• Proyecto De Vino De Piña
    CAPITULO I PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA LA PIÑA La piña es el segundo cultivo tropical de importancia mundial después del banano, aportando más del 20 % del volumen mundial de frutos tropicales. Setenta por ciento de la piña producida en el mundo es consumida como fruta fresca en el pais que
    1742 Palabras 7 Páginas
  • Vino De Piña
    PROYECTO “ELABORACION DE VINO DE PIÑA” PROYECTO “ELABORACION DE VINO DE PIÑA” PRESENTADO A: YULY ANDREA VERJAN INTRODUCCION El vino es un término que se aplica a una bebida alcohólica elaborada por una fermentación del jugo, fresco o concentrado de frutas. La mayor parte d
    7017 Palabras 29 Páginas
  • Vino De Piña
    República Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular para la Educación U.E “Vicente Campo Elías” Anaco. Edo-Anzoátegui Anaco, Marzo 2012 República Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular p
    3199 Palabras 13 Páginas
  • Elaboración De Vino De Piña
    ELABORACION DE VINO 1. INTRODUCCIÓN El vino es una buena posibilidad para industrializar las frutas, en este caso se describe una producción a pequeña escala, usando tecnología muy simple: para la preparación de los mostos se necesita una licuadora industrial, los procesos fermentativos s
    982 Palabras 4 Páginas
  • Proyecto Químico De Vino De Piña
    CAPITULO I EL PROBLEMA 1.1 Antecedentes Es difícil precisar exactamente cuando y donde comenzó la preparación de esta bebida. Según ciertos autores la sidra debió ser conocida por los egipcios, hebreos y griegas. Ya Colimela y Estabón mencionan brebajos hechos con peras y manzanas. Los c
    5440 Palabras 22 Páginas
  • Un vino a base de piña fermentada
    Capítulo I Elaboración de Vino artesanal hecho a través del proceso de fermentación de la piña Problema: ¿Cómo es la elaboración de un vino artesanal a través del proceso de fermentación de la piña? Objetivos Generales: Explicar la elaboración del vino artesanal a través del
    4363 Palabras 18 Páginas
  • Vino
    Introducción El vino es una de las primeras creaciones de la humanidad y ha ocupado una plaza privilegiada en numerosas civilizaciones. Está estrechamente ligado con la civilización europea y especialmente en la zona mediterránea. Cuando el hombre se volvió sedentario la vid junto con la
    808 Palabras 4 Páginas
  • El vino
    ENERO Actualidad del vino chileno Los últimos 20 años de nuestra historia han sido testigos de uno de los procesos de crecimiento agrícola más notables del país. Entre los principales productos que identifican a Chile, internacionalmente, se encuentran el cobre, los salmones y, por supuesto
    10988 Palabras 44 Páginas
  • Vino
    DIVISION DE CIENCIAS ECONOMICO ADMINISTRATIVAS LICENCIATURA EN COMERCIO INTERNACIONAL DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS (LCIPA) MERCADO INTERNO DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS PRESENTA: VILLA PEREZ ABIGAIL TRABAJO DE VINO Profesor: DR. LOERA MARTINEZ JESUS Grado: 5º
    24124 Palabras 97 Páginas
  • Piña
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    31203 Palabras 125 Páginas
  • Licor de piña
    Universidad Nacional “Santiago Antúnez de Mayolo” FACULTAD DE INGENIERIA DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS NOMBRE DEL CURSO: Fermentaciones Industriales TRABAJO DE INVESTIGACIÓN: Elaboración de Licor de Piña DOCENTE: REEVES ITA, Daniel Kléber ALU
    3498 Palabras 14 Páginas
  • Estudio vino de nance
    [pic] La presente investigación ayudara a satisfacer la necesidad de información sobre la aceptación o rechazo, por parte de nuestros futuros clientes. Este informe les servirá para buscar o ayudar al productor a tener nuevos horizontes para la producción y comercialización del Vino de
    5355 Palabras 22 Páginas
  • Proyecto vino de mango
    FORMULACIÓN DE UN LICOR A PARTIR DE LA PULPA DE MANGO EN LA TORRE DE PLATOS DEL LABORATORIO DE INGENIERÍA QUÍMICA | | Profesor: Viky Mujica | |
    12030 Palabras 49 Páginas
  • Datos importandes del vino
    Maestro: José Manuel Palomera López Materia: Alimentos y Bebidas. Vino: hecho de la Uva y sometido a una fermentación (Vino tinto, vino blanco, vino espumoso, champagne, vino rosado) Licores: son los que vienen de frutas, granos o hierbas, estos son destilados. Denominación de origen:
    1777 Palabras 8 Páginas
  • Vino de frutas
    FRUTAS TROPICALES Una fruta tropical se define como una fruta de las zonas de clima tropical o subtropical. Las frutas tropicales tienen en común no soportar el frío y poder ser dañadas o tener trastornos en el desarrollo cuando la temperatura cae por debajo de 4 °C. Los países exportadore
    2884 Palabras 12 Páginas
  • Vino de frutas mixta
    República Bolivariana De Venezuela Ministerio Del Poder Popular Para La Educación Liceo Bolivariano “Guillermo Tell Villegas Pulido” Barrancas Estado Barinas ELABORAR UN VINO ARTESANAL A BASE DE FRUTAS MIXTA PARA EL DELEITE EN EVENTOS SOCIALES Barrancas, Junio del 2011 RepÃ
    10563 Palabras 43 Páginas
  • Preparacion del vino
    TITULO: ANTE PROYECTO :FERMENTACION OBJETIVO: ES BUSCAR UNA NUEVA ELABORACION DE VINOS CASEROS CON UN SABOR ESPECIAL, A BAJO COSTO CON RESPECTO A LOS VINOS COMERCIAES UTILIZANDO TECNICAS DE FERMENTACION CASERA. HIPOTESIS: UTILIZANDO FRUTAS NATURALES FERMENTADAS ELABORAREMOS UN VINO CASE
    819 Palabras 4 Páginas
  • Información general del vino
    [pic] Tareas para leer: 1. Revista El Conocedor (Bimensual; agosto) a. Deby Beard b. Pilar Meré (2 columnas) c. Luis Fernando Otero d. René Rentería 2. Suplemento Buena Mesa del Reforma (cada Viernes) a. Vinos por Rodolfo Gerschmann
    4087 Palabras 17 Páginas
  • Elaboración de un vino de fresa mediante el proceso de fermentación alcohólica
    República Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular para la Educación Unidad Educativa Instituto Simón Bolívar 5to Año Sección “B” Elaboración de un vino de fresa mediante el proceso de fermentación alcohólica Asesores: Licda.Lilian Narváez. Licdo.O’brian Sego
    5501 Palabras 23 Páginas
  • El Vino
    EL VINO. El vino se define como la bebida resultante de la fermentación total o parcial de la uva fresca o del mosto. Estos caldos han acompañado a la humanidad desde tiempos inmemorables y desde aquellos años la manera de hacer vino poco ha cambiado. no es si no hasta 1950 que la historia del v
    7099 Palabras 29 Páginas