiempo que el vinagre de manzana se utiliza por los múltiples beneficios que puede aportar a nuestro organismo, entre ellos el ayudarnos a controlar nuestro...
    2127 Palabras 9 Páginas
  • Proyecto fermentacion
    Titulo: Producción de vinagre Autor: Francisco Ramírez Ríos INTRODUCCION: El vinagre (del latín vinum acre, "vino agrio"), es un líquido miscible en agua, con sabor agrio, que proviene de la fermentación acética del vino y manzana (mediante las bacterias Mycoderma aceti). El vinagre contiene una concentración...
    1448 Palabras 6 Páginas
  • Acido acetico
    I. INTRODUCCION El vinagre ha formado parte de la alimentación humana desde la antigüedad como condimento, conservador de alimentos y bases para remedios sencillos en hombres y animales. Las referencias mas antiguas del uso del vinagre se encuentran en la cultura Babilónica (5000 A.C.) Guatemala presenta...
    1317 Palabras 6 Páginas
  • Proyecto final vinagre de piña
    siguiente informe tiene como propósito el lanzamiento de un producto único, con posibilidad a ser exportable en el futuro. Contiene datos recopilados que nos ayudan a decir el porque de escoger este producto. Antecedentes que muestran que el principal insumo utilizado, la piña es uno de los principales...
    3663 Palabras 15 Páginas
  • Yean
    dieta de la piña es una dieta hipocalórica que se basa en la incorporación de la piña a todas las comidas del día, combinada con alimentos bajos en calorías, con la ingesta abundante de agua y con el ejercicio. La dieta de la piña se centra en las propiedades nutricionales de la piña como base para...
    555 Palabras 3 Páginas
  • Receta Manchamanteles
    rebanado * 1/4 de taza de pasas * 1/4 de taza de almendras sin cáscara * 1 plátano macho sin cáscara, rebanado y frito * 2 rebanadas de piña cortada en trozos pequeños Preparación Moler los chiles, la nuez, el ajonjolí, el jitomate, la cebolla, la canela, los clavos y la pimienta. Freír...
    1978 Palabras 8 Páginas
  • Tepache
    MARCO TEORICO PIÑA. En el año1492 Cristóbal Colón encontró a los pobladores del nuevo mundo no sólo viviendo de modo diferente ha como creía (estaba seguro que había descubierto un nuevo camino hacia China), sino alimentándose con productos diferentes: uno de ellos era la piña. Los cambió por piezas...
    5107 Palabras 21 Páginas
  • mejor salud
    y ayudan a prevenir el ictus  Brócoli: excelente para la memoria, especialmente si lo cocinamos al vapor  Avena: podemos tomarla en el desayuno, como bebida vegetal o bien cocida con cremas de verdura y sopas  Plátano bien maduro: contiene vitamina B6, que interviene en la síntesis de la dopamina...
    2608 Palabras 11 Páginas
  • tepache
    determinar el mecanismo y la velocidad con que interaccionan las moléculas bajo determinadas condiciones). La velocidad de una reacción química puede medirse como la velocidad de formación de uno o más de su productos o bien la velocidad de utilización de sus reactivos. Intuitivamente podemos suponer que al aumentar...
    735 Palabras 3 Páginas
  • Nutricion
    Adelgazar con vinagre de manzana Agréguele unas cucharaditas de vinagre de manzana a dos litros de agua y bébala durante el día. Licuado de nopal para perder peso medio nopal, un pedazo de piña, un pepino, el jugo de un limón, 1 ramita de perejil, el jugo de 2 naranjas. Se licúa todo y se toma antes...
    1383 Palabras 6 Páginas
  • materia prima
    cebolla Insumos: vinagre de manzana vinagre blanco sal pimienta laurel comino azucar RECOMENDACIONES mantener la zona de trabajo limpio para evitar cualquier contaminacion,asi como la implementacion de las buenas practicas de laboratorio usando guantes ,tapa boca y gorro. como la elaboracion del...
    669 Palabras 3 Páginas
  • Vinagre de frutas
    EL VINAGRE DE FRUTAS El proceso de elaboración del vinagre consiste en dos etapas consecutivas, en la primera ocurre la fermentación del azúcar al alcohol etílico por acción de las levaduras, mientras que en la segunda etapa las bacterias acéticas oxidan el alcohol a ácido acético.   El vinagre...
    1471 Palabras 6 Páginas
  • jabon ecologico
    Lirio en barra )  -1 L de agua  -150 ml de vinagre blanco  -Aceite de limón ( lo venden en las boticas)  PROCEDIMIENTO: Primero rayo el jabón neutro, agregar 3 cdas de jabón en un litro de agua, que disolvimos a baño María Después añadimos el vinagre , el aceite de limón y mezclamos todo  Envasamos...
    2020 Palabras 9 Páginas
  • Elaboración del tepache/ Fermentación
    fruta, es también conocido como Chicha en algunos países del centro y sur de América, se obtenía antiguamente de la fermentación de la masa simple del maíz en agua, aunque hoy en día es más común la proveniente de la fermentación varias tipos de fruta (generalmente cáscaras de piña) y azúcar o piloncillo...
    783 Palabras 4 Páginas